เวลาพูดถึงอวัยวะสำคัญ นึกถึงอวัยวะไหนกันบ้างครับ? เชื่อว่าหลายคนคงตอบคำถามด้วยคำตอบประมาณนี้ แต่เชื่อไหมครับว่าอวัยวะหนึ่งที่คนละเลยที่จะดูแลมาก ๆ คือ “หลอดเลือด” ซึ่งเป็นอวัยวะที่อยู่ในทุกส่วนของร่างกายเรา มาดูว่าหลอดเลือดสำคัญกับร่างกายเราแค่ไหน และควรดูแลอย่างไรให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพให้เรานาน ๆ ทำไมหลอดเลือดถึงสำคัญกับร่างกายเรา? หลอดเลือดมีหน้าที่ในการนำเลือดไปหล่อเลี้ยงทุกอวัยวะในร่างกาย เพื่อให้ทุกเซลล์ได้รับสารอาหารที่เพียงพอ สำหรับเด็กจะเห็นได้ชัดคือทำให้ร่างกายเจริญเติบโต สำหรับวัยผู้ใหญ่คือการให้พลังงานแก่ร่างกายเพื่อใช้ทำกิจกรรมในทุกๆ วัน หากหลอดเลือดหัวใจมีปัญหาระบบนี้ก็จะทำงานบกพร่อง เลือดไม่สามารถไปหล่อเลี้ยงหัวใจ และอวัยวะอื่นๆ ได้ ก็จะเกิดปัญหาตามมา คือป่วยเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ โรคหลอดเลือดสมองตีบ เป็นต้น ปัจจัยอะไรบ้างที่ทำให้หลอดเลือดทำงานผิดปกติ? ปัจจัยสำคัญที่ทำให้หลอดเลือดทำงานผิดปกติ คือ การที่มีคอเลสเตอรอลไปอุดตัน หรืออุดกั้นการไหลเวียน ทำให้เลือดไหลเวียนไม่สะดวก และไม่สามารถส่งไปถึงอวัยวะสำคัญๆ ได้อย่างที่ควร โดยคอเลสเตอรอลตัวร้ายคือไขมันชนิด LDL หรือที่เราเรียกว่า ไขมันเลว นั่นเอง โดยไขมันตัวนี้จะไม่ละลายในน้ำ จึงเกาะอยู่ตามผนังหลอดเลือด นานวันเข้าจึงพอกพูนปิดกั้นทางไหลเวียนของเลือดในที่สุด วิธีดูแลหลอดเลือดห่างไกลจากคอเลสเตอรอล 1. เลือกรับประทานอาหาร อาหารนับเป็นปัจจัยหลักในการทำให้เกิดคอเลสเตอรอลอุดตันในหลอดเลือด ควรเลือกทานอาหารที่ให้ไขมันดี และเลี่ยงอาหารที่มีไขมันเลว – อาหารที่มีไขมันดี อาหารประเภทเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อไก่ เนื้อปลาทะเล เนื้อปลาน้ำจืด ไข่ไก่ […]
