ควันบุหรี่ที่ว่าอันตรายแล้ว เราก็ยังเลี่ยงได้ แต่ถ้าเป็นฝุ่นควันจาก PM2.5 ที่เราเลี่ยงได้ยากควรทำอย่างไรดี? ต้องยอมรับเลยครับว่าเรื่องปัญหาฝุ่นควันกระทบกับสุขภาพมวลรวมของเราจริง ๆ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาฝุ่น PM2.5 คล้ายจะเป็นฤดูประจำถิ่นของประเทศไทยไปแล้ว นอกจากปัญหาสุขภาพจากโรคระบาดที่เราต้องรับมือ ก็ต้องตื่นตัวเรื่องการรับมือเรื่องฝุ่นควันด้วยเช่นกัน เพราะไม่ต่างจากการตายผ่อนส่งเลยครับ อันตรายของ PM2.5 ที่เป็นมากกว่าฝุ่นละออง ข้อมูลจากองค์กรอนามัยโลก (WHO) ได้ตั้งค่าเฉลี่ยฝุ่นละออง PM 2.5 ในอากาศว่าหากมีเกินกว่า 25 ไมโครกรัมต่อลูกบาศก์เมตร ถือเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ขณะที่ประเทศไทยกำหนดอันตรายของฝุ่น PM 2.5 อยู่ที่ 50 ไมโครกรัมต่อลูกบาศก์เมตร แต่จากสถิติที่ผ่านมากค่าฝุ่น PM2.5 เข้าขั้นวิกฤติ บางพื้นที่เข้มข้นเกิน 100 ไมโครกรัมต่อลูกบาศก์เมตร โดยเฉพาะบริเวณที่การจราจรหนาแน่น เขตอุตสาหกรรม หรือเขตก่อสร้างขนาดใหญ่ และเนื่องด้วยขนาดที่เล็กมากมองไม่เห็นด้วยตาเปล่า เมื่อหายใจเข้าไปสามารถเข้าไปเกาะที่ปอด และไหลเวียนไปตามกระแสเลือดได้ ซึ่งกระทบต่อปัญหาสุขภาพมากมาย PM2.5 ภัยร้ายต่อปอด และก่อมะเร็ง เมื่อเป็นอนุภาคขนาดเล็กมากทำให้เราไม่รู้ได้เลยว่าสูดดม PM2.5 ไปมากน้อยเท่าไหร่ ซึ่งแน่นอนอวัยวะแรกที่ได้รับผลกระทบคือระบบทางเดินหายใจและปอด ยิ่งขนาดที่เล็กมากผ่านเข้าสู่ทางเดินหายใจ ผู้ป่วยที่เป็นโรคหอบหืดจะกำเริบได้ง่าย หรือคนที่ไม่ได้ป่วยก็มีโอกาสเป็นโรคหอบหืดได้มากขึ้น ซึ่งกว่าเราจะรู้ตัวว่า […]
รู้หรือไม่? อาหารรสเค็มก็เสี่ยงเป็นเบาหวานได้!
หมูกระทะ ชาบู กะเพราหมูกรอบ ยำ ส้มตำ ใครชอบอาหารเหล่านี้บ้างครับ? เชื่อว่าเป็นเมนูโปรดของใครหลายคนเลย บางคนทานอาหารเหล่านี้บ่อย ๆ แต่รู้หรือไม่ครับว่าอาหารที่ยกตัวอย่างไปนอกจากความอร่อยติดลิ้นแล้ว ก็ยังเต็มไปด้วยโซเดียมหรือความเค็มเป็นรสหลักอีกด้วย การรับประทานอาหารรสเค็มติดต่อกันจะส่งผลต่อการทำงานของไต อาจจะเสี่ยงเป็นโรคไตในอนาคต และอาจจะเสี่ยงเป็นเบาหวานได้ด้วยนะ ทำไม “รสเค็ม” ถึงทำให้เสี่ยงเป็นเบาหวานได้? เวลาที่เรารับประทานอาการรสเค็มจะทำให้เราร่างกายผลิตสารโดปามีนมากขึ้น ทำให้เรารู้สึกพึงพอใจในรสชาติของอาหาร มีความสุขขณะรับประทาน และลิ้นสามารถรับรู้รสได้มากยิ่งขึ้น ส่งผลให้เราสามารถรับประทานอาการมื้อนั้น ๆ ได้มากขึ้น หากใครที่ชื่นชอบรสเค็มก็ยิ่งทำให้สมองจดจำรสชาตินั้น และทำให้เราอยากทานอาหารที่มีรสเค็มซ้ำ ๆ ซึ่งทำให้เราได้รับสารอาหารเกินความต้องการของร่างกาย เสี่ยงต่อน้ำหนักตัวขึ้นง่าย ไขมันส่วนเกิน และคอเลสเตอรอลในร่างกายที่สูงขึ้น สุดท้ายก็อาจจะเป็นโรคเบาหวานได้นั่นเองครับ เราบริโภคความเค็มได้วันละเท่าไหร่? ข้อมูลจากองค์การอนามัยโลก (WHO) ที่ออกมารณรงค์ให้ประชากรบริโภคเกลือไม่เกิน 1 ช้อนชา หรือ 5 กรัมต่อคนต่อวัน หรือโซเดียมไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัม ซึ่งเป็นปริมาณที่จะไม่ก่อให้เกิดผลเสียต่อร่างกาย เพื่อลดความเสี่ยงที่จะเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้องรัง หรือ NCDs เพราะปัจจุบันคนเป็นโรคนี้จำนวนมาก สำรวจตัวเองว่าเป็นคนติดอาหารรสเค็มหรือไม่? สังเกตตัวเองว่าเวลานึกถึงอาหารที่อยากทานเป็นอาหารแบบใด ถ้าเป็นอาหารรสจัด อาหารแปรรูปอย่างไส้กรอก แฮม ลูกชิ้น […]
รู้ไหม? เครียดบ่อย เสี่ยงมะเร็งมากขึ้น!
