ในภาวะที่โควิด-19 กลับมาแพร่ระบาดในระลอกที่ 3 ที่สำคัญยังมีการกลายพันธุ์ของโรคซึ่งทำให้มีโอกาสที่วัคซีนที่มีอยู่อาจจะไม่ได้ผลเท่าที่ควร นั่นจึงทำให้ไม่มีทีท่าว่าโรคนี้จะจากเราไปในเร็ววันนี้ จึงทำให้เราต้องหันมาดูแลสุขภาพกันให้ใกล้ชิด และพิถีพิถันกว่าเดิมให้มาก ๆ ครับ เพราะโรคระบาดมักจะเล่นงานคนที่มีร่างกายอ่อนแอก่อนเสมอ นอกจากการเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ และการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอจะช่วยเสริมภูมิต้านทานให้ร่างกายแล้ว การเสริมสารอาหารที่ประโยชน์อย่าง “เบต้ากลูแคน (Beta Glucan)” เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่วงการแพทย์ให้การยอมรับ อีกทั้งมีงานวิจัยรองรับมากมายในเรื่องการช่วยให้ร่างกายสามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้ดี เบต้ากลูแคนคืออะไร? เป็นสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต พบได้ในผนังเซลล์ของแบคทีเรีย เชื้อรา ยีสต์ สาหร่าย หรือพืชชนิดต่าง ๆ โดยได้เริ่มมีการทำวิจัยต้นตั้งแต่ปี ค.ศ. 1940 (พ.ศ. 2483) โดยนักวิทยาศาสตร์ได้นำมาพัฒนาจากผนังเซลล์ของยีสต์ เพื่อมาใช้กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ในการต่อสู้กับโรคร้ายต่าง ๆ ในสมัยนั้น ซึ่งเบต้ากลูแคนจะช่วยให้การทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาวได้ดี ช่วยให้การต่อสู้กับโรคร้ายอย่างมะเร็ง โรคติดเชื้อ การอักเสบหรือฝีหนองได้ดี จนปัจจุบันเบต้ากลูแคน ได้รับการยอมรับจากวงการแพทย์ มีงานวิจัยมากมายรองรับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งชนิด เบต้า 1,3 / 1,6 ดี กลูแคน (Beta 1,3 / 1,6 D Glucan) และควรเลือกยี่ห้อที่เชื่อถือได้ […]
เบต้ากลูแคนจากยีสต์ ประสิทธิภาพสูงสุดในการเพิ่มภูมิต้านทาน
เลือกเบต้ากลูแคน เลือกที่สกัดจากยีสต์ ในช่วงปีที่ผ่านมานี้ เราอาจเคยได้ยินชื่อ “เบต้ากลูแคน (Beta Glucan)” อยู่บ่อยๆ แต่ทราบไหมครับว่า สารสกัดจากธรรมชาตินี้มีอยู่ด้วยกันหลายแบบ มีที่มาหลายแบบ และแต่ละแบบให้ประโยชน์ที่แตกต่างกัน ซึ่งเบต้ากลูแคนที่มาจากสารสกัดจากยีสต์ Saccharomyces cerevisiae เป็นสารสกัดที่หลายงานวิจัยยกให้เป็นผู้ช่วยในการกระตุ้นประสิทธิภาพที่ดีที่สุดในการเพิ่มภูมิต้านทานการทำงานของเม็ดเลือดขาวในการดักจับและกำจัดเชื้อโรครวมถึงสิ่งแปลกปลอม เพื่อการมีชีวิตที่ยืนยาวแบบสุขภาพดี และลดความเสี่ยงโรคร้ายอย่างมะเร็งครับ “เบต้ากลูแคน” เป็นสารสกัดที่สามารถพบได้จากหลายๆ แหล่งตามธรรมชาติ เช่น ธัญพืช อย่าง ข้าวโอ๊ต, ข้าวบาร์เล่ย์ หรือเชื้อรา อย่าง เห็ด, ยีสต์ โดยเบต้ากลูแคนที่พบได้ในธัญพืชจะเป็นกลุ่มโครงสร้าง beta-1,3/1,4-glucan ส่วนกลุ่มโครงสร้าง beta-1,3/1,6-glucan จะพบได้ในเห็ด ยีสต์สุรา และยีสต์ขนมปัง “เบต้ากลูแคนจากยีสต์” แตกต่างจากเบต้ากลูแคนกลุ่มอื่นยังไง มีผลการศึกษาจากหลายชิ้นงาน พบความต่างของเบต้ากลูแคนทั้ง 2 รูปแบบว่า เบต้ากลูแคน กลุ่มโครงสร้าง beta-1,3/1,6-glucan (สกัดจากยีสต์ Saccharomyces cerevisiae) มีประสิทธิภาพช่วยฟื้นฟูการทำงานของภูมิคุ้มกันให้ดีขึ้นได้ และเป็นยีสต์เบต้ากลูแคนที่มีประสิทธิภาพต่อร่างกายของมนุษย์สูงที่สุด ประโยชน์ของเบต้ากลูแคนที่สกัดจากยีสต์ • […]
เสริมภูมิคุ้มกัน ป้องกันเชื้อ COVID-19 ในผู้สูงอายุ
ดูแลผู้สูงอายุอย่างไร ในยุค COVID-19 ระบาด เนื่องจากขณะนี้มีการระบาดของเชื้อไวรัส COVID-19 มีแนวโน้มจะกระจายไปทั่วประเทศ ซึ่งเชื้อดังกล่าวติดต่อได้ทางละอองฝอยของสารคัดหลั่ง เช่น น้ำมูก น้ำลาย ละอองจากการไอจามหรือการพูดคุยใกล้ชิด และการสัมผัสสารคัดหลั่งที่อยู่ตามสิ่งของต่างๆ แล้วไปโดนเยื่อบุต่างๆ เช่น ตา จมูก ปาก ประกอบกับการแพร่เชื้อสามารถติดต่อจากผู้ที่ติดเชื้อที่ยังไม่แสดงอาการได้ โดยหากมีการติดเชื้อในผู้ที่ร่างกายไม่แข็งแรงรวมถึง ’ผู้สูงอายุ’ จะมีโอกาสเสียชีวิตมากกว่าคนทั่วไป เนื่องด้วยสภาพร่างกายที่ไม่แข็งแรง ภูมิคุ้มกันลดลงตามวัย โดยเฉพาะผู้สูงอายุที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคปอดเรื้อรัง โรคไตเรื้อรัง โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคมะเร็ง เป็นต้น ดังนั้น เราจึงควรป้องกันเชื้อ COVID-19 ไม่ให้แพร่สู่ผู้สูงอายุได้ด้วยวิธีการดังนี้ • ผู้ที่เสี่ยงติดเชื้อ เช่น มีประวัติสัมผัสใกล้ชิดกับผู้ป่วยที่ได้รับการยืนยันว่าติดเชื้อ COVID-19 หรือ ผู้เดินทางจากแหล่งที่มีการติดเชื้อในชุมชนในวงกว้าง ทุกรายต้องแยกตัวออกจากผู้อื่น และไม่เข้าไปใกล้ชิดหรือสัมผัสผู้สูงอายุอย่างเด็ดขาด โดยให้สังเกตอาการอย่างน้อย 14 วัน • […]