ทราบไหมว่า ทำไมร่างกายของเราจึงรู้สึกอ่อนเพลีย เหนื่อยล้า อ่อนแอ เป็นหวัด เป็นไข้บ่อย หนึ่งในสาเหตุหลักนั่นก็คือ “ภูมิคุ้มกัน” ในร่างกายลดลง หรือหลายคนอาจจะเรียกสั้น “ภูมิตก” นั่นเอง สาเหตุเพราะปริมาณเม็ดเลือดขาวลดลงและน้อยจนไม่สามารถปกป้องเราจากการรุกรานของเชื้อโรคและไวรัสต่างๆ ได้ ทำให้เราอ่อนแอและป่วยนั่นเอง แต่มีวิธีง่ายๆ ในการเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ด้วยการเลือกรับประทานอาหารมาฝากครับ

1. สารสกัดจากเบต้ากลูแคน

เบต้ากลูแคนนับเป็นสารสกัดที่นิยมรับประทานเป็นอาหารเสริม และได้รับการยอมรับจากวงการวิทยาศาสตร์ว่าสามารถช่วยเสริมสร้างการทำงานของภูมิคุ้มกัน กระตุ้นให้ร่างกายสร้างเซลล์เม็ดเลือดขาวให้สมดุล พร้อมที่จะทำงานเมื่อมีเชื้อโรคหรือไวรัสรุกรานร่างกายของเรา แนะนำให้เลือกประเภทที่สกัดจากธรรมชาติ และเป็นชนิด เบต้า 1,3/1,6 D-กลูแคน เพราะเป็นชนิดที่มีประสิทธิภาพสูงสุดที่วงการแพทย์ปัจจุบันยอมรับครับ

2. ปลา

จะเป็นปลาทะเลหรือปลาน้ำจืดก็ได้ครับ แต่ปลาทะเลจะมีไขมันโอเมก้า 3 เยอะกว่า ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างเซลล์เม็ดเลือดขาว และกระตุ้นให้เซลล์เม็ดเลือดขาวทำงานได้ดีขึ้นด้วย เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคเรล ปลาซาร์ดีน นอกจากนี้ปลาทับทิม ปลากะพง ปลานิล ก็สามารถช่วยกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดขาวได้เช่นกัน ทั้งยังช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และเป็นโปรตีนที่หาได้ง่าย ราคาถูก ปรุงอาหารได้หลากหลายอีกด้วย

3. ไข่

ไข่นับเป็นโปรตีนที่หาได้ง่ายและราคาถูก แถมยังให้ประโยชน์แก่ร่างกายมากมาย ช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อ และช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดขาวได้ดี ทั้งยังบำรุงเซลล์ต่างๆ ของร่างกายให้แข็งแรงและทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ทั้งยังมีวิตามิน และแร่ธาตุอื่นๆ ที่ร่างกายต้องการมากมาย

4. นม

ไม่ว่าจะนมไขมันต่ำ นมอัลมอนด์ นมถั่วเหลือง เหล่านี้สามารถช่วยเสริมสร้างโปรตีนให้ร่างกาย ทั้งยังมีไขมันน้อย รับประทานได้บ่อยไม่ต้องกลัวอ้วน ช่วยให้ร่างกายได้รับสามารถอาหารครบถ้วน ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ให้ร่างกายแข็งแรง ภูมิคุ้มกันก็จะทำงานได้ดีตามไปด้วย

5. โยเกิร์ต

หลายคนยังไม่รู้ว่าโยเกิร์ตมีไขมันน้อยกว่านมวัว และให้โปรตีนได้มากกว่านมวัวอีกด้วย ช่วยระบบย่อยอาหาร ช่วยเรื่องขับถ่าย เพราะมีจุลินทรีย์ที่ดีทั้งพรีและโพรไบโอติก ที่ช่วยกระตุ้นให้ร่างกายสร้างแอนติบอดี้ และบำรุงเซลล์เม็ดเลือดขาวให้พร้อมทำงานอย่างเต็มประสิทธิภาพ

6. ชาเขียว

ในชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย โดยเฉพาะสาร EGCG ที่มีส่วนช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน และยังมีกรดอะมิโนแอลธีอะนีน ซึ่งสามารถกระตุ้นให้เซลล์เม็ดเลือดขาวชนิด T-Cells ที่มีหน้าที่ต่อสู้กับเชื้อโรคและไวรัสทำงานได้ดียิ่งขึ้น

นอกจากอาหารเหล่านี้แล้ว สิ่งหนึ่งที่จะทำให้ภูมิคุ้มกันในร่างกายทำงานได้อย่างปกติ คือ การพักผ่อนให้เพียงพอ แบ่งเวลาทำงาน เรียน และเวลานอนให้เพียงพอ เพราะการพักผ่อนน้อยถือเป็นปัจจัยใหญ่ที่ทำให้ภูมิคุ้มกันของเราตกลงอย่างรวดเร็ว ฉะนั้นการมี Work Life Balance ใส่ใจร่างกายมากๆ จะดีที่สุดนะครับ