โรคความดันโลหิตสูงนับเป็นโรคเรื้อรังที่เมื่อเป็นแล้วอาจจะเสี่ยงที่จะต้องเป็นไปตลอดชีวิต เพราะตัวโรคจะขึ้นอยู่กับพฤติกรรมของผู้ป่วย หากสามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรมได้ ก็อาจจะทำให้ตัวโรคบรรเทาและผู้ป่วยสามารถอยู่กับโรคได้โดยไม่ต้องใช้ยา แต่หากไม่สามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรมได้ ก็อาจจะต้องกินยาไปตลอดชีวิต ฉะนั้นมาดูกันว่าพฤติกรรมอะไรที่ผู้ป่วยโรคความดันโลหิตต้องเลิกให้ได้ 1. อาหารไขมันสูง น้ำตาลสูง อาจจะเป็นเรื่องเลี่ยงยาก เพราะอาหารประเภทนี้มักถูกปากและราคาไม่แพง แต่หากผู้ป่วยความดันโลหิตสูงยังไม่ลดหรือเลี่ยง ก็จะยิ่งทำให้ความดันสูงขึ้น จากปริมาณน้ำตาลที่แปรเปลี่ยนไปเป็นไขมัน และไปเกาะตามผนังหลอดเลือดทำให้ความดันสูงขึ้น เพราะต้องลำเลียงเลือดไปหล่อเลี้ยงในร่างกายยากขึ้น หากผู้ป่วยยังรับประทานอาหารประเภทนี้ต่อเนื่องก็ยังยิ่งอาการแย่ลง 2. น้ำหนักตัวมาก แต่ยังไม่พยายามคุมอาหาร เหตุผลนี้คล้ายกับข้อที่แล้ว ซึ่งโรคอ้วนเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ทำให้เกิดโรคความดันโลหิตสูง หากรู้ตัวว่าเป็นความดันร่วม ต้องสร้างวินัยในการรับประทานมากขึ้น ลดอาหารไขมันสูง อาหารจำพวกแป้ง น้ำตาล ของทอด ของมัน อาหารแปรรูป อาหารรสจัด เน้นทานโปรตีนไขมันต่ำ หรือโปรตีนจากพืช และเพิ่มผักและผลไม้ในอาหารทุกมื้อ จะเป็นการควบคุมน้ำหนักอย่างได้ผล และไม่มีผลข้างเคียงกับร่างกาย ที่สำคัญห้ามอดอาหารเด็ดขาด เพราะผู้ป่วยความดันหากอดอาหารความดันจะยิ่งสูงขึ้น อาจจะทำให้หน้ามืด เป็นลมหรือหมดสติได้ 3. หาวิตามินทานเสริม ผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงสามารถทานวิตามินและอาหารเสริมได้ เช่น สารสกัดจากฮอร์ธอร์นและโคคิวเท็น สารอาหารทั้งสองชนิดสามารถช่วยขยายหลอดเลือด และกล้ามเนื้อหลอดเลือดได้ ซึ่งจะช่วยให้หลอดเลือดทำงานได้ดีขึ้น ช่วยลดการอุดตันของไขมันในหลอดเลือดที่เป็นอุปสรรคต่อการไหลเวียนของเลือดได้ ทั้งนี้ยังช่วยให้หัวใจและอวัยวะสำคัญอื่น ๆ ในร่างกายทำงานได้ดีขึ้น ที่สำคัญช่วยควบคุมคอเลสเตอรอลและระดับความดันในร่างกายได้อีกด้วย 4. […]
ไขมันทรานส์ ส่วนผสมร้ายทำหลอดเลือดอุดตัน!
