Case Studies

ใครหลงใหลและชอบดื่มกาแฟบ้างครับ? เชื่อว่าหลาย ๆ คนชื่นชอบการดื่มกาแฟโดยเฉพาะพนักงานออฟฟิศหรือนักศึกษาที่ต้องการความตื่นตัวในการทำงานหรือการเรียน แต่รู้ไหมครับว่านอกจากกาแฟจะช่วยเรื่องความตื่นตัวแล้ว กาแฟยังดีต่อสุขภาพในด้านอื่น ๆ อีกมากมาย แต่จะดื่มอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ แถมยังช่วยบำรุงหลอดเลือดและหัวใจได้ด้วย วันนี้จะมาแนะนำกันครับ กาแฟดื่มกาแฟดำในปริมาณที่เหมาะสมดีต่อหัวใจ สมาคมโรคหัวใจแห่งอเมริกา (American Heart Association) ได้ศึกษาความเชื่อมโยงของการบริโภคกาแฟและความเสี่ยงในการเกิดภาวะหัวใจล้มเหลว พบว่ายิ่งดื่มกาแฟมากเท่าไหร่ ความเสี่ยงที่จะเกิดภาวะหัวใจล้มเหลวยิ่งลดลง ทั้งยังพบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟมีโอกาสเกิดภาวะหัวใจล้มเหลวน้อยลง 5 – 12% ต่อแก้ว เมื่อเทียบกับคนที่ไม่ดื่มกาแฟเลย และสำหรับผู้ที่ดื่มกาแฟ 2 แก้วขึ้นไปจะมีความเสี่ยงลดลง 30% โดยข้อมูลนี้เฉพาะกาแฟดำที่ไม่ผสมน้ำตาลเท่านั้น ที่สำคัญไม่รวมไปถึงคาเฟอีนที่อยู่ในเครื่องดื่มชูกำลัง ชา น้ำอัดลม ฯลฯ ดื่มกาแฟดำตอนไหนดีต่อสุขภาพมากที่สุด ควรดื่มกาแฟดำตอนเช้าหลังรับประทานอาหารเช้าจะดีที่สุด และหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟดำตอนท้องว่าง หรือหลังบ่ายสอง เพื่อเลี่ยงการนอนไม่หลับ และไม่ควรดื่มเกินวันละ 4 แก้วเพราะร่างกายอาจจะได้รับคาเฟอีนมากจนเกินไป ซึ่งอาจจะทำให้หัวใจเต้นเร็วต่อเนื่องได้ กาแฟดำมีแคลอรีต่ำ แถมช่วยควบคุมคอเลสเตอรอล ในกาแฟดำมีส่วนผสมแค่กาแฟและน้ำ ไม่ได้มีส่วนผสมอื่นเพิ่ม อย่าง นม ครีมเทียม หรือน้ำตาล ทำให้ปริมาณแคลอรีที่ได้เพียง 2 – 5 […]

ในช่วงที่ผ่านมามีกระแสโรคมะเร็งชนิดหนึ่งที่หลายคนได้ยินคนรู้สึกตกใจเป็นอย่างมากนั่นคือ “โรคมะเร็งหัวใจ” พอได้ยินชื่อก็รู้สึกถึงความอันตรายเพราะเรารู้อยู่แล้วว่าหัวใจเป็นอวัยวะสำคัญที่สุดของร่างกาย แล้วหากเราเป็นมะเร็งที่หัวใจจะสามารถรักษาได้หรือไม่ หรือหายได้จากโรคนี้หรือไม่ มาทำความรู้จักกันครับ มะเร็งหัวใจคืออะไร? มะเร็งหัวใจ หรือ Heart Cancer โดยจัดว่าเป็นหนึ่งในมะเร็งชนิดหายาก จากสถิติผู้ป่วยโรคมะเร็งหัวใจมีน้อยมาก ประมาณ 2 ราย ต่อประชากร 100,000 ราย/ปี ซึ่งโรคมะเร็งหัวใจมักไม่ได้เกิดจากหัวใจโดยตรง แต่เกิดจากการลุกลามของมะเร็งจากอวัยวะอื่น ๆ เช่น มะเร็งปอด มะเร็งเต้านม หรือมะเร็งลำไส้ และเซลล์มะเร็งนั้น ๆ แพร่มายังหัวใจในที่สุด โดยมะเร็งหัวใจแบ่งได้ 2 ชนิดหลัก ๆ ได้แก่ 1. มะเร็งหัวใจปฐมภูมิ (Primary cardiac cancer) คือ มะเร็งที่เกิดจากเนื้อเยื่อของหัวใจเอง ซึ่งพบได้กับเนื้อเยื่อหัวใจทุกชนิด เช่น กล้ามเนื้อหัวใจ ลิ้นหัวใจ เยื่อหุ้มหัวใจ เนื้อเยื่อพังผืด ระบบประสาท เนื้อเยื่อหลอดเลือด ฯลฯ 2. มะเร็งหัวใจทุติยภูมิ (Secondary cardiac cancer […]

