หลายคนอาจจะเคยมีความเชื่อว่าเชื้อโรคขยายพันธุ์ยากในหน้าร้อน จริง ๆ แล้วไม่ใช่เลยครับ เพราะเชื้อโรคที่เติบโตได้ดีในช่วงหน้าร้อนมีเยอะมาก ไม่ว่าจะเป็น โรคพิษสุนัขบ้า โรคท้องร่วง โรคบิด อหิวาตกโรค อาหารเป็นพิษ ฯลฯ ยิ่งอากาศบ้านเราร้อนขึ้นทุกปี เชื้อโรคเหล่านี้ก็มีโอกาสที่จะทวีความรุนแรงได้มากขึ้นนะครับ ใครที่ทานเบต้ากลูแคนอยู่แล้ว หรือใครที่เพิ่งเริ่มรับประทาน มาดูกันครับว่าเบต้ากลูแคนจะช่วยปกป้องเราจากเชื้อโรคในหน้าร้อนนี้ได้ยังไง? โรคในหน้าร้อนส่วนใหญ่เกิดจากอะไร? อากาศร้อนเหมาะแก่การเจริญเติบโตของเชื้อโรค จะเห็นได้ว่าประเทศที่อยู่ในเขตร้อนอย่างประเทศไทย จะมีโรคประจำถิ่นในช่วงหน้าร้อนเยอะพอสมควรเลย ซึ่งโรคเหล่านี้ส่วนใหญ่เกิดจากเชื้อแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ตามแหล่งน้ำ อาหาร หรือกระทั่งสัตว์เลี้ยง ยิ่งหากเรามีร่างกายที่อ่อนแอ ภูมิคุ้มกันไม่สามารถปกป้องเราได้อย่างเต็มที่ ก็มีโอกาสที่จะติดเชื้อและป่วยเป็นโรคจากหน้าร้อนได้ง่ายขึ้นนะครับ ทานอาหารเสริมภูมิคุ้มกัน เบต้ากลูแคน คุ้มกันร่างกายจากโรคหน้าร้อน หลายคนอาจจะทราบมาบ้างนะครับว่าเบต้ากลูแคนเป็นสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และมีส่วนช่วยให้การป้องกันโรคร้ายอย่างมะเร็งได้ แต่เบต้ากลูแคนมีคุณสมบัติที่ครอบคลุมมากกว่านั้นคือ การช่วยบำรุงให้ร่างกายโดยรวมของเราให้แข็งแรงอยู่เสมอ จากการเข้าไปกระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาวให้ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ซึ่งจะช่วยดักจับพวกเชื้อโรค แบคทีเรีย ไวรัส หรือปรสิตต่าง ๆ ก่อนจะเข้าสู่ร่างกาย ป้องกันไม่ให้เราป่วยหรือติดเชื้อจากสิ่งแปลกปลอมเหล่านี้ได้ด้วย การทำงานของเบต้ากลูแคนกับการป้องกันร่างกาย สารสกัดจากเบต้ากลูแคนจะจะเข้าไปกระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาวขนาดใหญ่ (Macrophage) กระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาวนิวโตรฟิล (Neutrophil) กระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกัน เอ็น เค เซลล์ (Natural Killer Cell) โดยเซลล์ภูมิคุ้มกันทั้ง […]
4 เรื่องของ “เบต้ากลูแคน” ที่ต้องรู้ ก่อนจะเลือกทาน
ใครที่กำลังมองหาวิตามินหรืออาหารเสริมที่ช่วยเรื่องภูมิคุ้มกันอยู่บ้างครับ? เชื่อเลยว่าหลายคนอยากเริ่มทานสารสกัดจาก “เบต้ากลูแคน” แต่ยังไม่รู้ว่าจะเลือกแบบไหนดีที่เหมาะกับตัวเอง และให้ประสิทธิภาพในการเสริมภูมิคุ้มกันได้ดีที่สุด มาแนะนำให้แล้วครับวันนี้ 1. เบต้ากลูแคนคืออะไร? เบต้ากลูแคนนับเป็นสารสกัดประเภทใยอาหารชนิดแป้ง หรือ พอลิแซ็กคาไรด์ ส่วนมากสกัดจากพืชพรรณธรรมชาติที่เราคุ้นหู เช่น เห็ด ยีสต์ ข้าวบาร์เลย์ หรือข้าวโอ๊ต เป็นต้น โดยขณะนี้เบต้ากลูที่สกัดมาจากผนังเซลล์ของยีสต์ Saccharomyces Cerevisiae ได้รับการยอมรับว่ามีส่วนช่วยเสริมภูมิคุ้มกันที่มีประสิทธิภาพสูงสุดเท่าที่วงการวิทยาศาสตร์รู้จักในปัจจุบัน