ช่วงที่ผ่านมาหลายคนอาจจะเห็นกระแสข่าวเรื่องผลข้างเคียงจากการฉีดวัคซีนโควิด-19 ซึ่งสร้างความตื่นตระหนกและความกังวลให้หลาย ๆ คนมากเลยใช่ไหมครับ? เพราะหลายคนหลังได้รับวัคซีนก็มีผลข้างเคียงไม่มากก็น้อยแล้วแต่บุคคล แต่รู้ไหมครับไม่ใช่เพียงวัคซีนโควิดเท่านั้นที่มีผลข้างเคียง แต่วัคซีนอื่น ๆ ก็มีเหมือนกัน ทำไมหลังได้รับวัคซีนแล้วถึงมีผลข้างเคียง แล้วเราจะลดผลข้างเคียงนี้ได้หรือไม่ การฉีดวัคซีน คือ การสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายเพื่อป้องกันโรคติดต่อ ซึ่งสารตั้งต้นของการผลิตวัคซีนคือการนำเอาเชื้อไวรัสหรือเชื้อแบคทีเรียที่อ่อนแรงแล้ว หรือส่วนประกอบโปรตีนบางชนิด นำมาฉีดเข้าร่างกายเพื่อกระตุ้นให้ระบบภูมิคุ้มกันของเราป้องกันเราจากโรคนั้น ๆ ทำให้ร่างกายของแต่ละคนเกิดผลข้างเคียงที่ค่อนข้างแตกต่างกัน ปัจจัยที่ทำให้หลังรับวัคซีนมีผลข้างเคียง...
พูดถึงอาหารหวานน้อยคนนะครับที่จะไม่ชอบ เพราะอาหารรสหวานเป็นหนึ่งในรสชาติที่ลิ้นของเราสามารถรับรสได้ดีก่อนรสอื่น ๆ เนื่องจากอยู่บริเวณปลายลิ้น ทำให้ของหวาน อาหารรสหวานนำ เป็นรสชาติของอาหารที่ผู้คนนิยมรับประทานและมีเมนูให้เลือกสรรมากมาย แต่การรับประทานรสหวานจนเป็นนิสัยไม่ใช่เรื่องดีเลย เพราะเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคมากมาย ถ้าเราลดหวานได้ ชีวิตของเราจะเปลี่ยนไปยังไง มาดูกันครับ อาหารรสหวานปัจจัยเสี่ยงสุขภาพของคนไทย โดยพบว่าคนไทยบริโภคน้ำตาลเกินกว่าที่องค์การอนามัยโลกแนะนำไปค่อนข้างมาก โดย WHO แนะนำให้รับประทานน้ำตาลไม่เกิน 24 กรัม /...
เชื่อว่าช่วงที่ผ่านมาหลาย ๆ คนเริ่มเข้าใจว่าภูมิคุ้มกันในร่างกายของเราสำคัญอย่างไร โดยเฉพาะเมื่อต้องรับมือกับโรคระบาดหรือโรคอุบัติใหม่ที่เกิดขึ้น และการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกายที่มีประสิทธิภาพและแข็งแรงมีด้วยกันหลายปัจจัย หนึ่งในนั้นคือการรับประทานอาหารเสริมอย่าง “เบต้ากลูแคน” ซึ่งนับเป็นสารอาหารที่มีประสิทธิภาพในการกระตุ้นการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาวได้ดี แต่จะรับประทานอย่างไรถึงเพียงพอ และมีประสิทธิภาพที่จะเพิ่มภูมิคุ้มกัน และลดเสี่ยงโรคร้ายอย่างมะเร็งได้ เบต้ากลูแคน คือ สารอาหารประเภทใยอาหารชนิดแป้ง หรือ “โพลีแซคคาไรด์” ซึ่งสามารถพบได้ในพืชพรรณธรรมชาติ อย่างยีสต์ เห็ด ข้าวบาเล่ต์...
หากคุณเป็นหนึ่งคนที่ต้องใช้ชีวิตในเมืองหลวงที่เต็มไปด้วยฝุ่นควัน และมลพิษมากมาย เริ่มต้นตั้งแต่นั่งวินมอเตอร์ไซค์ นั่งรถเมล์ลม เดินริมฟุทบาท สูดควันข้างจากร้านขายของข้างทาง รับลมที่เต็มไปด้วยฝุ่นจากการก่อสร้างขนาดใหญ่ นี่ก็นับว่าเป็นปัจจัยที่ทำให้เพื่อน ๆ สูดฝุ่นควันเข้าปอดได้แล้วในแต่ละวัน ซึ่งทวีความรุนแรงด้วยฝุ่น PM2.5 สมทบไปอีก โรคที่หลายคนไม่กล้าพูดถึงอย่าง “โรควัณโรค” อาจจะเป็นความเสี่ยงที่มาเร็วกว่าโรคมะเร็ง แม้จะไม่สูบบุหรี่เลยก็ได้นะครับ โรควัณโรคปอดเกิดจากอะไรได้บ้าง? วัณโรค (Tuberculosis...
หลายคนรู้ว่าการมีภูมิคุ้มกันที่ดีเป็นเรื่องที่ดี เพราะแปลว่าร่างกายของเราแข็งแรง และมีสุขภาพที่ดีใช่มั้ยครับ แต่มีโรคหนึ่งที่เรียกว่า “โรคภูมิคุ้มกันเป็นพิษ” เป็นโรคที่เกี่ยวกับภูมิคุ้มกันที่ทำงานตรงกันข้ามกับระบบภูมิคุ้มกันของเราเลย โดยปกติระบบภูมิคุ้มกันจะทำหน้าที่ ค้นหา ดักจับ และทำลายสิ่งแปลกปลอม แต่ในขณะที่คนเป็นโรคภูมิคุ้มกันเป็นพิษจะไม่สามารถทำได้ มาทำความรู้จักโรคนี้ให้เพิ่มขึ้น และวิธีการป้องกันกันครับ โรคภูมิคุ้มกันเป็นพิษคืออะไร โรคภูมิคุ้มกันเป็นพิษ หรือชื่อภาษาอังกฤษเรียกว่า โรคออโตอิมมูน (Autoimmune) หรือโดยทั่วไปเรียกว่า โรคลูปัส...