หลายคนอาจจะเคยได้ยิน “ระวังไขมันในเลือดสูงนะอันตราย” “กินอันนี้ระวังไขมันในเลือดสูงนะ” แต่อาจจะยังไม่เข้าใจว่าไขมันที่ว่านั้นคืออะไร ทำไมมันถึงอันตายขนาดนั้น และเป็นตัวการร้ายสู่สารพัดโรคได้ยังไง วันนี้จะมาเล่าให้ฟังให้เห็นภาพมากขึ้นครับ ไขมันในเลือดสูงคืออะไร? ไขมันในเลือดสูง เป็นภาวะที่ร่างกายของเรามีไขมันในเลือดมากกว่าปกติ โดยไขมันที่ว่านั้นอาจจะเป็นคอเลสเตอรอล (Cholesterol) หรือ ไตรกลีเซอไรด์ (Triglyceride) ก็ได้ ภาวะนี้มีชื่อเฉพาะทางว่า Hyperlipidemia ซึ่งส่งผลให้เกิดปัจจัยเสี่ยงต่าง ๆ ต่อร่างกายของเรา โดยเฉพาะโรคที่เกี่ยวกับหัวใจ หลอดเลือด และเส้นเลือดที่ไปหล่อเลี้ยงอวัยวะต่าง ๆ ทั่วร่างกาย ซึ่งหากเกิดการอุดตันหรือเลือดไม่สามารถไหลเวียนได้อย่างปกติ ก็อาจจะอันตรายถึงชีวิตก็ได้ครับ สาเหตุของไขมันในเลือดสูงเกิดจากอะไรได้บ้าง? 1. กรรมพันธุ์ตั้งแต่กำเนิด ทำให้ร่างกายเผาผลาญทำลายไขมันได้ไม่เต็มประสิทธิภาพ 2. การใช้ยาบางชนิด หรือโรคบางอย่าง เช่น ยาขับปัสสาวะ ยาคุมกำเนิด โรคเบาหวาน โรคต่อมไทรอยด์ทำงานได้น้อย โรคไต เป็นต้น 3. การรับประทานอาหารไม่หลากหลาย ผิดหลักโภชนาการ ทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ ได้แก่ – อาหารไขมันสูง เช่น เนื้อสัตว์ที่มีไขมันมาก ของทอด กะทิ – อาหารทีมีส่วนประกอบที่มีน้ำตาลสูง […]
รู้จัก ไขมันดี VS ไขมันเลว ให้ดีกว่าเดิม!
เวลาไปตรวจสุขภาพประจำปีหมอก็จะบอกว่าเรามีไขมันดีเท่านี้นะ ไขมันเลวเท่านี้นะ แน่นอนว่าเห็นชื่อก็คงต้องคิดแล้วว่าถ้ามีไขมันเลวเยอะแสดงว่าสุขภาพของเราไม่ดีหรือเปล่า? แล้วแท้จริงแล้วไขมันเลวคืออะไรกันแน่? มาร่วมหาคำตอบไปพร้อม ๆ กันเลยครับ แต่ก่อนไปทำความรู้จักไขมันทั้งสองแบบนี้ ต้องรู้จักคอเลสเตอรอลกันก่อน คอเลสเตอรอลแท้จริงแล้วคืออะไร? คอเลสเตอรอล เป็นอนุภาคไขมันที่ตับสามารถผลิตขึ้นได้ เพื่อนำส่งยังที่เซลล์ต่าง ๆ ทั่วร่างกาย เป็นสารตั้งต้นสำคัญในการสร้างฮอร์โมนส์เพศ ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบหนึ่งของผนังเซลล์ และสร้างสารสเตอรอลที่อยู่ใต้ชั้นผิวหนังเพื่อเปลี่ยนเป็นวิตามินดีเมื่อผิวสัมผัสกับแสงแดด นอกจากร่างกายของเราจะผลิตคอเลสเตอรอลได้แล้ว คอเลสเตอรอลยังมาจากอาหารที่รับประทานเข้าไปโดยเฉพาะสัตว์ที่มีกรดไขมันอิ่มตัวสูง คอเลสเตอรอลที่ควรรู้จักแบ่งออกเป็น 2 ชนิด คือ – ไขมัน ดี (High Density Lipoprotein) หรือ HDL – ไขมัน เลว (Low Density Lipoprotein) หรือ LDL ไขมันดี (High Density Lipoprotein) หรือ HDL เป็นไขมันที่เปรียบเสมือนพาหนะบรรทุกไลโปโปรตีน (Lipoprotein) ที่มีความหนาแน่นสูง โดยจะขนส่งไขมันในเลือดทั่วร่างกายไปทำลายที่ตับ ไขมัน HDL จึงเป็นไขมันชนิดที่ดีต่อร่างกาย ดังนั้นเมื่อร่างกายมีปริมาณไขมัน HDL […]
โรคหลอดเลือดหัวใจ เช็กอาการก่อนเสี่ยง!
