การควบคุมน้ำหนักอยู่เสมอเป็นเรื่องที่ช่วยให้สุขภาพมวลรวมของเราดีอยู่ตลอดนะครับ เพราะการที่น้ำหนักขึ้นในปริมาณมากทำให้เสี่ยงที่จะเป็นโรคอ้วน โรคความดันโลหิต โรคเบาหวาน โรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคอื่น ๆ ได้ หนึ่งในปัจจัยที่ทำให้น้ำหนักขึ้น คือ กระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกายของเราทำงานได้ไม่ดี ด้วยปัจจัยของอายุ อาหารที่รับประทานเข้าไป และการไม่ออกกำลังกาย หากใครที่กำลังลดน้ำหนักต้องมารู้จัก สารสกัดจาก “ฮอร์ธอร์น” ให้มากขึ้น เพราะกระตุ้นการเผาผลาญได้ดีขึ้น กระบวนการเมแทบอลิซึมคืออะไร เมแทบอลิซึม คือกระบวนการเปลี่ยนแปลงสารอาหารที่มีปฏิกิริยาทางชีวเคมีให้เป็นพลังงานภายในเซลล์ และมีเมแทบอไลต์เกิดขึ้น ซึ่งเป็นผลให้เกิดกระบวนการสลายสารโมเลกุลใหญ่ให้เป็นโมเลกุลเล็ก เรียกว่า แคแทบอลิซึม (catabolism) และกระบวนการสร้างสารโมเลกุลเล็กให้เป็นสารโมเลกุลใหญ่ เรียกว่า แอนาบอลิซึม (anabolism) โดยมีเอนไซม์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นภายในเซลล์ เรียกได้ว่าเอนไซม์ทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา ทำให้ปฏิกิริยาเคมีต่าง ๆ ของร่างกายดำเนินไปอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพนั่นเอง หากร่างกายได้รับสารอาหารโปรตีนที่มีคุณภาพต่ำ หรือไม่เพียงพอกระบวนการนี้ก็จะลดประสิทธิภาพลง ฮอร์ธอร์นช่วยกระตุ้นกระบวนการเกิดเมแทบอลิซึมได้อย่างไร ความผิดปกติที่เกิดขึ้นในกระบวนการเมแทบอลิซึมเป็นปัจจัยให้เกิดปัญหาสุขภาพได้ เช่น โรคอ้วน น้ำตาลในเลือดสูง หรือภาวะไขมันในเลือดที่ผิดปกติ โดยมีการศึกษาว่าฮอร์ธอร์นสามารถช่วยดูแลภาวะไขมันในหลอเลือดสูง และโรคหัวใจ ในธอร์ธอร์นมีกรดฟลาโวนอยด์ กรดไตรเทอร์พีนิก และเซสควิเทอร์พีน ซึ่งผ่านกระบวนการต่าง ๆ ที่ช่วยกระตุ้นกระบวนเมแทบอลิซึมได้ ทั้งยังมีความสามารถในการยับยั้งเอนไซม์ acyl-coA-cholesterol acyltransferase […]
ดื่มกาแฟอย่างไรให้ดีต่อหัวใจและหลอดเลือด
ใครหลงใหลและชอบดื่มกาแฟบ้างครับ? เชื่อว่าหลาย ๆ คนชื่นชอบการดื่มกาแฟโดยเฉพาะพนักงานออฟฟิศหรือนักศึกษาที่ต้องการความตื่นตัวในการทำงานหรือการเรียน แต่รู้ไหมครับว่านอกจากกาแฟจะช่วยเรื่องความตื่นตัวแล้ว กาแฟยังดีต่อสุขภาพในด้านอื่น ๆ อีกมากมาย แต่จะดื่มอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ แถมยังช่วยบำรุงหลอดเลือดและหัวใจได้ด้วย