แม้จะไม่อยากสัมผัสกับฝุ่น PM2.5 แต่ก็เป็นสิ่งที่เลี่ยงได้ยาก ยิ่งช่วงต้นปีค่าฝุ่นมักจะเข้มข้นขึ้นจนต้องอาศัยการสวมใส่หน้ากาก N95 ในบางวันที่จำเป็นต้องออกนอกบ้าน ซึ่งหลายคนทราบอยู่แล้วว่าฝุ่น PM2.5 นั้นมีความอันตรายอย่างมาก ก่อให้เกิดโรคที่เกี่ยวกับทางเดินหายใจ เฉพาะโรคมะเร็งปอด แต่สิ่งหนึ่งที่หลากคนอาจจะยังไม่ทราบว่าฝุ่นจิ๋วนี้มีผลร้ายต่อหัวใจของเราด้วย ทำไมถึงเป็นเช่นนั้น แล้วเราจะลดความเสี่ยงได้อย่างไร? PM2.5 ส่งผลต่อหัวใจได้อย่างไร มีรายงานจากองค์การอนามัยโลกระบุว่า อากาศที่มีฝุ่น PM2.5 เข้มข้นเกิน 10 – 25 ไมโครกรัม / 1 ลูกบาศก์เมตร แล้วร่างกายได้สูดดมเข้าไปเป็นเวลานาน อาจจะเกิดการอักเสบ และส่งผลต่อการแข็งตัวของเลือด และการทำงานของเซลล์เยื่อบุหลอดเลือด อาจจะนำไปสู่โรคหัวใจ ซึ่งมีโอกาสที่จะเกิดเฉียบพลัน โดยส่งผลให้เส้นเลือดเปราะ เส้นเลือดแตก โดยความเสี่ยงสำหรับผู้ที่ป่วยเป็นโรคหัวใจอยู่แล้ว หลอดเลือดหนาตัวมากขึ้น ทำให้กล้ามเนื้อผนังหลอดเลือดโตขึ้น นอกจากนี้ยังมีรายงานว่าการได้สูดดมฝุ่น PM2.5 แม้จะเป็นเวลาไม่นาน อาจจะส่งผลให้เกิดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ รวมไปถึงอาจจะเกิดภาวะหลอดเลือดแข็งตัว ความดันโลหิตสูงขึ้น โดยเฉพาะในผู้ป่วยโรคเบาหวาน หรือโรคความดันโลหิตสูง ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อการเกิดหลอดเลือดหัวใจตีบตัน และกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือดเฉียบพลันได้ด้วย ซึ่งมีผลร้ายเทียบเท่ากับการสูบบุหรี่ และสำหรับคนทั่วไปก็อาจจะส่งผลให้เกิดโรคหัวใจได้มากยิ่งขึ้น แม้จะไม่ได้สูบบุหรี่ หรือได้รับควันบุหรี่มือสองก็ตาม PM2.5 เพิ่มความเสี่ยงให้คนที่เป็นโรคหัวใจมากขึ้น มีข้อมูลจากสมาคมโรคหลอดเลือดหัวใจในยุโรป […]