การดูแลหัวใจที่ดีที่สุดอีกทางหนึ่งคือ การเลือกทานอะไรที่ดีและมีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งมีสารอาหารและวิตามินที่ช่วยบำรุงหัวใจได้ดี เพราะการดูแลหัวใจต้องเริ่มจากวันนี้ ไม่ให้หัวใจของเราทำงานหย่อนยาน ลดประสิทธิภาพลง และเพื่อป้องกันไม่ให้เราเป็นโรคเกี่ยวกับหัวใจในอนาคต อาหารจึงเป็นปัจจัยสำคัญอย่างมากที่จะช่วยให้หัวใจของเราแข็งแรง มาดูกันครับว่ามีสารอาหารอะไรที่ช่วยดูแลหัวใจบ้าง 1. อาหารที่มีโอเมก้า 3 สูง จำพวกปลาต่าง ๆ อาทิ ปลาทะเล อย่าง ปลาแซลมอน ปลาแมคคอเรล ปลาซาร์ดีน หรือปลาน้ำจืดอย่าง ปลาจะละเม็ด ปลาสำลี ปลาดุก ปลาสวาย ปลาช่อน ฯลฯ โดยโอเมก้า 3 จะเป็นไขมันดีชนิดไม่อิ่มตัวที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยจะช่วยให้การทำงานของหัวใจมีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้น ลดระดับไขมันไตรกลีเซอร์ไรด์ ช่วยลดความดันโลหิต ลดคอเลสเตอรอล และป้องกันไม่ให้ไขมันไปเกาะตามผนังหลอดเลือดได้ ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดได้อีกด้วย ที่สำคัญเนื้อปลาเป็นโปรตีนที่มีคุณภาพ 2. สารสกัดจากฮอร์ธอร์น เป็นสารสกัดจากเบอร์รีชนิดหนึ่งที่มีคุณสมบัติช่วยบำรุงหัวใจ โดยในยุโรปและอเมริการู้จักพืชชนิดนี้เป็นอย่างดี เคยถูกนำไปใช้ในการใช้รักษาผู้ป่วยที่เป็นโรคอ้วน มีงานวิจัยบอกว่าฮอร์ธอร์นสามารถควบคุมระดับน้ำตาลและไขมันในร่างกายได้ ที่สำคัญช่วยให้คอเลสเตอรอลในร่างสมดุลขึ้น ช่วยเรื่องการเผาผลาญ และกระตุ้นเมแทบอลิซึมให้ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ช่วยให้ระบบเลือดไหลเวียนดีขึ้น ช่วยให้หัวใจได้รับการบำรุงและช่วยระบบการทำงาน รวมทั้งมีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันการชะลอวัยอีกด้วย 3. โคคิวเท็น หรือ โคเอ็นไซม์คิวเท็น (CoEnzyme […]
เบต้ากลูแคน สูงวัยกินดี ช่วยเสริมให้มีภูมิคุ้มกันแข็งแรง
สถานการณ์โควิด-19 ยังมีผู้ติดเชื้ออยู่ต่อเนื่อง เพราะการกลายพันธุ์ของไวรัสโคโรนายังอยู่ เราจึงต้องตื่นตัวเพื่อพร้อมรับมืออยู่เสมอ โดยเฉพาะผู้สูงอายุที่ต้องดูแลตัวเองมากกว่าคนปกติหลายเท่า เพราะภูมิคุ้มกันไม่ได้แข็งแรงเหมือนตอนหนุ่มสาวแล้ว มาดูว่า “เบต้ากลูแคน” จะช่วยได้อย่างไรบ้าง ทำไมอายุเพิ่มขึ้นภูมิคุ้มกันถึงลดลง ต้องยอมรับว่าเมื่ออายุเพิ่มมากขึ้นการทำงานของเซลล์ในร่างกายก็จะเสื่อมถอย สมรรถภาพลดลง มีงานวิจัยมากมายชี้ให้เห็นว่าผู้สูงอายุมีโอกาสติดเชื้อมากกว่าคนหนุ่มสาวได้ถึง 2-10 เท่า เนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันไม่สามารถทำงานได้อย่างดีเท่าตอนอายุน้อย และเมื่อสูงอายุเวลาเจ็บป่วยมักจะไม่แสดงอาการมาก หากทว่าอาจจะอาการหนักกว่าที่คาดคิด เช่น เป็นไข้ ทำให้ไม่อยากอาหาร ซึมเศร้า อารมณ์ฉุนเฉียว แต่หากไม่สังเกตอาการอย่างใกล้ชิดก็อาจจะมีการติดเชื้อในกระแสเลือดได้เลย นี่จึงเป็นสาเหตุที่ผู้สูงอายุต้องได้รับการดูแลมากกว่าคนทั่วไป เบต้ากลูแคนช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ผู้สูงวัยได้ สำหรับผู้สูงอายุสามารถรับประทานสารสกัดจากเบต้ากลูแคนเป็นอาหารเสริมได้ทุกวัน