รู้จัก Citrus Aurantium พืชตระกูลส้มช่วยเรื่องความดัน
หากพูดชื่อ Citrus Aurantium Extract ใครก็อาจจะไม่คุ้นหูเท่าไหร่นัก แต่รู้ไหมว่าจริง ๆ แล้วเป็นพืชตระกูลส้มที่เป็นพี่เป็นน้องกับ Bergamot หรือที่เราคุ้นเคยกันดีในชื่อไทย ๆ อย่างมะกรูดครับ ว่าแต่ทำไมสรรพคุณของเจ้า Citrus Aurantium (ซิตรัส ออเรนเทียม) ถึงได้สามารถช่วยดูแลสุขภาพของเราโดยเฉพาะในเรื่องของความดันโลหิตได้ และยังมีคุณสมบัติอื่น ๆ...
ฮอร์ธอร์นคืออะไร ทำไมต้องมาไกลจากสเปน
พืชตระกูลเบอร์รีเป็นพืชที่ผู้คนรู้จักมาช้านาน ทั้งใช้ในการรับประทานเป็นอาหาร แปรรูป รวมถึงยารักษาโรคต่าง ๆ แต่รู้หรือไม่ ในพืชตระกูลนี้มีชื่อแปลก ๆ อย่าง “ฮอร์ธอร์น” ที่มนุษย์รู้จักและนำมาใช้ประโยชน์มาช้านาน วันนี้จะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับฮอร์ธอร์นให้มากขึ้นกันครับ ฮอร์ธอร์นไม่ได้มีดีแค่เป็นผลไม้ ฮอร์ธอร์น (Hawthorn) เป็นพืชตระกูลเบอร์รี เป็นไม้พุ่มอยู่ในงศ์ Rosaceae มีถิ่นกำเนิดกระจายตามทวีปยุโรป เอเชีย...
ทำความรู้จักกับเบอร์รีชื่อแปลก แต่สรรพคุณเพียบ!
พูดถึงผลไม้ตระกูลเบอร์รีอาจจะเป็นผลไม้โปรดของใครหลายคน ด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยว รับประทานเปล่าก็อร่อย หรือจะนำไปทำอาหารประเภทอื่นก็ยิ่งเข้ากัน แต่รู้ไหมว่าพืชตระกูลเบอร์รีไม่ได้มีแค่สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี ที่เราคุ้นเคยกันเท่านั้น เพราะพืชตระกูลนี้มีหลากหลายชนิดมากครับ ที่สำคัญสรรพคุณแต่ละชนิดก็ไม่ธรรมดาเลยด้วย ฮอร์ธอร์น (Hawthorn) หลายคนอาจจะไม่คุ้นชินกับเบอร์รีชนิดนี้สักเท่าไหร่ โดยอยู่ในสกุล Crataegus พบได้ทั่วไปในยุโรปและอเมริกา รสชาติจะอมเปรี้ยวหวาน มีทั้งเหลือง สีแดง จนไปถึงสีดำของผลสุก โดยนอกจากจะสามารถรับประทานเป็นผลไม้หรือทำอาหารได้แล้ว...
โรคหลอดเลือดหัวใจ เช็กอาการก่อนเสี่ยง!
โรคหัวใจหรือโรคหลอดเลือดหัวใจ อาจจะเป็นคำเรียกแทนชื่อโรคกว้าง ๆ ที่ครอบคลุมไปถึงภาวะและอาการหลากหลายอย่างที่เกี่ยวข้องกับหัวใจ ซึ่งอาจรวมถึงความผิดปกติของโครงสร้างหัวใจ ลิ้นหัวใจ หลอดเลือดหัวใจ และการควบคุมการเต้นจังหวะของหัวใจด้วย ซึ่งอาการของโรคจะแยกยากต้องได้รับการตรวจวินิจฉัยอย่างละเอียดถึงจะรู้ครับ โดยสาเหตุของโรคหัวใจมีสองปัจจัยหลักๆ – ปัจจัยที่ไม่สามารถควบคุมได้ คือ เป็นแต่กำเนิด หรือมีพันธุกรรมของคนในครอบครัวเป็นโรคหัวใจ ก็อาจจะส่งมาถึงเราได้ อายุที่เพิ่มมากขึ้นก็จะมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคนี้ได้มากขึ้น ปัจจัยเรื่องเพศมีงานวิจัยว่าผู้ชายมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจได้มากกว่าผู้หญิง จากฮอร์โมนส์ร่างกายที่ไม่เหมือนกันโดยผู้หญิงจะมีฮอร์โมนส์ควบคุมไขมันได้ดีกว่า –...
