ขึ้นชื่อว่าสารสกัดจากธรรมชาติ แต่ก็มีข้อน่าสังเกตที่แตกต่างกันนะครับ วันนี้มาแนะนำสารสกัดธรรมชาติที่สามารถกระตุ้นภูมิคุ้มกันร่างกายได้อย่างดี และมีประสิทธิภาพที่สุด อย่าง “เบต้ากลูแคน” และจุดน่าสังเกตก่อนเลือกซื้อรับประทาน เพื่อประสิทธิผลที่ดีและมีความปลอดภัย เบต้ากลูแคนเหมือนกัน แต่สกัดมาจากชนิดก็ให้ประสิทธิภาพต่างกัน เบต้ากลูแคนเป็นสารสกัดประเภทใยอาหารชนิดแป้ง หรือ “โพลีแซคคาไรด์” ซึ่งสามารถพบได้ในพืชพรรณหลายชนิดจากธรรมชาติ เช่น เห็ดต่าง ๆ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต และยีสต์ ซึ่งเบต้ากลูแคนชนิดที่มีส่วนช่วยเสริมภูมิคุ้มกันอย่างประสิทธิภาพสูงสุดเท่าที่วงการวิทยาศาสตร์รู้จักในปัจจุบัน คือ เบต้ากลูแคนที่สกัดมาจากผนังเซลล์ของยีสต์ Saccharomyces Cerevisiae ซึ่งมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกายได้อย่างดี เพราะเข้าไปทำงานกับเม็ดเลือดขาวได้โดยตรง อีกทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก ป้องกันและลดความเสี่ยงเป็นโรคติดต่อและโรคไม่ติดต่อได้อีกทางหนึ่ง ชนิดของเบต้ากลูแคนที่มีประสิทธิภาพสูงสุด เบต้ากลูแคนชนิด “เบต้า 1,3/1,6 D-กลูแคน” เป็นชนิดของเบต้ากลูแคนที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการเพิ่มภูมิต้านทาน ซึ่งถือเป็นใยอาหารชนิดไม่ละลายน้ำ (Insoluble Fiber) ทำให้มีคุณสมบัติในการลดไขมันคอเลสเตอรอลด้วย และยิ่งมีความบริสุทธิ์มากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีประสิทธิภาพและความปลอดภัยต่อร่างกายตามไปด้วยนะครับ แนะนำให้เลือกเป็นแคปซูลที่ทำจากพืช (Vegetarian Capsule) ก็จะยิ่งดีครับ มั่นใจได้ว่าปลอดภัยมากขึ้นด้วย นอกจากส่งเสริมภูมิคุ้มกันแล้วเบต้ากลูแคนมีประสิทธิภาพด้านอื่นอีก – สารต้านอนุมูลอิสระในสารสกัดเบต้ากลูแคนถือเป็นสิ่งสำคัญอย่างมากที่ช่วยให้เซลล์ต่าง ๆ ในร่างกายสามารถทำงานได้ดีขึ้น สามารถลดความเสี่ยงที่เซลล์จะทำงานผิดพลาด ส่งผลให้กลายเป็นเซลล์ร้ายอย่างมะเร็ง […]
รวมอาหารที่เด็กทานแล้วเสี่ยงภูมิคุ้มกันตก อ่อนแอ
วัยเด็กเป็นช่วงที่เปราะบางอย่างมาก โดยเฉพาะเด็กเล็กและปฐมวัย เพราะอวัยวะในร่างกายยังไม่พัฒนาเต็มที่ รวมไปถึงระบบต่าง ๆ ของร่างกาย รวมไปถึงระบบภูมิคุ้มกันที่ทำหน้าที่สำคัญคือปกป้องร่างกายจากสิ่งแปลกปลอมต่าง ๆ แต่พ่อแม่หลายคนอาจจะยังไม่ได้ให้ความสำคัญมากเท่าที่ควร และอาจจะไม่รู้ว่าอาหารหรือสิ่งที่ให้ลูกรับประทานทุกวัน ส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของลูกอ่อนแอ และเสี่ยงที่ระบบภูมิคุ้มกันจะทำงานไม่ได้ประสิทธิภาพมากนัก อาหารที่ทำให้เด็กเสี่ยงภูมิคุ้มกันตก 1. อาหารที่มีน้ำตาลสูง ไม่ใช่แค่ผู้ใหญ่เท่านั้นที่ต้องเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลสูง แต่สำหรับสุขภาพของเด็กก็ต้องเลี่ยงด้วยเหมือนกัน นั่นเพราะอาหารที่มีน้ำตาลสูงหากเด็กที่รับประทานเข้าไปจำนวนมากแต่ไม่ได้ใช้พลังงานที่ทานไปจนหมด น้ำตาลจะแปรเปลี่ยนไปเป็นไขมันเกาะตามอวัยวะต่าง ๆ ในร่างกาย เสี่ยงที่เด็กจะเป็นโรคอ้วน จากการขาดสารอาหารประเภทอื่น ๆ และทำให้ระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายทำงานได้ไม่ดี ประสิทธิภาพต่ำลง จากการที่ร่างกายไม่แข็งแรง ที่สำคัญการรับประทานอาหารน้ำตาสูง