“งานหนักไม่เคยฆ่าใคร” บทพิสูจน์แล้วว่าไม่จริงนะครับ การทำงานหนักเกินไปฆ่าคนได้จริง ๆ แต่เป็นการทำลายเราแบบผ่อนส่งไปเรื่อย ๆ โดยเฉพาะความเครียดสะสมที่เราจะแบกรับจากการทำงานตลอดชีวิต ที่แย่ไปกว่านั้นความเครียดจากการทำงาน ทำให้เราเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งได้มากขึ้น จริงแค่ไหน? และเราจะมีวิธีคลายความเครียดลดความเสี่ยงได้ยังไงบ้าง ชวนดูข้อมูลกันครับ สาเหตุที่เครียดบ่อยทำให้เสี่ยงมะเร็งมากขึ้นเพราะอะไร? มีรายงานมากมายบอกว่าการที่หลายคนมีภาวะความเครียดที่ต่อเนื่องและยาวนาน มักจะหันไปพึ่งสารบางอย่างเพื่อลดความเครียด โดยสารพวกนั้นสามารถทำให้เกิดมะเร็งได้ เช่น การสูบบุหรี่ เนื่องจากในบุหรี่มีสารก่อมะเร็งหลายชนิด นอกจากนี้พบว่าความเครียดส่งผลต่อการทำงานของภูมิคุ้มกัน ซึ่งภูมิคุ้มกันมีความสามารถให้การกำจัดสารที่ก่อมะเร็ง ซึ่งทำให้เรามีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคมะเร็งได้มากขึ้นนั่นเองครับ ความเครียดเกิดจากอะไร? ความเครียดทางกายภาพคือการหดตัวของกล้ามเนื้อส่วนใดส่วนหนึ่งหรือหลายส่วนของร่างกาย เช่น การทรงตัว การเคลื่อนไหวทั่วไป ทุกครั้งหากเรามีการเปลี่ยนแปลงทางอารมณ์บางอย่างกะทันหัน ไม่ได้ตั้งรับ การต้องเผชิญกับปัญหาเฉพาะหน้า กล้ามเนื้อบางส่วนจึงมีการหดตัวฉับพลัน เป็นการกระตุ้นให้เกิดการปรับตัว และหากไม่สามารถทำได้ก็จะเกิดความเครียด แต่ส่วนมากความเครียดมักเกิดจากอารมณ์ที่ไม่สามารถรับมือได้ ไม่ได้คาดการณ์ล่วงหน้า หรือการคิดเรื่องเดิมซ้ำ ๆ แก้ปัญหาไม่ตก ผลกระทบของความเครียดมีอะไรบ้าง? ทางกาย: ปวดหัว ปวดกระบอกตา หายใจเร็ว มีอาการไมเกรนร่วมด้วย ทานยาแก้ปวดก็จะสามารถหายเองได้ ทางใจ: เกิดความวิตก ไม่มั่นใจ ไม่กล้าเผชิญกับปัญหา และมีความเชื่อมั่นใจตัวเองต่ำลงได้ ส่งผลให้คนรอบข้างมองไม่ดี เนื่องจากคนที่มีภาวะความเครียดตลอดจะทำให้บุคลิกภาพไม่ดี เพราะพะวงจากความไม่มั่นใจของตัวเองอยู่ตลอด เราจะลดความเครียดเพื่อป้องกันไม่ให้เสี่ยงมะเร็งได้ยังไงบ้าง? – […]