โภชนาการที่ดีสำหรับเสริมภูมิคุ้มกัน ไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ 2019 หรือ COVID-19 ได้แพร่ระบาดไปทั่วโลกโดยไม่มีใครคาดคิด โดยเฉพาะอัตราการติดเชื้อและยอดผู้เสียชีวิตที่พุ่งสูงเป็นประวัติการณ์ แถมในขณะนี้ก็ยังมีการระบาดเป็นรอบที่ 3 ในประเทศไทยอีกด้วย สิ่งที่น่ากังวลใจที่สุดก็คือ แม้เราจะรู้ว่าไวรัสโควิด – 19 เป็นเชื้อไวรัสสายพันธุ์เดียวกับไวรัสโรคเมอร์ส (Middle East Respiratory Syndrome: MERS) และโรคซาร์ส (Severe Acute Respiratory Syndrome: SARS) แต่เราก็ยังไม่รู้จักลักษณะเฉพาะอื่น ๆ ของเจ้าไวรัสชนิดนี้มากนัก เช่น การแพร่เชื้อที่รวดเร็ว ฯลฯ แถมยังไม่มียารักษาเฉพาะ มีเพียงรักษาตามอาการเท่านั้น การรักษาหรือป้องกันการแพร่เชื้อโรค Covid-19 และโรคอื่น ๆ ต้องอาศัยเพียงตัวยาที่ผ่านการรับรองเท่านั้น อย่างไรก็ดี ในขณะที่ในประเทศไทยยังไม่มีวัคซีนที่ปลอดภัยเพื่อป้องกันโรคดังกล่าวอย่างทั่วถึง เราจำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรการป้องกันที่สามารถทำได้จริงด้วยตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นการดูแลรักษาความสะอาดให้เหมาะสม สวมใส่หน้ากากอนามัยเมื่อจำเป็น และรักษาระยะห่างระหว่างตนเองกับผู้อื่น (Social Distancing) นอกจากนี้ การดูแลสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงก็เป็นสิ่งสำคัญ เพราะจะช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของเราทำงานได้ดีครับ อันที่จริงแล้ว ระบบภูมิคุ้มกันของเราคือหนึ่งในกลไกป้องกันการติดเชื้อไวรัสในร่างกายที่มีประสิทธิภาพที่สุด ภูมิคุ้มกันร่างกายแบ่งออกเป็น 2 ประเภท […]
