Case Studies

เบต้ากลูแคน กับการทำหน้าที่สร้างเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย เบต้ากลูแคน คือ สารอาหารมากประโยชน์ที่วงการแพทย์ให้การยอมรับ เป็นสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต พบได้ในผนังเซลล์ของแบคทีเรีย เชื้อรา ยีสต์ สาหร่าย หรือพืชชนิดต่าง ๆ โดยจากงานวิจัยทั่วโลก เบต้ากลูแคน มีการตอบสนองต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายได้อย่างดี ซึ่งสำหรับ ยัวร์ เบต้ากลูแคน (YOUR Beta Glucan) นั้น คือ เบต้ากลูแคนบริสุทธิ์ที่สกัดมาจากผนังเซลล์ของยีสต์ Saccharomyces Cerevisiae ซึ่งมีส่วนช่วยในการเสริมภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย ซึ่งมีประสิทธิภาพสูงสุดเท่าที่วงการวิทยาศาสตร์รู้จักในปัจจุบันนี้ครับ โดยชนิดของเบต้ากลูแคนที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการเพิ่มภูมิต้านทาน คือ เบต้า 1,3/1,6 D-กลูแคน ซึ่งถือเป็นใยอาหารชนิดไม่ละลายน้ำ (Insoluble Fiber) การทำงานของ ยัวร์ เบต้ากลูแคน จะเข้าไปบำรุงความแข็งแรงให้เม็ดเลือดขาว ซึ่งเป็นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ทำให้เม็ดเลือดขาวทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ เมื่อระบบภูมิคุ้มกันของเราแข็งแรง ร่างกายก็จะสามารถปกป้องเราจากโรคภัยไข้เจ็บ หรือเชื้อโรคต่าง ๆ อย่างเช่น ไวรัส แบคทีเรีย ปรสิต เชื้อรา หรือเซลล์ร่างกายที่ผิดปกติได้นั่นเอง  นอกจากนี้เบต้ากลูแคน ยังมีสรรพคุณดีๆ อีกมากมาย […]

เบต้ากลูแคน บำรุงร่างกายอย่างไร มีประโยชน์อย่างไร หากจะคุณกำลังมองหาอาหารเสริมสักตัวเพื่อช่วยให้ร่างกายแข็งแรงพร้อมสู้กับโรคต่างๆ ในยุคนี้ นอกจากวิตามินต่างๆ ที่คุณเคยรู้จักแล้ว วันนี้เรามีสารอาหารสำคัญอีกหนึ่งชนิดที่ทางการแพทย์ให้การยอมรับ สารอาหารตัวนั้นคือ “เบต้ากลูแคน” นั่นเองครับ เบต้ากลูแคนคืออะไร เบต้ากลูแคน (Beta Glucan) คือ น้ำตาลเชิงซ้อนชนิดหนึ่งที่เรียงตัวกันหลายโมเลกุล หรือที่เรียกว่า โพลิแซ็กคาไรด์ (Polysaccharide) มีคุณสมบัติเป็นใยอาหารธรรมชาติหรือไฟเบอร์ที่ช่วยในระบบการย่อยอาหารและระบบขับถ่าย แหล่งที่พบเบต้ากลูแคนในธรรมชาติ จะพบได้ในพืชบางชนิด เช่น เห็ด ผักสมุนไพรต่าง ๆ เช่น ว่านหางจระเข้, โสม, ข้าวโอ๊ต, ชะเอมเทศ, ผนังเซลล์ของแบคทีเรีย, ยีสต์ (ยีสต์ดำ / ยีสต์ขนมปัง), ข้าวบาร์เลย์, สาหร่าย และราเส้นใย เป็นต้น  โดยเบต้ากลูแคนแต่ละชนิด จะมีโครงสร้างที่แตกต่างกัน จากงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์พบว่า โครงสร้างแบบเบต้า 1,3 กลูแคนที่สกัดจากผนังเซลล์ของยีสต์สายพันธุ์ Saccharomyces Cerevisiae มีประสิทธิภาพในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่างกายสูงที่สุด เบต้ากลูแคน จำเป็นต่อร่างกายอย่างไร  เบต้ากลูแคนจะเข้าไปบำรุงเซลล์เม็ดเลือดขาว โดยเม็ดเลือดขาวทำหน้าที่ช่วยป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อโรคในร่างกาย กำจัดสารพิษและของเสียบางชนิด […]

กินอย่างไรให้ได้ประโยชน์เต็มที่ ไม่มีอันตราย หลังจากผ่านช่วงวิกฤตโควิด 19 ที่ผ่านมา ทำให้หลายๆ คนทุกช่วงวัย หันมาให้ความสำคัญกับการทานวิตามินหรืออาหารเสริมเพราะใส่ใจสุขภาพกันมากยิ่งขึ้น ซึ่งถือเป็นการดูแลสุขภาพอีกทางหนึ่ง โดยการทานวิตามินเสริมนั้นจะช่วยให้ร่างกายแข็งแรง รวมถึงเรื่องของการช่วยให้ผิวพรรณที่สุขภาพดีอีกด้วย ซึ่งการทานวิตามินหรืออาหารเสริมนั้น ถึงแม้ว่าจะให้ประโยชน์กับร่างกายก็จริง แต่หากเราทานผิดวิธีหรือทานมากจนเกินไปก็อาจทำอันตรายกับเราได้เช่นกันครับ  วันนี้ YOUR Beta Glucan มีวิธีการทานอาหารเสริมและวิตามินให้ได้ประโยชน์มากที่สุด โดยไม่ต้องกังวลว่าจะมีอันตรายกับร่างกายมาฝากกันครับ 1. กินให้ตรงเวลาที่กำหนด     วิตามินบางตัวก็ออกฤทธิ์ได้ดีในขณะท้องว่างแต่บางตัวก็ไม่ใช่ครับ แต่ถ้าเพื่อนๆ ไม่แน่ใจว่าควรกินวิตามินตอนไหน แต่อยากให้ปลอดภัยไว้ก่อนก็สามารถเลือกทานหลังอาหารได้ หรือเพื่อความมั่นใจสามารถปรึกษาแพทย์ก่อนทานหรือตรวจสอบจากฉลากว่าวิตามินแต่ละชนิดนั้นควรกินเวลาไหนจึงจะดีที่สุดครับ 2. กินวิตามิน อย่าหวังผลในระยะสั้น     การทานวิตามินโดยหวังผลให้ได้ผลลัพธ์แบบปุบปับ ประเภทกินปุ๊ปแล้วจะดีปั๊บ อาหารเสริมหลายๆ ประเภทอาจทำไม่ได้เช่นนั้นครับ เพราะอาหารเสริมนั้นไม่ใช่ยารักษาโรค ยกเว้นแต่ว่า ผู้ทานจะเป็นโรคขาดวิตามินจริงๆ ยกตัวอย่างเช่น หลายๆ คนกินวิตามินซีเพื่อให้หายจากหวัด นั้นไม่สามารถทำได้ครับ ดังนั้น หากเป็นหวัดแล้วก็ควรกินยาจะดีกว่า เพียงแค่ว่า หากกินวิตามินซีตั้งแต่เนิ้นๆ ก็ยังพอป้องกันได้เท่านั้นครับ 3. ไม่กินพร้อมชากาแฟ     เครื่องดื่มประเภทชาและกาแฟไม่ควรทานพร้อมกับทั้งวิตามิน […]