แม้ไขมันจะเป็นสิ่งที่หลายคนไม่พึงปรารถนา เพราะคิดว่ามีข้อเสียมากกว่าข้อดี แต่ถึงอย่างไรร่างกายของเราก็ยังต้องการสารอาหารจากไขมันนะครับ ซึ่งไขมันในแต่ละประเภท ไม่ว่าจะเป็นไขมันอิ่มตัว ไขมันไม่อิ่มตัว หรือไขมันทรานส์ ต่างก็มีข้อดีและข้อเสียในตัวของมันเอง แต่ไขมันทรานส์ที่นับเป็นที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ยิ่งบริโภคมากเท่าไหร่ก็จะส่งผลเสียต่อร่างกายเท่านั้น เพราะไปเพิ่มไขมันไม่ดี (LDL) ให้ร่างกาย ซึ่งส่งผลต่อการทำงานของหลอดเลือดและหัวใจด้วย ไขมันทรานส์คืออะไร? ไขมันทรานส์พบได้ในสัตว์เพียงเล็กน้อย ทั้งนมและผลิตภัณฑ์จากนมของวัวและควาย ไขมันทรานส์ที่เกิดจากอุตสาหกรรม เกิดจากการเติมไฮโดรเจนลงไปในกระบวนการผลิตน้ำมันหรือไขมันจากพืชไม่อิ่มตัว เรียกกระบวนการนี้ว่า hydrogenation ทำให้น้ำมันพืชอยู่ในสถานะที่คงตัวได้ในอุณภูมิห้อง ทนความร้อน ไม่เหม็นหืน เก็บได้นานขึ้น เช่น – เนยเทียม หรือมาการีน – เนยขาว – ผลิตภัณฑ์เบเกอร์รี เช่น พาย เค้ก เป็นเต้น – วิปครีม – ครีมเทียม การทานไขมันทรานส์ส่งผลให้เกิดโรคอะไรได้บ้าง? – โรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด – โรคไขมันในหลอดเลือดสูง – โรคหลอดเลือดสมอง – โรคหัวใจ และโรคที่เกี่ยวเนื่องกับหัวใจ – โรคความดันโลหิตสูง และโรคเบาหวาน – […]
วิธีดูแลหลอดเลือดให้แข็งแรง ด้วยอาหารใกล้ตัว
การดูแลหัวใจที่ดีที่สุดคือการดูแลหลอดเลือดร่วมไปด้วย เพราะหัวใจและหลอดเลือดทำงานร่วมกันอย่างแยกไม่ได้ หัวใจมีหน้าที่สูบฉีดเลือด หลอดเลือดมีหน้าที่ลำเลียงเลือดไปเลี้ยงอวัยวะต่าง ๆ ของร่างกาย อวัยวะสองส่วนนี้ต้องทำงานอย่างสอดรับกันจึงจะถือว่าสมบูรณ์ครับ วันนี้เลยจะมาแนะนำวิธีดูแลหลอดเลือดด้วยอาหารง่าย ๆ ที่อยู่ใกล้ตัว เลือกทานให้ดี ดีต่อใจ ดีต่อหลอดเลือด ถั่วประเภทต่าง ๆ ถั่วนับเป็นโปรตีนจากพืชที่มีปริมาณโปรตีนสูงมากและมีประโยชน์ ทั้งยังมีไขมันไม่อิ่มตัว นับเป็นไขมันดีที่ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้เลย ช่วยลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอล รักษาสมดุลไขมันในหลอดเลือด ทั้งยังมีวิตามินและเส้นใยอาหาร ช่วยเรื่องการขับถ่าย มีสารต้านอนุมูลอิสระมากมายอีกด้วย แนะนำทานวันละกำมือสม่ำเสมอ กระเทียม/ขิง สองอย่างนี้นับเป็นสมุนไพรคู่ครัวไทย หลายบ้านมีติดไว้ปรุงอาหาร ซึ่งสมุนไพรทั้งสองนี้มีฤทธิ์ร้อน ช่วยลดคอเลสเตอรอลในหลอดเลือดได้ ช่วยให้เลือดลมไหลเวียนได้ดี กระตุ้นให้ร่างกายสร้างภูมิต้านทาน ทั้งยังนับว่าเป็นยาอายุวัฒนะที่ราคาถูก มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอวัย ลดริ้วรอย และบำรุงผิวพรรณอีกด้วย สารสกัดจากฮอร์ธอร์น ฮอร์ธอร์นนับเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่ง สกัดจากพืชตระกูลเบอร์รี สมัยก่อนนิยมใช้ในการรักษาโรคอ้วนและเบาหวาน ทั้งยังมีสรรพคุณช่วยบำรุงหลอดเลือดและหัวใจ ช่วยขยายหลอดเลือดให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น ช่วยลดการอุดตันของไขมันในหลอดเลือดอีกด้วย นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นการทำงานของเมแทบอลิซึมได้ดีขึ้น ช่วยการเผาผลาญ แครอท แครอทมอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต้านเซลล์มะเร็ง และยังมีสารสำคัญที่ชื่อว่าฟอลคอรินอล ช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย ให้เลือดสามารถไหลเวียนได้ดีขึ้น หลอดเลือดหัวใจแข็งแรงขึ้นด้วย มะเขือเทศ ในมะเขือเทศมีไลโคปีน ซึ่งนับว่าเป็นสารสำคัญที่สามารถช่วยลดความดันโลหิตสูงได้ ช่วยให้เลือดสามารถไหลเวียนไปหล่อเลี้ยงอวัยวะต่าง ๆ […]