นอกจากแหล่งที่มาของเบต้ากลูแคนที่ทำให้ประสิทธิภาพแตกต่างกันแล้ว วิธีการสกัดก็มีส่วนอีกเช่นกัน เพราะหากใช้กรรมวิธีที่ไม่ได้ประสิทธิภาพ ก็อาจจะทำให้สารอาหารที่ควรจะกักเก็บไว้ได้หายไปได้เช่นกัน 2. เลือกเบต้ากลูแคนอย่างไรให้ได้ประสิทธิภาพดี เบต้ากลูแคนที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการเพิ่มภูมิต้านทาน ให้มองหาชนิด “เบต้า 1,3/1,6 D-กลูแคน” เป็นใยอาหารชนิดไม่ละลายน้ำ (Insoluble Fiber) จึงเพิ่มคุณสมบัติลดไขมันคอเลสเตอรอลได้ด้วย หากใช้แคปซูลจากพืช (Vegetarian Capsule) ก็จะดีต่อสุขภาพมากขึ้นด้วยครับ มั่นใจปลอดภัยแน่นอน 3. เบต้ากลูแคนเสริมสร้างร่างกายในเรื่องอะไรบ้าง โดยหลัก ๆ แล้ว สารสกัดจากเบต้ากลูแคนเมื่อรับประทานเป็นประจำ จะช่วยเรื่องการทำงานและช่วยบำรุงเซลล์เม็ดเลือดขาว ให้จำนวนเม็ดเลือดขาวเพิ่มขึ้น ให้สมดุลต่อร่างกาย และให้พร้อมทำงานเมื่อมีสิ่งแปลกปลอมเข้ามาในร่างกาย เป็นการเตรียมร่างกายให้พร้อมรับมือกับเชื้อโรค ไวรัส แบคทีเรีย […]
แนะนำการทาน “เบต้ากลูแคน” ให้ได้ประโยชน์สูงสุด
รายงานจาก Google ปี 2021 พบว่าจากสถานการณ์โควิด-19 ทำให้มีคนเสิร์ชหาคำว่า “วิตามินเพิ่มภูมิคุ้มกัน” มากถึงร้อยละ 90% ในหมวดของอาหารเสริม คุณเป็นหนึ่งในนั้นหรือเปล่าครับ? ถ้าใช่ จะบอกเคล็ดลับจาก “เบต้ากลูแคน” ให้ครับ ว่าช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ได้อย่างไร แล้วทานแบบไหน หรือเลือกชนิดไหนที่ได้ประโยชน์สูงสุด มาไขความลับของเบต้ากลูแคนไปพร้อมกันครับ! เบต้ากลูแคนเสริมภูมิคุ้มกันได้อย่างไร? ปัจจุบันสารสกัดจากเบต้ากลูแคนได้รับการยอมรับว่าช่วยเสริมภูมิคุ้มกันหรือสร้างภูมิต้านทานให้ร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยจะเข้าไปกระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาวขนาดใหญ่ (Macrophage) กระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาวนิวโตรฟิล (Neutrophil) กระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกัน เอ็น เค เซลล์ (Natural Killer Cell) โดยเซลล์ภูมิคุ้มกันทั้ง 3 ประเภทนี้ จะทำการค้นหาและทำลายเชื้อโรคก่อนที่จะทำให้ร่างกายเราป่วยหรือเป็นโรคนั่นเอง มีผลวิจัยพบว่าเบต้ากลูแคนสามารถช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง และป้องกันเซลล์ทำงานผิดพลาดจนเกิดเป็นก้อนเนื้อหรือเซลล์เนื้อร้ายได้ด้วยนะครับ เลือกเบต้ากลูแคนที่มีประสิทธิภาพดีที่สุด สารสกัดจากเบต้ากลูแคนสามารถสกัดได้จากพืชหลายชนิด เช่น ยีสต์ ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ หรือเห็ด นั่นจึงทำให้ในตลาดวิตามิน มีเบต้ากลูแคนหลายประเภท หลายราคา แนะนำให้เลือกที่สกัดมาจากผนังเซลล์ของยีสต์ Saccharomyces Cerevisiae ชนิดเบต้า 1,3/1,6 D-กลูแคน เพราะมีประสิทธิภาพสูงสุดเท่าที่วงการวิทยาศาสตร์รู้จักในปัจจุบัน […]