Case Studies

โควิด-19 ทำให้หลายคนต้อง Work From Home มานานมากๆ บางบริษัทอาจจะมีนโยบายให้ทำงานที่บ้านมาตั้งแต่ปีที่แล้ว ปัญหาที่หลายคนเจอเหมือนกันคืออาการเบื่ออาหาร ไม่อยากทานอะไรนอกจากของหวาน ทำไมถึงเป็นอย่างนี้? และภาวะแบบนี้เราต้องระวังอะไรบ้าง? ทำไม WFH นาน ๆ ถึงอยากทานแต่ของหวาน? การที่ต้องกักตัวหรือทำงานอยู่บ้านเป็นเวลานาน ค่อนข้างขัดกับธรรมชาติของมนุษย์ที่ต้องการพบปะ พูดคุย และปฏิสัมพันธ์กับผู้อื่น ความอยากทานของหวานเป็นภาวะหนึ่งที่สมองตอบสนองเวลาที่เราวิตกกังวล เครียด อึดอัด จากการที่ต้องปลีกตัวจากสังคม ไม่ได้ทำอะไรที่เคยทำ ส่งผลให้เกิดความเครียด อ่อนล้า ร่างกายจึงต้องการพลังงานเข้าไปเติมเต็ม ซึ่งพลังงานที่หาง่ายที่สุดก็คือ “กลูโคส” หรือ โมเลกุลหนึ่งของน้ำตาลนั่นเอง เมื่อเราให้น้ำตาลแก่ร่างกายหรือการเติมกลูโคสเข้าระบบเลือดแล้วนั้น สมองจะรับรู้ถึงภาวะเครียดที่ลดลง แล้วก็ค่อย ๆ ให้เราคลายความกังวลนั้นได้ชั่วคราว หลายคนอาจจะคิดว่าการรู้สึกแบบนี้บ่อย ๆ ทำให้เราต้องทานน้ำตาลในปริมาณมากตลอดเลยหรือเปล่า? การทานดีกว่าไม่ทานนะครับ เพราะไม่เช่นนั้นร่างกายจะเกิดความเครียดสะสม และเป็นปัญหาความเครียดเรื้อรังที่แก้ยากมากกว่า การรับประทานของหวานในปริมาณมากต้องระวังอะไรบ้าง – น้ำหนักขึ้นเร็ว เรื่องนี้ทุกคนน่าจะทราบดี ว่าการรับประทานของหวานบ่อยจะทำให้น้ำหนักขึ้นเร็วมาก ๆ ยิ่งการ WFH เราแทบจะไม่ได้ขยับร่างกายเลย ยิ่งทำให้น้ำตาลที่เราทานเข้าไปยิ่งไปสะสมเป็นไขมันตามส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย […]

ในช่วงที่โรคระบาดหนัก สิ่งที่จะทำให้ปลอดภัยและลดการติดเชื้อได้คือการหมั่นดูแลสุขภาพของตัวเองให้ดีที่สุดครับ เพื่อให้ร่างกายของเราแข็งแรงอย่างสม่ำเสมอ และที่สำคัญก็เพื่อให้ระบบภูมิคุ้มกันของเรายังคงทำงานได้ดี ช่วยปกป้องเราจากเชื้อโรคต่างๆ แต่หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่าพฤติกรรมบางอย่างก็ควรจะเลี่ยง หากไม่อยากภูมิคุ้มกันตก มาดูกันว่ามีพฤติกรรมอะไรบ้าง? เครียด แม้จะเป็นภาวะที่ห้ามได้ยาก แต่เมื่อรู้ตัวแล้วต้องหาวิธีจัดการความเครียดของตัวเองให้ได้เลยนะครับ เพราะไม่เช่นงั้นจะส่งผลต่อสภาวะของร่างกายโดยรวม ไม่ว่าจะทางร่างกายหรือจิตใจ เพราะความเครียดจะทำให้ฮอร์โมนส์ต่างๆ ทำงานผิดปกติ และส่งผลต่อการทำงานของภูมิคุ้มกันร่างกายในภาพรวมด้วย ฉะนั้นใครที่กำลังเผชิญกับความเครียด คิดมาก หรือกังวล พยายามหากิจกรรมที่ทำแล้วคลายเครียด ผ่อนคลาย และสร้างความสุขให้กับตัวเองให้ได้นะครับ
 พักผ่อนไม่เพียงพอ ส่วนหนึ่งอาจจะมาจากความเครียดจึงส่งผลให้นอนไม่หลับนะครับ เพราะฮอร์โมนส์ความเครียดหรือ “คอลติซอล” พยายามจะให้เราแก้ปัญหาหรือกำจัดความเครียดไปให้ได้ จึงส่งผลให้เรานอนหลับยากขึ้น ซึ่งการพักผ่อนไม่เพียงพอก็จะทำให้อวัยวะต่างๆ ในร่างกายทำงานได้อย่างไม่ปกติและแน่นอนว่าภูมิคุ้มกันของเราก็จะไม่สามารถทำงานได้เต็มที่เช่นกัน ดังนั้น อาจจะต้องหากิจกรรมที่ทำแล้วหลับง่ายขึ้น เช่น ออกกำลังกาย อ่านหนังสือ หรือดื่มอะไรอุ่นๆ ก่อนนอนจะช่วยได้มากขึ้นครับ
 ทานอาหารที่มีน้ำตาลสูง การทานอาหารน้ำตาลสูงและมีรสหวานบ่อยๆ นอกจากจะทำให้อ้วนแล้ว ยังทำให้ระบบความสมดุลแร่ธาตุในร่างกายสูญเสียไปด้วยนะครับ เพราะน้ำตาลให้พลังงานสูง หากร่างกายใช้ไม่หมดก็จะถูกสะสมเป็นไขมันไปเกาะตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย โดยจะส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันลดลงด้วย ทำให้ติดเชื้อง่าย เซลล์อักเสบ และเจ็บป่วยได้ง่ายกว่าคนอื่น ในหนึ่งวันร่างกายคนเราไม่ควรได้รับน้ำตาลเกิน 24 กรัม และต้องออกกำลังกายควบคู่ไปด้วยจะดีที่สุด การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์/ สูบบุหรี่ หลายคนทราบอยู่แล้วว่าการดื่มแอลกอฮอล์และสูบบุหรี่ไม่ดีต่อร่างกาย […]

