Case Studies

หลายคนอาจจะทราบแล้วนะครับว่าเม็ดเลือดขาวของเรานั้นมีความสำคัญอย่างมาก เป็นกลไกหนึ่งของร่างกายที่สุดจะวิเศษที่ธรรมชาติสร้างขึ้นมาให้เราอย่างสมดุล แต่ในภาวะที่โรคระบาดไม่ปราณีปราศรัยแบบนี้อาจจะทำให้การทำงานของเม็ดเลือดขาวบกพร่องได้ด้วยปัจจัยหลายอย่างประกอบกัน วันนี้เลยมีวิธีง่าย ๆ ที่จะเสริมสร้างเม็ดเลือดขาว ด้วยอาหารชื่อคุ้นมาแนะนำกันครับ เม็ดเลือดขาวสำคัญไฉนต่อร่างกาย? เม็ดเลือดขาวถือเป็นส่วนสำคัญต่อการสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย (Immune System) มีหน้าที่และกลไลในการจับและกำจัดเชื้อโรค ไม่ว่าจะเป็นไวรัส แบคทีเรีย รา หรือปรสิตต่าง ๆ ป้องกันสิ่งแปลกปลอมเข้ามาในร่างกาย โดยยังสามารถจดจำและกำจัดเซลล์เชื้อโรคต่าง ๆ เมื่อเคยรับมือกับเชื้อโรคนั้นได้อีกด้วย หรือที่เรียกว่า “ภูมิต้านทาน” นั่นเอง ที่สำคัญเม็ดเลือดขาวยังมีหลายชนิด โดยจะทำหน้าที่แตกต่างกันไปครับ 10 อาหารเสริมเม็ดเลือดขาว 1. เบต้ากลูแคน เป็นสารอาหารประเภทใยอาหารชนิดแป้ง ซึ่งสามารถพบได้ในพืชพรรณธรรมชาติ อย่างยีสต์ เห็ด ข้าวบาเล่ต์ และข้าวโอ๊ต โดยเบต้ากลูแคนที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในปัจจุบันสกัดมาจากผนังเซลล์ของยีสต์ Saccharomyces Cerevisiae ซึ่งมีส่วนช่วยในการเสริมภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย ช่วยให้การทำงานและบำรุงเซลล์เม็ดเลือดขาว และเพิ่มจำนวนเม็ดเลือดขาวให้พร้อมทำงานเมื่อมีสิ่งแปลกปลอมเข้ามาในร่างกาย ทั้งยังลดการอักเสบ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) อีกด้วย 2. ผักและผลไม้ตระกูลส้ม ในส้มมีวิตามินซีจำนวนมาก ซึ่งวิตามินซีถือเป็นสารอาหารที่ช่วยกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกัน และกระตุ้นการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาวได้ดีทีเดียว อาหารในกลุ่มนี้ก็ถือว่าได้รับความนิยม หาทานง่าย ทั้งส้ม มะนาว […]