นอกจากสถานการณ์โรคระบาดที่รุนแรงต่อมวลมนุษยชาติแล้ว การเปลี่ยนแปลงทางภูมิอากาศก็เป็นอีกปัญหาใหญ่ที่ค่อย ๆ คืบคลานเข้ามาใกล้เรามากขึ้น และเร็วขึ้นด้วย ซึ่งนอกจากจะส่งผลต่ออุณหภูมิของอากาศที่สูงขึ้น ก็ส่งผลให้อากาศเปลี่ยนแปลง ฤดูกาลก็ผันผวนทำให้เรารับมือลำบากขึ้นมาก ๆ โดยเฉพาะคนที่เป็นภูมิแพ้ก็จะไวต่อสิ่งเร้าของการเปลี่ยนแปลงทางอากาศเป็นพิเศษ หรือกระทั่งคนที่แข็งแรงดี กลับต้องรับมือกับเจ็บป่วยเล็ก ๆ น้อย ๆ แบบที่ไม่เคยเป็นมาก่อน เนื่องจากภูมิคุ้มกันปรับตัวไม่ทัน ดังนั้นมาดูตัวช่วยอย่าง “เบต้ากลูแคน” ที่เตรียมร่างกายให้พร้อมรับมือทุกการเปลี่ยนแปลง อากาศเปลี่ยนแปลงส่งผลต่อภูมิคุ้มกันอย่างไร? เวลาอากาศเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันอาจจะทำให้ร่างกายไม่สามารถปรับตัวได้ทัน โดยเฉพาะระบบภูมิคุ้มกัน ด้วยอุณหภูมิอากาศเปลี่ยนแปลงเร็ว สภาพแวดล้อมที่แปลกไป หรือเชื้อโรคและแบคทีเรียสามารถเติบโตได้มากขึ้น ซึ่งทำให้หลาย ๆ คนมีอาการป่วย โดยเฉพาะกลุ่มเสี่ยงอย่างเด็กและผู้สูงอายุ หรือคนที่เป็นโรคที่เกี่ยวกับทางเดินหายใจ ไม่ว่าจะเป็น โรคปอด โรคหัวใจ หอบหืด ถุงลมโป่งพอง โรคโพรงจมูกอักเสบ ก็อาจจะแสดงอาการป่วยมากกว่าคนทั่วไปได้ เบต้ากลูแคนช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันได้ เบต้ากลูแคนเป็นสารอาหารประเภทใยอาหารชนิดแป้ง หรือ “โพลีแซคคาไรด์” ซึ่งสามารถพบได้ในพืชพรรณธรรมชาติ อย่างยีสต์ เห็ด ข้าวบาร์เลย์ และข้าวโอ๊ต โดยเบต้ากลูแคนที่สกัดมาจากผนังเซลล์ของยีสต์ Saccharomyces Cerevisiae ซึ่งมีส่วนช่วยในการเสริมภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกายและมีประสิทธิภาพสูงสุด ช่วยให้การทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาวดีขึ้น รวมถึงช่วยบำรุงและเพิ่มจำนวนเม็ดเลือดขาวให้พร้อมทำงานเมื่อมีสิ่งแปลกปลอมเข้ามาในร่างกาย ทั้งยังลดการอักเสบ การติดเชื้อได้ดี […]