โรคหัวใจหรือโรคหลอดเลือดหัวใจ อาจจะเป็นคำเรียกแทนชื่อโรคกว้าง ๆ ที่ครอบคลุมไปถึงภาวะและอาการหลากหลายอย่างที่เกี่ยวข้องกับหัวใจ ซึ่งอาจรวมถึงความผิดปกติของโครงสร้างหัวใจ ลิ้นหัวใจ หลอดเลือดหัวใจ และการควบคุมการเต้นจังหวะของหัวใจด้วย ซึ่งอาการของโรคจะแยกยากต้องได้รับการตรวจวินิจฉัยอย่างละเอียดถึงจะรู้ครับ โดยสาเหตุของโรคหัวใจมีสองปัจจัยหลักๆ – ปัจจัยที่ไม่สามารถควบคุมได้ คือ เป็นแต่กำเนิด หรือมีพันธุกรรมของคนในครอบครัวเป็นโรคหัวใจ ก็อาจจะส่งมาถึงเราได้ อายุที่เพิ่มมากขึ้นก็จะมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคนี้ได้มากขึ้น ปัจจัยเรื่องเพศมีงานวิจัยว่าผู้ชายมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจได้มากกว่าผู้หญิง จากฮอร์โมนส์ร่างกายที่ไม่เหมือนกันโดยผู้หญิงจะมีฮอร์โมนส์ควบคุมไขมันได้ดีกว่า – ปัจจัยที่สามารถควบคุมได้ คือ พฤติกรรมที่เราใช้ชีวิตอยู่ทุกวัน เช่น การสูบบุหรี่ การรับประทานอาหารไขมันสูง การไม่ออกกำลังกาย การพักผ่อนไม่เพียงพอ โดยพฤติกรรมสามารถสร้างความเสี่ยงให้เกิดโรคเกี่ยวกับหัวใจได้ทั้งสิ้น เช็กอาการก่อนเป็นโรคหัวใจ 1. เจ็บหน้าอก แน่นหน้าอก รู้สึกเจ็บจี๊ดหรือเจ็บหน่วงที่บริเวณหน้าอก หายใจติดขัด อึดอัด และแน่นบริเวณกลางหน้าอกเหมือนมีของหนักทับอยู่ อาการลักษณะเช่นนี้มักพบได้ในผู้ที่ป่วยเป็นโรค หลอดเลือดหัวใจตีบ ซึ่งมีไขมันอุดตันอยู่ภายในหลอดเลือดหัวใจ อาการจะปรากฏเมื่อออกแรงมาก ๆ 2. เหนื่อยตอนที่ออกกำลังกาย ขณะใช้แรงต่อเนื่องหรือต้องทำงานใช้แรงต่อเนื่อง จะรู้สึกมีอาการเหนื่อยมากกว่าปกติ หรือเหนื่อยง่ายกว่าที่เคย เพราะหัวใจทำงานหนักขึ้น เหนื่อย หอบ หน้ามืดได้ 3. เป็นลม หมดสติ เกิดจากหัวใจเต้นผิดจังหวะบ่อย […]