ใครเคยเป็นบ้างครับ? กลางคืนรู้สึกกระปรี้กระเปร่า คิดงานออก ทำงานได้ไม่มีง่วง แต่พอช่วงกลางวันกลับเศร้าซึมอึมครึม คิดงานไม่ออก ไม่ร่าเริง อยากนอนอย่างเดียว อาการแบบนี้หากเป็นไม่นานก็ไม่ได้น่าห่วง แต่หากใครที่เป็นบ่อยจนกลายเป็นกิจวัตรประจำวัน เสี่ยงที่จะหัวใจทำงานหนักขึ้น และร่างกายทรุดโทรมอย่างรวดเร็ว มาดูกันครับว่าทำไม? ร่าเริงตอนกลางคืน กลางวันง่วงซึม เกิดจากอะไร? โดยปกติร่างกายของเราจะมีนาฬิกาชีวิต (Body Clock) ซึ่งโดยปกติแล้ว เวลาในช่วงกลางวันร่างกายจะพร้อมสำหรับทำกิจกรรมในการใช้ชีวิตต่าง ๆ ส่วนกลางคืนก็จะต้องนอนหลับพักผ่อน ซึ่งเป็นการสั่งการผ่านสมอง แต่ความผิดปกติที่เกิดขึ้นหากกิจวัตรสวนทาง คือ กลางวันง่วงนอน กลางคืนกระตือรือร้น อาจจะเป็นโรคที่เกี่ยวกับ “กลุ่มอาการนอนหลับผิดเวลา (delayed sleep phase syndrome)” ได้ ซึ่งอาการนี้มักจะเกิดกับกลุ่มคนวัยทำงานมากกว่าคนกลุ่มอื่น จากปัญหางานที่เคร่งเครียด ต้องคิดงานตลอดเวลา เป็นภาวะความเครียดสะสม จนทำให้ฮอร์โมนคอลติซอลหลั่งจนไม่สามารถนอนหลับได้ พอเป็นแบบนี้บ่อยเข้าก็จะทำให้เกิดโรคนอนไม่หลับในตอนกลางคืนได้นั่นเอง การนอนหลับผิดเวลาจะส่งผลต่อร่างกายของเราอย่างไรบ้าง? เราอาจจะเห็นว่าบางคนที่ทำงานตอนกลางคืนและนอนตอนกลางวันก็ยังสามารถมีชีวิตที่ปกติได้ เป็นไปได้ครับ หากนาฬิกาชีวิตของเขาถูกปรับเปลี่ยน และร่างกายสามารถปรับได้แล้ว แต่บางคนที่ตอนกลางคืนก็ไม่นอน แต่ตอนเช้าก็ต้องตื่นมาทำงานและใช้ชีวิต อันนี้มีผลเสียต่อสุขภาพแน่นอนครับ ไม่ว่าจะเป็น – ต้องอาศัยเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน หรือต้องสูบบุหรี่ที่มีนิโคติน เพื่อกระตุ้นการทำงานของร่างกายและสมอง ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว […]
โรคไขมันสูง ไม่จำเป็นต้องอ้วนเสมอไป คนผอมก็เป็นได้!