เหตุผลที่โรคหลอดเลือดหัวใจ คร่าชีวิตคนเป็นอันดับ 1
ในยุคที่โลกของเราเต็มไปด้วยโรคระบาดที่เหมือนมาซ้ำเติมประชากรโลกให้หวั่นวิตกกับความเป็นอยู่ขึ้นไปอีก แม้โรคระบาดจะน่ากลัว แต่เราอย่าลืมโรคเดิม ๆ ที่อยู่กับเรามาตลอดนะครับ เราจะละเลยการดูแลตัวเองและคนรอบข้างจากโรคที่มีอยู่แล้วไม่ได้เลย โดยเฉพาะโรคหัวใจที่มีสถิติการเสียชีวิตเป็นอันดับหนึ่งของโลก จากการรายงานสถิติขององค์การอนามัยโลก (WHO) ในปี 2563 พบว่า กลุ่มโรคหัวใจและหลอดเลือดเป็นสาเหตุการตายอันดับ 1 ของคนทั่วโลก โดยมีผู้เสียชีวิตจากกลุ่มโรคนี้ประมาณ 17.9 ล้านคน และจากสถิติข้อมูลการเสียชีวิตของคนไทย ในกลุ่มโรคหัวใจและหลอดเลือด...
ไข้หวัดใหญ่ น่ากลัวพอกับโควิด-19!
แม้สถานการณ์โควิด-19 จะยังคงแพร่ระบาดทั่วโลกและยังคงเป็นปัญหาในการใช้ชีวิตทุก ๆ คน แต่สิ่งหนึ่งที่ทุกคนไม่ควรหลงลืมคือโรคเดิม ๆ ที่ยังอยู่กับเรา โดยเฉพาะ “โรคไข้หวัดใหญ่” ที่จริง ๆ แล้วมีไวรัสที่มีพันธุกรรมคล้ายกับโคโรนา และยังไม่มีวัคซีนที่ป้องกันได้ในระยะยาว ต้องฉีดซ้ำทุกปี มาดูกันว่าทำไมไข้หวัดใหญ่ถึงน่ากลัวกับเรา ก่อนหน้าที่โควิด-19 จะระบาด โรคไข้หวัดใหญ่ในสหรัฐที่ตอนนั้นมีผู้ป่วยไปแล้วกว่า 19 ล้านคน...
Infodemic และ Panic จากการเสพข่าวมากเกินไป
เชื่อว่าในสถานการณ์การการแพร่ระบาดของโควิด-19 สร้างความกังวลให้กับทุก ๆ คน จึงต้องการติดตามข่าวสารตลอดเวลาคอยอัพเดทสถานการณ์ในแต่ละวัน เพื่อเตรียมรับมือ และเตรียมความพร้อม แต่การเกาะติดสถานการณ์เช่นนี้สามารถสร้างความเครียดและภาวะวิตกกังวลได้ โดยเฉพาะการแพร่ระบาดที่ส่งผลกระทบต่อชีวิตผู้คนโดยตรง แล้วเราจะรับมือกับข้อมูลข่าวสารจำนวนมากได้อย่างไรว่าเรื่องไหนจริงหรือเท็จ หรือจะมีวิธีลดความเครียดของเราในช่วงนี้ได้อย่างไร มาดูกันครับ WHO ได้ให้ความหมายของภาวะการระบาดของข้อมูลข่าวสารที่เป็นเท็จในสถานการณ์โควิด-19 นี้ว่า “Infodemic” โดยเกิดจากการรวมคำสองคำเข้าด้วยกันคือ Information (ข้อมูล) และ...
