เชื่อว่าอาหารรสหวานใคร ๆ ก็ชื่นชอบ ไม่เพียงแต่รับประทานง่าย แต่ยังทำให้รู้สึกอารมณ์ดีขึ้นด้วยเวลาที่เรารู้สึกเครียด หรือเหนื่อยล้า แต่การรับประทานอาหารรสหวานจนเป็นนิสัย นอกจากจะเป็นปัจจัยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว อาจจะก่อให้เกิดโรคอ้วนหรือโรคอื่น ๆ ได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังทำให้แก่เร็ว และเป็นโรคหัวใจได้อีกด้วย พามาหาคำตอบว่าทำไมถึงเป็นแบบนั้น? บริโภคน้ำตาลมากทำให้แก่เร็ว? มีงานวิจัยศึกษาการบริโภคน้ำตาลที่ส่งผลต่อผิวและการสร้างคอลลาเจนในผิว ผลการศึกษาบอกว่า การบริโภคน้ำตาลในปริมาณมากอย่างต่อเนื่อง จะทำให้น้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด และไปจับกับโปรตีนอิลาสตินและคอลลาเจนจนได้สารประกอบชนิดหนึ่งที่ชื่อว่า...