เป็นความจริงที่ว่าความอ้วนหรือโรคอ้วนสามารถเป็นประตูสู่โรคเรื้อรังต่าง ๆ ได้ ไม่ว่าจะเป็นโรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือด และโรคไขมันในหลอดเลือดได้ แต่หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่าคนที่มีรูปร่างผอมบางก็สามารถเป็นโรคที่เกี่ยวกับไขมันได้เหมือนกันนะครับ และคนที่มีรูปร่างผอมหรือสมส่วนมักคิดว่าตัวเองสุขภาพดีแล้วจึงละเลย และไม่สังเกตสุขภาพโดยรวมของตัวเอง มาดูกันครับว่าทำไมคนผอมเป็นโรคไขมันสูงได้ และจะมีวิธีสังเกตตัวเองอย่างไรบ้าง? ไม่อ้วนแต่ทำไมไขมันสูง? ความเชื่อที่หลาย ๆ อาจจะเข้าใจผิด เพราะจริง ๆ แล้วการที่มีไขมันในเลือดสูงไม่เกี่ยวกับไขมันที่อยู่ใต้ผิวหนัง แต่คือไขมันที่ละลายอยู่ในกระแสเลือด ซึ่งไม่ว่าจะอ้วน ผอม หรือน้ำหนักสมส่วนก็สามารถเกิดขึ้นได้ทั้งนั้นครับ ซึ่งการเกิดภาวะไขมันในกระแสเลือดสูง หมายถึงระดับคอเลสเตอรอลหรือระดับไตรกลีเซอร์ไรด์สูงกว่าปกติ หรืออาจเกิดจากไขมันทั้ง 2 ชนิด ซึ่งไขมันเหล่านี้จะเข้าไปเกาะอยู่ตามผนังหลอดเลือด และเสี่ยงที่จะเกิดการอุดตันในหลอดเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนได้ยากขึ้น และหากมีไขมันในกระแสเลือดสูงมาก ๆ เสี่ยงที่จะทำให้เกิดภาวะหัวใจวายเฉียบพลันได้เลยทีเดียว ไขมันในเลือดสูงเกิดจากอะไรได้บ้าง? ปัจจัยหลัก ๆ มี 2 สาเหตุ คือ พันธุกรรมและคนในครอบครัวมีประวัติไขมันในเลือดสูง หรือป่วยเป็นโรคบางชนิดที่ทำให้ไทรอยด์ทำงานน้อยกว่าปกติ เช่น โรคตับ โรคเบาหวาน ส่วนอีกสาเหตุคือเกิดจากพฤติกรรมในชีวิตประจำวันของตัวเอง ได้แก่ – ชอบทานอาหารที่มีไขมันในปริมาณสูง เช่น ของทอด อาหารแปรรูป เนื้อสัตว์ติดมัน – […]
ไขมันทรานส์ ส่วนผสมร้ายทำหลอดเลือดอุดตัน!
แม้ไขมันจะเป็นสิ่งที่หลายคนไม่พึงปรารถนา เพราะคิดว่ามีข้อเสียมากกว่าข้อดี แต่ถึงอย่างไรร่างกายของเราก็ยังต้องการสารอาหารจากไขมันนะครับ ซึ่งไขมันในแต่ละประเภท ไม่ว่าจะเป็นไขมันอิ่มตัว ไขมันไม่อิ่มตัว หรือไขมันทรานส์ ต่างก็มีข้อดีและข้อเสียในตัวของมันเอง แต่ไขมันทรานส์ที่นับเป็นที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ยิ่งบริโภคมากเท่าไหร่ก็จะส่งผลเสียต่อร่างกายเท่านั้น เพราะไปเพิ่มไขมันไม่ดี (LDL) ให้ร่างกาย ซึ่งส่งผลต่อการทำงานของหลอดเลือดและหัวใจด้วย ไขมันทรานส์คืออะไร? ไขมันทรานส์พบได้ในสัตว์เพียงเล็กน้อย ทั้งนมและผลิตภัณฑ์จากนมของวัวและควาย ไขมันทรานส์ที่เกิดจากอุตสาหกรรม เกิดจากการเติมไฮโดรเจนลงไปในกระบวนการผลิตน้ำมันหรือไขมันจากพืชไม่อิ่มตัว เรียกกระบวนการนี้ว่า hydrogenation ทำให้น้ำมันพืชอยู่ในสถานะที่คงตัวได้ในอุณภูมิห้อง ทนความร้อน ไม่เหม็นหืน เก็บได้นานขึ้น เช่น – เนยเทียม หรือมาการีน – เนยขาว – ผลิตภัณฑ์เบเกอร์รี เช่น พาย เค้ก เป็นเต้น – วิปครีม – ครีมเทียม การทานไขมันทรานส์ส่งผลให้เกิดโรคอะไรได้บ้าง? – โรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด – โรคไขมันในหลอดเลือดสูง – โรคหลอดเลือดสมอง – โรคหัวใจ และโรคที่เกี่ยวเนื่องกับหัวใจ – โรคความดันโลหิตสูง และโรคเบาหวาน – […]