เด็กอาจจะมีโอกาสเสี่ยงที่จะเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ได้ก่อนวัยอันควรได้ด้วย 2. อาหารที่รสจัด แม้โดยส่วนมาก เด็ก ๆ จะไม่ชอบรับประทานอาหารรสจัด เช่น รสเผ็ด เพราะต่อมรับรสของเด็ก ๆ ยังพัฒนาได้ไม่เต็มที่ และไม่สามารถที่จะอดทนต่อความทรมานจากการเผ็ดได้ แต่หากพ่อแม่ที่รับประทานอาหารรสจัดเป็นประจำ มีโอกาสที่ลูกจะเลียนแบบพฤติกรรมได้ ซึ่งการทานอาหารรสจัดสำหรับเด็กจะส่งผลกระทบต่อระบบขับถ่าย และหากเด็กขับถ่ายไม่ปกติก็จะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้แย่ ที่สำคัญเด็กอาจจะเสี่ยงติดเชื้อในลำไส้ได้ พ่อแม่ต้องระมัดระวัง 3. อาหารที่ปรุงไม่สุก เนื่องจากเด็กมีความเปราะบางและเสี่ยงที่จะติดเชื้อได้ง่าย อาหารที่ปรุงไม่สุก เช่น […]
เพิ่มเกราะป้องกันโรคเบาหวานด้วยการเสริมภูมิคุ้มกัน
โรคเบาหวานยังคงเป็นหนึ่งในโรคที่ถูกพูดถึงอยู่เสมอ แต่เชื่อว่าน้อยคนนักที่ตระหนักรู้และระมัดระวังโรคนี้อย่างจริงจัง ด้วยปัจจัยหลาย ๆ อย่างทำให้การป้องกันโรคนี้ถูกละเลยสำหรับหลาย ๆ คน เพราะคิดว่าโรคนี้ไม่ร้ายแรง รักษาได้ และคิดว่าตัวเองอาจจะไม่เสี่ยงเป็นโรคนี้ แต่สิ่งหนึ่งที่หลายคนไม่รู้คือการเป็นโรคเบาหวานส่วนหนึ่งคือระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายอ่อนแอด้วย โรคเบาหวานที่แค่เบารสหวานไม่ได้ลดความเสี่ยง สิ่งที่หลายคนเข้าใจคลาดเคลื่อนเกี่ยวกับโรคเบาหวานคือการลดทานอาหารลดหวานก็ถือว่าช่วยลดความเสี่ยงได้แล้ว แต่จริง ๆ การลดการทานอาหารรสหวานเป็นเพียงหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงเท่านั้น นั่นเพราะโรคเบาหวานการรับประทานอาหารรสเค็ม หรือรสจัดก็มีโอกาสเสี่ยงได้เหมือนกัน เนื่องจากสาเหตุของการเกิดโรคเบาหวาน คือ ภาวะที่ระดับน้ำตาลในกระแสเลือดสูงมากจนทำให้ไตดูดกลับน้ำตาลได้ไม่หมด ซึ่งปกติไตจะมีหน้าที่ดูดกลับน้ำตาลจากสารที่ถูกกรองจากหน่วยไตไปใช้ ส่งผลให้มีน้ำตาลรั่วออกมากับปัสสาวะ ภูมิคุ้มกันในร่างกายแข็งแรงมีส่วนช่วยป้องกันโรคเบาหวานได้ ระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายถือเป็นกลไกสำคัญที่ช่วยปกป้องร่างกายจากสิ่งแปลกปลอมต่าง ๆ ที่พยายามจะเข้าสู่ร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นไวรัส แบคทีเรีย ปรสิตต่าง ๆ โดยระบบภูมิคุ้มกันมีหน้าที่สำคัญคือกำจัดสิ่งแปลกปลอมเหล่านี้ก่อนที่จะทำให้ร่างกายของเราป่วย ซึ่งเป็นการสร้างสมดุลให้ร่างกายได้อย่างดี และทำให้สุขภาพแข็งแรงขึ้นโดยภาพรวม ที่สำคัญการมีภูมิคุ้มกันในร่างกายที่ดี จะช่วยให้เซลล์ในร่างกายสามารถทำงานได้อย่างปกติ มีประสิทธิภาพ ลดความผิดพลาด ลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคต่าง ๆ โดยเฉพาะโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง อย่าง โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคอ้วน เป็นต้น จะเสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงอย่างไรถึงจะป้องกันโรคเบาหวานได้ การเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกายให้แข็งแรงทำได้หลายวิธี หนึ่งในวิธีที่สะดวกและมีประสิทธิภาพ คือ การรับประทานสารสกัดจากเบต้ากลูแคน เพราะเป็นวิธีที่นับว่ามีประสิทธิภาพในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่สุดในวงการวิทยาศาสตร์รู้จักอีกด้วย […]