โดยเบต้ากลูแคนจะเข้าไปช่วยกระตุ้นให้ผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาวให้สมดุลกับร่างกาย พร้อมรับมือหากมีเชื้อโรคแปลกปลอมพยายามจะเข้าสู่ร่างกาย ซึ่งผู้สูงอายุที่สามารถรับเชื้อโรคได้ง่าย ร่างกายจะได้ตอบสนองในการกำจัดเชื้อโรคได้ทันท่วงที โดยไม่มีผลข้างเคียงต่อร่างกายใด ๆ ที่สำคัญเบต้ากลูแคนยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความร่วงโรย ลดความเสี่ยงที่จะเกิดโรคต่าง ๆ เช่น มะเร็ง คอเลสเตอรอลสูง โรคหลอดเลือดและหัวใจ เป็นต้น เลือกเบต้ากลูแคนให้เหมาะสมและปลอดภัยกับผู้สูงอายุ ให้มองหาเบต้ากลูแคนชนิด เบต้า 1,3/1,6 D-กลูแคน ซึ่งเป็นชนิดที่ได้รับการยอมรับว่ามีประสิทธิภาพสูงสุดในการเสริมคุ้มกัน ทั้งยังเป็นใยอาหารชนิดไม่ละลายน้ำ ทำให้มีคุณสมบัติในการลดไขมันและคอเลสเตอรอลด้วย ให้เน้นที่กระบวนการสกัดที่ต้องมีความบริสุทธิ์ เพื่อให้ร่างกายนำไปใช้ประโยชน์ได้สูงสุด สังเกตการจดสิทธิบัตรต้องได้รับการยอมรับจากองค์การอาหารและยาในไทยและต่างประเทศจะทำให้เรามั่นใจมากยิ่งขึ้น ตัวแคปซูลหากทำจากพืช (Vegetarian […]
เช็กลิสต์ “สารอาหารสำคัญ” ปกป้องเราจากไวรัส!
“อาหารการกินเป็นเรื่องใหญ่” วลีนี้ไม่ได้หมายถึงอาหารคือปัจจัยสี่ที่สำคัญต่อมนุษย์เท่านั้นนะครับ แต่อาหารเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญของสุขภาพมวลรวมของเรา หากเรารับประทานอะไรเราก็จะได้สุขภาพแบบนั้น นอกจากนี้อาหารยังถือได้ว่าเป็นทั้งแหล่งพลังงาน รวมไปถึงแหล่งเสริมสร้างสุขภาพ และเยียวยาสุขภาพได้ด้วย วันนี้ Your จะมาแนะนำสารอาหารที่จะสามารถปกป้องเราจากไวรัสได้! มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง วิตามินซี หลายคนอาจจะรู้อยู่ว่าวิตามินซีช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเราได้ นอกจากนี้วิตามินซียังช่วยในกระบวนการทำลายเชื้อโรคได้ด้วย โดยปกติร่างกายเราควรได้รับวิตามินซีประมาณ 85-100 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งแหล่งวิตามินซีส่วนใหญ่จะอยู่ในผักและผลไม้ ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง เช่น ฝรั่ง มะขามป้อม สตรอว์เบอร์รี มะละกอ ผักที่มีวิตามินซีสูง เช่น พริกหวาน ผักใบเขียวทุกชนิด ดอกกระหล่ำ ถั่วลันเตา เบต้ากลูแคน สารสกัดที่หลายคนคุ้นกันดีนะครับ โดยสามารถสกัดมากจากพืชธรรมชาติ เช่น ยีสต์ เห็ด ข้าวบาเล่ต์ และข้าวโอ๊ต และมีในเห็ดชนิดต่าง ๆ ด้วย ซึ่งทำให้มีสารสกัดเบต้ากลูแคนหลายประเภท แต่เบต้ากลูที่สกัดมาจากผนังเซลล์ของยีสต์ Saccharomyces Cerevisiae จะมีส่วนช่วยในการเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย และนับว่ามีประสิทธิภาพสูงสุดเท่าที่วงการวิทยาศาสตร์รู้จักในปัจจุบัน ช่วยกระตุ้นให้ร่างกายสร้างภูมิคุ้มกัน โดยไปทำงานกับเม็ดเลือดขาวและยังบำรุงเม็ดเลือดขาวให้ทำงานได้อย่างปกติ นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ลดระดับไขมันให้เลือดได้ด้วย ซึ่งสามารถรับประทานได้ทุกช่วงวัย แม้จะไม่ได้ป่วยก็สามารถทานเป็นวิตามินดูแลร่างกายได้ วิตามินเอ มีในอาหารประเภทเครื่องในสัตว์ […]