ในสภาวะที่โควิด-19 ยังคงสร้างผลกระทบทางสุขภาพของผู้คนทั่วโลก ไม่พอโรคอื่น ๆ ที่มีอยู่ก่อนหน้าก็ยังไม่ไปไหน แม้การป้องกันตัวเองจะเซฟอย่างเต็มที่แล้ว แต่ก็ไม่แคล้วอาจจะเพลี่ยงพล้ำได้ถ้าร่างกายเราไม่พร้อมนะครับ สิ่งสำคัญเลยคือการ “เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย” เราจะเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายได้อย่างไร ในภาวะโรคระบาด? ต้องรู้ก่อนว่าระบบภูมิคุ้มกัน (immune system) คือระบบที่ดูแลและป้องกันร่างกายไม่ให้เกิดการติดเชื้อ โดยมีเม็ดเลือดขาวที่ไหลเวียนอยู่ในกระแสเลือดคอยช่วยคุ้มกันดูแล หากภูมิคุ้มกันเราบกพร่องหรือมีการทำงานที่ผิดปกติ จะทำให้เชื้อโรคหรือสิ่งแปลกปลอมต่าง ๆ อย่างไวรัส แบคทีเรีย อาจเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายขึ้น เสี่ยงต่อการติดเชื้อ เจ็บป่วย เป็นโรคต่าง ๆ ได้ครับ โดยปกติร่างกายจะสามารถสร้างภูมิคุ้มกันได้อยู่แล้วนะครับ จากอาหารที่เรารับประทานในทุกวัน หากเราเลือกทานอาหารที่ดีร่างกายก็จะทำงานได้ปกติ การสร้างภูมิคุ้มกันก็จะเป็นไปด้วยกลไกปกติเช่นกันครับ แต่นอกจากนี้การสร้างภูมิคุ้มกันเสริมก็สามารถทำได้ด้วยเช่นกัน อย่างการรับประทานสารอาหารที่มีประโยชน์อย่าง เบต้ากลูแคน ที่ช่วยเรื่องการเสริมคุ้มกันในร่างกายโดยตรง เพราะการทำงานของเบต้ากลูแคน จะมีความแตกต่างจากวิตามินทั่วไป คือ เข้าช่วยให้การทำงานของเม็ดเลือดขาวให้สมดุลยิ่งขึ้น ยิ่งเบต้ากลูแคนมีความบริสุทธิ์มากเท่าไหร่ ความปลอดภัยและประสิทธิภาพก็จะดีมากเท่านั้นครับ ปัจจัยอะไรบ้างที่ส่งผลให้ภูมิคุ้มกันของเราทำงานผิดปกติ? – การพักผ่อนไม่เพียงพอ หลายคนอาจจะทำงานหนัก นอนไม่เป็นเวลา ส่งผลต่อภูมิคุ้มกันร่างกายของเราโดยตรงเลยครับ – ความเครียด ยิ่งเจอสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรค การรับข่าวสารที่สร้างความกังวล และภาวะเศรษฐกิจที่ผกผัน ซึ่งความเครียดสะสมอาจจะทำให้ฮอร์โมนส์บางชนิดทำงานผิดปกติได้ ซึ่งสามารถส่งผลต่อภูมิคุ้มกันได้ด้วย – […]
พฤติกรรมทำร้าย ‘สมอง’ ที่คุณไม่รู้ตัว
รู้ก่อนสาย! เช็คพฤติกรรมที่อาจทำร้ายสมอง ในยุคที่มีแต่เรื่องเครียดแบบนี้ ไม่ว่าจะเป็นข่าวสารหรือสถานการณ์บ้านเมืองที่ทำให้เราเครียดไม่รู้ตัวอยู่บ่อยๆ รวมถึงพฤติกรรมการใช้ชีวิตที่อาจจะไม่ดีต่อสุขภาพสมอง สาเหตุเหล่านี้อาจส่งผลให้เซลล์สมองของเราเสื่อมได้ครับ วันนี้ยัวร์มีเช็คลิสต์ 12 ข้อ ที่ให้คุณได้ลองเช็คตัวเองกันดูว่า ตัวเราเองมีพฤติกรรมทำลายสมองมากแค่ไหนครับ 1. ไม่ทานอาหารเช้า เพราะอาหารเช้าเป็นสิ่งสำคัญและจำเป็นมากในการเริ่มต้นทำงาน การไม่ทานอาหารเช้า จะทำให้มีสารอาหารไปเลี้ยงสมองไม่พอ เป็นอีกหนึ่งสาเหตุที่ทำให้สมองเสื่อมได้ 2. ชอบทานอาหารและเครื่องดื่มที่มีรสหวานจัด การทานน้ำตาลที่มากเกินไป นอกจากจะเป็นสาเหตุของการเกิดโรคอ้วน โรคเบาหวาน และโรคความดันโลหิตสูงแล้ว ยังขัดขวางการดูดซึมโปรตีนและสารอาหารที่เป็นประโยชน์ ซึ่งจะส่งผลต่อการพัฒนาของสมอง และในระยะยาวอาจเพิ่มความเสี่ยงโรคสมองเสื่อมได้ 3. ชอบทานอาหารที่ผ่านกระบวนการแปรรูปสูง (Highly processed foods) อาหารเหล่านี้มักมีน้ำตาล เกลือ และไขมันอิ่มตัวในปริมาณสูง ทำให้ร่างกายได้รับ น้ำตาล โซเดียม ไขมัน รวมทั้งแคลอรี่มากเกินกว่าปริมาณที่แนะนำต่อวัน ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพและเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพต่างๆ เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน และโรคความดันโลหิตสูง ซึ่งนำไปสู่โรคหลอดเลือดสมองได้ นอกจากนี้ผลการวิจัยยังพบความสัมพันธ์ของการทานอาหารที่ผ่านกระบวนการแปรรูปสูงในปริมาณที่มากเกินไปกับการเสื่อมของเนื้อเยื่อสมองด้วย […]
จะป่วยหรือไม่อยู่ที่ ‘ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย’
‘ภูมิคุ้มกัน’ เกราะป้องกันโรคที่ทุกคนมีไม่เท่ากัน ในยุค COVID – 19 ถึงแม้ว่าเราจะดูแลป้องกันตัวเองดีอย่างไร ป้องกันร่างกายตามวิธีปฏิบัติแบบ New Normal ดีแค่ไหน แต่เราก็ไม่สามารถวางใจได้ 100% ว่าเจ้าโรคร้ายจะไม่มาย่ามกรายกับเราใช่ไหมล่ะครับ แต่ทราบไหมครับว่า กำแพงด่านสุดท้ายที่สำคัญที่สุดที่จะบอกว่าป้องกันเชื้อโรคได้แค่ไหน ก็คือ ‘ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย’ ครับ แต่ยังไม่มีกฎที่แน่ชัดว่าคุณควรมีภูมิต้านทานเท่าไหร่ถึงจะปลอดภัย เนื่องจากภูมิคุ้มกันของแต่ละคนนั้นไม่เท่ากันและอาจเสื่อมถอยตามอายุขัยของร่างกาย เหตุผลนี้จึงทำให้ผู้สูงอายุ 70 ปีขึ้นไปเป็นกลุ่มเสี่ยงที่สุดในวงจรของ COVID – 19 และในบางกรณีภูมิคุ้มกันก็ไม่ได้ขึ้นอยู่กับอายุ สังเกตได้จากสูงวัยหลายๆ คนมีสุขภาพดี ร่างกายแข็งแรง แต่บางคนกลับมีภูมิคุ้มกันน้อยทั้งๆ ที่อายุยังไม่เยอะ สำหรับผู้ที่อายุไม่เยอะ ไม่มีพฤติกรรมสุ่มเสี่ยงให้ร่างกายทรุดโทรม ภูมิคุ้มกันจะยังทำงานได้ดี มีประสิทธิภาพพอจะกำจัดเชื้อโรคที่เข้ามารุกรานร่างกาย แต่อย่าเพิ่งชะล่าใจครับ เพราะภูมิคุ้มกันที่ดีไม่อยู่กับเราตลอดไป เพราะจะค่อยๆ เสื่อมถอยตามอายุขัย เรียกว่าภาวะ Immunosenescence ซึ่งเริ่มมีผลกระทบกับคนโดยเฉพาะในช่วงวัย 60 ปีขึ้นไป ยิ่งสูงวัยมากเท่าไหร่ยิ่งมีโอกาสป่วยมากขึ้นจากการติดเชื้อมากเท่านั้น ภาวะ Immunosenescence ยังสามารถเกิดกับผู้ที่อายุไม่เยอะเช่นกัน เพราะหากมีพฤติกรรม ทั้งนอนดึก ตื่นสาย โหมทำงานหนัก ขาดการออกกำลังกาย […]