โดยปกติร่างกายเราสามารถสร้างภูมิคุ้มกันได้อยู่แล้วนะครับ แต่สภาวะตอนนี้ทั้งโรคระบาด อากาศแปรปรวน ฝนตกสลับกับร้อน ไหนจะมลภาวะที่เราต้องพบเจอในแต่ละวัน บางคนที่เป็นภูมิแพ้หรือไม่แข็งแรงอาจจะเริ่มมีอาการจาม รู้สึกป่วย เป็นไข้ เพราะทั้งหมดนี้ล้วนส่งผลต่อร่างกายของเรา และเป็นอาการของ “ภูมิคุ้มกันต่ำ” ได้ทั้งนั้น อาการภูมิคุ้มกันต่ำเป็นอย่างไร? คนมีภูมิคุ้มกันหรือภูมิต้านทานต่ำ มักจะป่วยง่ายกว่าคนอื่นครับ จะเป็นหวัดหรือเป็นไข้ ท้องเสียง่าย ส่วนมากมักจะเป็นโรคที่ต้องได้รับเชื้อไวรัส แต่บางคนก็เป็นตั้งแต่กำเนิดก็มี ปัจจัยหลัก ๆ คือการพักผ่อนน้อย พาตัวเองไปอยู่ในสภาพแวดล้อมเสี่ยง เช่น ตากแดด ตากฝน อายุที่มากขึ้นก็มีส่วนด้วยนะครับ ภูมิคุ้มกันทำงานอย่างไร? เมื่อร่างกายได้รับเชื้อโรคเข้าร่างกาย เซลล์เม็ดเลือดขาวจะเริ่มทำงาน โดยการสร้างแอนติบอดีขึ้นมา เป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่สามารถต่อสู้กับเชื้อโรคนั้น ๆ ได้อย่างแม่นยำ และสามาารถจดจำเชื้อโรคนั้นได้อีกด้วย เมื่อเราได้รับเชื้อโรคนี้ในครั้งหน้าก็จะสามารถเฝ้าระวังได้ในครั้งต่อไป เราจึงไม่ค่อยป่วยซ้ำๆ ด้วยโรคเดิม แต่อย่างที่เราทราบครับว่าเชื้อโรคในโลกของเรามีจำนวนมาก เราอาจจะกลับมาป่วยด้วยอาการเดิมได้แต่อาจจะมาจากเชื้อโรคคนละชนิดกันก็เป็นได้ครับ แล้วเราจะรับมือกับภาวะภูมิคุ้มกันที่ต่ำได้อย่างไร? – บริหารความเครียด ความเครียดแทบจะเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้ภูมิคุ้มกันในร่างกายของเราต่ำลง เพราะเหตุผลนี้มักจะส่งผลกระทบต่อร่างกายในส่วนอื่น ๆ อย่างไม่รู้ตัว และมักจะส่งผลในระยะยาวอีกด้วย ต้องรู้จักบริหารจัดการ หาเวลาปล่อยวาง พักผ่อน ไปเที่ยวบ้าง – การเลือกรับประทานอาหาร วิถีชีวิตที่เร่งรีบทำให้หลายคนไม่สามารถเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ได้เท่าที่ควร […]