แม้โรคความดันโลหิตจะไม่ได้แสดงอาการชัดเจน หรือสร้างความเจ็บป่วยให้ผู้ป่วยรู้สึกทรมานได้ แต่การเป็นโรคความดันโลหิตถือว่าเป็นภัยเงียบที่นำไปสู่โรคอื่น ๆ ได้มากมาย ไม่ว่าจะเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจตีบตัน โรคไขมันในเลือดสูง โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง หรือกระทั่งโรคเบาหวานได้อีกด้วย ซึ่งหนึ่งในปัจจัยของการเป็นโรคความดันโลหิตคือการรับประทานอาหารนั่นเองนะครับ วันนี้จะมาแนะนำอาหารที่มีประโยชน์ต่อผู้ที่มีความดันโลหิตสูง และที่สำคัญหาทานง่ายใกล้ตัว วิธีการเลือกอาหารที่ช่วยลดความดันโลหิตสูง ให้เลือกทานอาหารที่รสไม่จัด ไม่มีไขมันอิ่มตัว ย่อยง่าย และช่วยให้อิ่มสบายท้อง เช่น 1. เนื้อปลา โดยเฉพาะปลาเนื้ออ่อน ปลาเนื้อขาว ในเนื้อปลาพวกนี้จะมีแร่ธาตุแมกนิเซียมและโพแทสเซียม ซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยควบคุมความดันโลหิตได้ ให้เลือกทานโปรตีนที่ได้จากปลามากกว่าเนื้อสัตว์อื่นๆ เช่น เนื้อแดง เนื้อติดมัน หรือเนื้อสัตว์แปรรูปประเภทต่าง ๆ 2. ทานวิตามินที่มีสารสกัดจากฮอร์ธอร์นและโคคิวเท็น เนื่องจากสารสกัดทั้งสองประเภทนี้มีรายงานว่าช่วยควบคุมระดับความดันโลหิตให้อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสมได้ เนื่องจากสามารถขยายการทำงานของหลอดเลือดในร่างกาย เลือดจึงสามารถไหลเวียนได้ปกติ ช่วยให้ความดันในเลือดลดลง นอกจากนี้ยังช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย ซึ่งมีส่วนที่ทำให้ความดันโลหิตสูงได้นั่นเองครับ 3. อะโวคาโด เป็นผลไม้ที่ตอนนี้หาทานได้ง่ายมากขึ้น ราคาไม่แพง จัดเป็นไขมันดีที่เหมาะกับร่างกาย ช่วยดูดซึมวิตามินบางชนิดเข้าสู่ร่างกายได้ดี ช่วยลดไขมันไม่ดีในร่างกาย ที่เป็นสาเหตุของความดันโลหิตสูงได้ด้วย นอกจากนี้ในอะโวคาโดยังมีโพแทสเซียมสูงป้องกันความดันโลหิตสูงได้ด้วย 4. ถั่วหรือธัญพืช ในถั่วหรือธัญพืชเต็มไปด้วยไขมันดีต่อร่างกาย ซึ่งช่วยให้คอเลสเตอรอลในร่างกายลดลงในภาพรวม รวมไปถึงความดันโลหิตก็ลดตามไปด้วย แต่ควรเลือกรับประทานถั่วที่ไม่ผ่านการผสมเกลือ เพราะโซเดียมอาจจะทำให้ความดันโลหิตพุ่งสูงขึ้นได้ครับ […]