รู้จักคีโตให้ดี ก่อนเริ่มทาน!
ในยุคที่ใครต่างก็รักสุขภาพ การลดน้ำหนักให้กลับมาอยู่ในเกณฑ์ปกติจึงเป็นอีกหนึ่งเรื่องที่ใครก็อยากพิชิตให้ได้ ซึ่งสูตรลดน้ำหนักมีมากมายหลายวิธี ทั้งการออกกำลังกายและควบคุมอาหารด้วยการนับปริมาณแคลเลอรี วิธีการทำ IF (Intermittent Fasting) หรือจะเป็นการรับประทานอาหารแบบคีโตเจนิก นับว่าเป็นวิธีที่ฮอตฮิตมาก ๆ ในช่วงนี้ แต่ก่อนเริ่มทานเรามารู้ก่อนว่าการทานคีโตเจนิกคืออะไร มีข้อดีและข้อควรระวังในเรื่องอะไรบ้าง คีโตเจนิกคืออะไร Ketogenic diet หรืออาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตต่ำมาก ไขมันสูง และโปรตีนพอประมาณ เริ่มมีมาตั้งแต่ปี...
เปิดทริคออกกำลังกายสำหรับคนน้ำหนักตัวมาก!
ใครที่มีน้ำหนักตัวมากแล้วอยากเริ่มออกกำลังกาย แต่กังวลว่าการออกกำลังกายจะส่งผลต่อกล้ามเนื้อ ข้อเข่า ข้อเท้า หรือกีฬาบางประเภทจะไม่เอื้อต่อคนน้ำหนักตัวมาก หลายคนเลยล้มเลิกความตั้งใจเหล่านี้ไป วันนี้มีทริคออกกำลังกายง่าย ๆ สำหรับคนน้ำหนักตัวมากมาฝากครับ รู้ก่อนออกกำลังกายสำหรับคนน้ำหนักตัวมาก ผู้ที่มีน้ำหนักตัวมากไม่ควรออกกำลังกายหนัก ควรเริ่มจากการออกกำลังกายง่าย ๆ อย่างการเดินหรือปั่นจักรยาน ในระยะ 1-3 กิโลเมตร/วัน หรือวันละ 30 นาที...
ทานมากระวังเสี่ยงโรค! กับเมนูยอดฮิตในปัจจุบัน
แม้เทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพจะมาแรงแค่ไหน แต่ก็อาจจะพ่ายแพ้ให้กับเทรนด์อาหารอร่อยได้อยู่ดี เพราะใครก็ชอบของอร่อยกันทั้งนั้น แม้จะรู้ว่าของอร่อยบางอย่างจะประโยชน์น้อย แต่ก็ขอให้ได้ทานเพื่อตอบแทนการเหน็ดเหนื่อยจากทำงานสักหน่อยแล้วกัน อันนี้ก็ไม่ว่ากันครับ แต่ต้องกินให้พอดี ไม่งั้นอาจจะเสี่ยงโรคได้นะ มาดูกันว่าเมนูยอดฮิตอะไรบ้างที่ต้องระวัง! ครัวซองต์ เป็นอีกเมนูขนมปังที่ช่วงนี้กลับมาฮอตฮิตอีกครั้ง อุดมไปด้วยแป้ง นม เนย ไข่ น้ำตาล และบางร้านก็มีการปรับสูตรให้มีหน้ารสชาติต่าง ๆ ทั้งช็อกโกแล็ต แยมสตรอว์เบอร์รี...Recent Posts
July 23, 2021
July 20, 2021
July 16, 2021