Case Studies

ช่วงหน้าฝนเป็นช่วงที่เด็ก ๆ มักเจ็บป่วยง่าย โดยเฉพาะจากโรคหวัดและปัญหาทางเดินอาหาร การเลือกเมนูอาหารที่เหมาะสมสามารถช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและช่วยเรื่องการขับถ่ายของเด็กได้ดีขึ้น วันนี้เอาใจพ่อแม่ที่อยากให้ลูก ๆ ได้ทานอาหารที่มีประโยชน์ และช่วยป้องกันหวัด ที่สำคัญเหมาะกับในช่วงอากาศแปรปรวนในช่วงหน้าฝนอีกด้วย 1. ซุปไก่กับผัก ซุปไก่เป็นอาหารที่มีประโยชน์ในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน มีโปรตีนจากไก่และวิตามินจากผักต่าง ๆ เช่น แครอท มันฝรั่ง และผักใบเขียว การทานซุปไก่ร้อน ๆ ช่วยบรรเทาอาการคัดจมูกและทำให้ร่างกายของลูกรู้สึกอบอุ่นขึ้นได้ดี 2. โจ๊กข้าวกล้องกับผัก โจ๊กข้าวกล้องเป็นอาหารที่ย่อยง่ายและมีไฟเบอร์สูง ช่วยในเรื่องการขับถ่าย และสามารถเพิ่มผักต่าง ๆ เช่น ผักบุ้ง ผักโขม หรือแครอท เพื่อเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น รวมไปถึงเนื้อสัตว์ที่มีประโยชน์อื่นได้ เช่น เนื้อปลา เนื้อไก่ หรือเนื้อกุ้ง 3. ผลไม้สด ผลไม้สดเป็นแหล่งของไฟเบอร์และวิตามิน ช่วยในการขับถ่ายและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เลือกผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูง เช่น กล้วย ส้ม แครนเบอร์รี และแอปเปิล สามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พอดีคำ ให้ลูกทานหลังอาหารมื้อหลัก ช่วยเรื่องการขับถ่ายได้ดี 4. โยเกิร์ตกับธัญพืช […]

ผดร้อนเป็นหนึ่งในปัญหาผิวหนังที่พบบ่อยในเด็ก ๆ โดยเฉพาะในช่วงที่อากาศร้อนหรือชื้น ซึ่งอาการนี้ไม่เพียงแต่ส่งผลกระทบต่อผิวหนังของเด็กเท่านั้น แต่ยังสามารถเป็นตัวบ่งชี้ถึงสุขภาพโดยรวมและภูมิคุ้มกันในเด็กที่อาจจะมีการทำงานที่ผิดปกติด้วย การเข้าใจวิธีการดูแลและป้องกันผดร้อนจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับพ่อแม่ต้องทำความเข้าใจ   สาเหตุของผดร้อนในเด็ก ผดร้อนเกิดจากการอุดตันของต่อมเหงื่อ ซึ่งมักเกิดขึ้นเมื่อเด็กได้รับความร้อนและเหงื่อออกมากเกินไป สภาวะนี้ทำให้เกิดผื่นแดง ตุ่มน้ำ และความรู้สึกคันบนผิวหนัง ซึ่งหากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมอาจนำไปสู่การติดเชื้อและปัญหาผิวหนังอื่น ๆ เพราะเด็กมักจะไม่รู้และเกาเรื่อย ๆ จนผิวหนังถลอกและเสี่ยงต่อการติดเชื้อได้ง่าย   ผดร้อนของลูกอาจจะหมายถึงระบบภูมิคุ้มกันมีไม่แข็งแรง การมีผดร้อนบ่อยครั้งหรือเรื้อรังอาจเป็นสัญญาณว่าระบบภูมิคุ้มกันของลูกอาจไม่แข็งแรงพอที่จะต่อสู้กับปัจจัยที่ทำให้เกิดการอักเสบหรือการติดเชื้อ ระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงช่วยป้องกันและต่อสู้กับการอุดตันของต่อมเหงื่อและการติดเชื้อที่อาจตามมาได้ พ่อแม่ต้องใส่ใจและให้ความสำคัญในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในเด็กให้มีประสิทธิภาพที่ดีขึ้น   การป้องกันและดูแลเมื่อลูกเป็นผดร้อน 1. เสื้อผ้าและสิ่งแวดล้อมที่เหมาะสม ให้เด็กสวมใส่เสื้อผ้าที่หลวมและทำจากผ้าธรรมชาติ เช่น ผ้าฝ้าย เพื่อช่วยให้ระบายเหงื่อได้ดีขึ้น 2. หลีกเลี่ยงการให้เด็กอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ร้อนจัดหรือชื้นเกินไป 3. ดูแลความสะอาดผิวหนัง อาบน้ำเป็นประจำด้วยน้ำอุณหภูมิห้อง และใช้สบู่อ่อน ๆ ที่ไม่ระคายเคืองผิว ทำความสะอาดแบคทีเรียที่มักอาศัยอยู่กับเหงื่อ 4. ดื่มน้ำให้เพียงพอ การดื่มน้ำอย่างเพียงพอช่วยให้ร่างกายระบายความร้อนได้ดีขึ้น ลดการอุดตันของต่อมเหงื่อได้ 5. รับประทานอาหารช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน พ่อแม่ควรให้ลูกทานอาหารที่มีโภชนาการครบถ้วน และมีประโยชน์กับร่างกาย งดอาหารที่เสี่ยงต่อการติดเชื้อ เช่น อาหารไขมันสูง อาหารน้ำตาลสูง ให้ลูกทานอาหารที่หลากหลาย และเสริมด้วยสารสกัดที่เหมาะสำหรับเด็ก อย่างสารสกัดเบต้ากลูแคน […]