วันนี้จะมาแนะนำกันครับ กาแฟดื่มกาแฟดำในปริมาณที่เหมาะสมดีต่อหัวใจ สมาคมโรคหัวใจแห่งอเมริกา (American Heart Association) ได้ศึกษาความเชื่อมโยงของการบริโภคกาแฟและความเสี่ยงในการเกิดภาวะหัวใจล้มเหลว พบว่ายิ่งดื่มกาแฟมากเท่าไหร่ ความเสี่ยงที่จะเกิดภาวะหัวใจล้มเหลวยิ่งลดลง ทั้งยังพบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟมีโอกาสเกิดภาวะหัวใจล้มเหลวน้อยลง 5 – 12% ต่อแก้ว เมื่อเทียบกับคนที่ไม่ดื่มกาแฟเลย และสำหรับผู้ที่ดื่มกาแฟ 2 แก้วขึ้นไปจะมีความเสี่ยงลดลง 30% โดยข้อมูลนี้เฉพาะกาแฟดำที่ไม่ผสมน้ำตาลเท่านั้น ที่สำคัญไม่รวมไปถึงคาเฟอีนที่อยู่ในเครื่องดื่มชูกำลัง ชา น้ำอัดลม ฯลฯ ดื่มกาแฟดำตอนไหนดีต่อสุขภาพมากที่สุด ควรดื่มกาแฟดำตอนเช้าหลังรับประทานอาหารเช้าจะดีที่สุด และหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟดำตอนท้องว่าง หรือหลังบ่ายสอง เพื่อเลี่ยงการนอนไม่หลับ และไม่ควรดื่มเกินวันละ 4 แก้วเพราะร่างกายอาจจะได้รับคาเฟอีนมากจนเกินไป ซึ่งอาจจะทำให้หัวใจเต้นเร็วต่อเนื่องได้ กาแฟดำมีแคลอรีต่ำ แถมช่วยควบคุมคอเลสเตอรอล ในกาแฟดำมีส่วนผสมแค่กาแฟและน้ำ ไม่ได้มีส่วนผสมอื่นเพิ่ม อย่าง นม ครีมเทียม หรือน้ำตาล ทำให้ปริมาณแคลอรีที่ได้เพียง 2 – 5 […]
มะเร็งหัวใจ คืออะไร รักษาได้ไหม?
ในช่วงที่ผ่านมามีกระแสโรคมะเร็งชนิดหนึ่งที่หลายคนได้ยินคนรู้สึกตกใจเป็นอย่างมากนั่นคือ “โรคมะเร็งหัวใจ” พอได้ยินชื่อก็รู้สึกถึงความอันตรายเพราะเรารู้อยู่แล้วว่าหัวใจเป็นอวัยวะสำคัญที่สุดของร่างกาย แล้วหากเราเป็นมะเร็งที่หัวใจจะสามารถรักษาได้หรือไม่ หรือหายได้จากโรคนี้หรือไม่ มาทำความรู้จักกันครับ มะเร็งหัวใจคืออะไร? มะเร็งหัวใจ หรือ Heart Cancer โดยจัดว่าเป็นหนึ่งในมะเร็งชนิดหายาก จากสถิติผู้ป่วยโรคมะเร็งหัวใจมีน้อยมาก ประมาณ 2 ราย ต่อประชากร 100,000 ราย/ปี ซึ่งโรคมะเร็งหัวใจมักไม่ได้เกิดจากหัวใจโดยตรง แต่เกิดจากการลุกลามของมะเร็งจากอวัยวะอื่น ๆ เช่น มะเร็งปอด มะเร็งเต้านม หรือมะเร็งลำไส้ และเซลล์มะเร็งนั้น ๆ แพร่มายังหัวใจในที่สุด โดยมะเร็งหัวใจแบ่งได้ 2 ชนิดหลัก ๆ ได้แก่ 1. มะเร็งหัวใจปฐมภูมิ (Primary cardiac cancer) คือ มะเร็งที่เกิดจากเนื้อเยื่อของหัวใจเอง ซึ่งพบได้กับเนื้อเยื่อหัวใจทุกชนิด เช่น กล้ามเนื้อหัวใจ ลิ้นหัวใจ เยื่อหุ้มหัวใจ เนื้อเยื่อพังผืด ระบบประสาท เนื้อเยื่อหลอดเลือด ฯลฯ 2. มะเร็งหัวใจทุติยภูมิ (Secondary cardiac cancer […]