Case Studies

ช่วงวัยเด็ก โดยเฉพาะ 1,000 วันแรกของชีวิต (ตั้งแต่ในครรภ์จนถึงอายุ 2 ปี) คือช่วงเวลาสำคัญที่สุดในการวางรากฐานพัฒนาการทั้งด้านร่างกาย สมอง และอารมณ์ การได้รับโภชนาการที่เหมาะสมจึงมีบทบาทสำคัญ โดยหนึ่งในสารอาหารที่คุณพ่อคุณแม่ไม่ควรมองข้ามก็คือ กรดไขมันโอเมก้า (Omega 3 / 6 / 9)   โอเมก้า 3 ตัวช่วยสร้างสมองและการเรียนรู้ มี DHA และ EPA ที่ช่วยสร้างใยประสาท (neural connections) ทำให้สมองเรียนรู้และจดจำได้ดี สนับสนุนพัฒนาการด้าน สมาธิ ความจำ และการสื่อสาร ช่วยพัฒนาจอประสาทตา ให้การมองเห็นคมชัด   โอเมก้า 6 การเจริญเติบโตและภูมิคุ้มกัน ช่วยสร้างพลังงานและเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน มีบทบาทในการพัฒนาผิวหนังและอวัยวะต่าง ๆ ควรได้รับอย่างสมดุลกับโอเมก้า 3 เพื่อไม่กระตุ้นการอักเสบในร่างกาย   โอเมก้า 9 เสริมสุขภาพหัวใจและระบบประสาท มี Oleic acid ที่ช่วยควบคุมไขมันในเลือดและการไหลเวียนโลหิต […]

ช่วงเปิดเทอมเป็นเวลาที่ลูกป่วยบ่อย เพราะเด็ก ๆ ต้องพบเจอกับเชื้อโรคจากเพื่อนและสิ่งแวดล้อมใหม่ ๆ ทำให้ร่างกายต้องปรับตัวและบางครั้งภูมิคุ้มกันอาจไม่เพียงพอ ส่งผลให้เจ็บป่วยได้ง่าย โดยเฉพาะโรคทางเดินหายใจและไข้หวัด การเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงตั้งแต่เนิ่น ๆ จึงสำคัญมาก และการรับประทาน สารอาหารที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ปลอดภัยและได้ผล 1. กาแลกโต โอลิโกแซ็กคาไรด์ (Galacto-oligosaccharides: GOS) คุณประโยชน์: เป็นใยอาหารพรีไบโอติกส์ที่ช่วยเพิ่มจำนวนจุลินทรีย์ชนิดดีในลำไส้ (Bifidobacteria, Lactobacillus) ซึ่งมีส่วนสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกัน เพราะลำไส้เป็นด่านป้องกันแรกของร่างกาย ช่วยลดโอกาสเกิดการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหาร ปรับสมดุลระบบขับถ่าย และช่วยกระตุ้นภูมิต้านทานโดยรวม 2. สารสกัดจากเบต้ากลูแคน คุณประโยชน์: เป็นสารประกอบจากผนังเซลล์ของยีสต์ที่มีคุณสมบัติกระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกัน เช่น macrophages และ natural killer cells ประโยชน์สำหรับเด็ก – ลดโอกาสเป็นหวัดและไข้ – ทำให้ร่างกายตอบสนองต่อเชื้อโรคได้เร็วขึ้น – ช่วยให้เด็กหายป่วยเร็วและฟื้นตัวไว 3. สารสกัดจากเอลเดอร์เบอร์รี มีสารแอนโทไซยานินและสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยลดการยึดเกาะของไวรัสกับเยื่อบุทางเดินหายใจ ช่วยลดระยะเวลาและความรุนแรงของอาการหวัด ช่วยกระตุ้นการเสริมภูมิคุ้มกันช่วงฤดูที่มีการระบาดของไข้หวัด 4. สารสกัดอะเซโรลา เชอร์รี เป็นแหล่งวิตามินซีธรรมชาติสูงกว่าส้มหลายเท่า […]

เมื่อฤดูฝนมาถึง เชื้อโรคก็มาพร้อมกับความชื้น อุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลง และอากาศที่ไม่ถ่ายเทดีนัก โดยเฉพาะในโรงเรียนหรือสถานรับเลี้ยงเด็กที่มีการรวมตัวของเด็กจำนวนมาก ทำให้โรคต่าง ๆ เช่น ไข้หวัดใหญ่ ไข้หวัดธรรมดา โรคมือเท้าปาก หรือไวรัส RSV กลายเป็นภัยเงียบที่พ่อแม่ไม่ควรมองข้าม การสร้าง “เกราะป้องกัน” ให้ลูกจากภายในคือหัวใจสำคัญของการดูแลสุขภาพในช่วงฤดูฝน   ภูมิคุ้มกันในเด็ก สำคัญแค่ไหน? เด็กเล็กถึงวัยเรียนยังมีภูมิคุ้มกันที่กำลังพัฒนา ร่างกายจึงยังไม่สามารถต่อสู้กับเชื้อโรคต่าง ๆ ได้ดีเท่าผู้ใหญ่ การเจ็บป่วยบ่อยอาจกลายเป็นอุปสรรคต่อพัฒนาการของเด็ก เช่น การขาดเรียน สมาธิลดลง หรือเบื่ออาหาร ซึ่งล้วนส่งผลต่อการเจริญเติบโตทั้งทางร่างกายและสติปัญญา   เสริมภูมิแบบธรรมชาติ ด้วยสารอาหารดี ๆ สำหรับเด็ก การสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงในเด็กไม่จำเป็นต้องพึ่งยาเสมอไป เพราะในธรรมชาติมีสารอาหารหลายชนิดที่ช่วยกระตุ้นภูมิได้อย่างปลอดภัยและเหมาะสมกับวัยของเด็ก เช่น 1. สารสกัดเบต้ากลูแคน เป็นใยอาหารที่พบในยีสต์ เห็ด และธัญพืช มีคุณสมบัติช่วยกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว ทำให้ร่างกายของเด็กสามารถจดจำและต่อสู้กับโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยไม่ทำให้เกิดการกระตุ้นภูมิเกินจนเสี่ยงต่ออาการแพ้ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กที่ภูมิยังไม่สมบูรณ์ 2. สารสกัดจากเอลเดอร์เบอร์รี สารสกัดจากผลไม้สีม่วงเข้มนี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและแอนโธไซยานินที่มีฤทธิ์ในการลดการอักเสบ และช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายต่อสู้กับเชื้อไวรัสได้ดีขึ้น งานวิจัยบางฉบับยังพบว่า เอลเดอร์เบอร์รีอาจช่วยลดระยะเวลาในการเป็นหวัดและลดความรุนแรงของอาการได้อย่างมีนัยสำคัญ 3. สารสกัดจากอะเซโรลา […]