ปิดเทอมหน้าร้อนเด็ก ๆ หลายคนรอคอยที่จะได้ออกจากบ้านไปทำกิจกรรมที่ชื่นชอบกลางแจ้งกับเพื่อน ๆ พ่อแม่ก็พร้อมสนับสนุน เพราะจะได้ส่งเสริมพัฒนาการด้านสำคัญ ๆ ของลูกหลายอย่าง แต่สิ่งหนึ่งที่ควรระวังคืออากาศที่ร้อนเกินไป โดยเฉพาะในปีนี้ประเทศไทยจะมีอุณหภูมิเฉลี่ยที่สูงขึ้นกว่าปีก่อนหลายองศา ซึ่งอาจจะส่งผลให้เด็กเป็นลมแดด หรือ โรคฮีทสโตรกได้   ฮีทสโตรกในเด็กก็เกิดขึ้นได้และอันตรายด้วย ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่อุณหภูมิเฉลี่ยของร่างกายคนเราจะอยู่ที่ 36.1 – 37 องศาเซลเซียส (°C) แม้จะไม่ได้ทำกิจกรรมอะไรเลยร่างกายของเราก็มีความร้อนอยู่แล้ว เพราะมีกระบวนการเผาผลาญพลังงานอย่างสม่ำเสมอ หากเรายิ่งทำกิจกรรม เช่น ออกกำลังกาย วิ่งเล่น หรือต้องใช้พลังงานเยอะ ๆ ร่างกายก็จะพยายามทำให้อุณหภูมิกลับมาสู่สภาวะปกติให้เร็วที่สุดโดยการระบายความร้อนออกจากร่างกาย แต่หากเราอยู่ในสภาพอากาศที่ร้อนจัด หรือ ได้รับน้ำไม่เพียงพอร่างกายก็จะไม่สามารถถ่ายโอนความร้อนนี้ได้ อุณหภูมิในร่างกายก็จะสูงขึ้นจนเข้าสู่สภาวะโรคลมแดด หรือ ฮีทสโตรก (Heat stoke) ได้ ซึ่งในเด็กบางรายอาจจะถึงขั้นเป็นลมหมดสติ ช็อก หรือเสี่ยงถึงชีวิตได้   สังเกตอาการฮีทสโตรกของลูก ในช่วงเริ่มของการเป็นโรคลมแดด พ่อแม่อาจจะสังเกตได้ยากเพราะเมื่อเด็กมักจะแสดงอาการเมื่ออยู่ในช่วงวิกฤติแล้ว ดังนั้นควรจะอยู่ใกล้ชิดกับลูกเมื่อต้องทำกิจกรรมกลางแจ้ง เพราะความไร้เดียงสาของเด็กพวกเขาจะไม่ได้รู้สึกร้อนเพราะเพลิดเพลินกับกิจกรรมตรงหน้ามากกว่า 1. ลูกอ่อนเพลียอย่างเห็นได้ชัด เช่น ไปทำกิจกรรมว่ายน้ำแล้วขึ้นมา ลูกบอกว่าเหนื่อย ง่วงนอน ทั้งที่อาคารว่ายน้ำอยู่ในร่ม […]