การเสริมสร้างภูมิคุ้มกันเป็นสิ่งจำเป็นอย่างมากในยุคนี้ ไม่ใช่แค่ป้องกันโรคติดต่อ โดยเฉพาะโรคโควิด-19 ที่ทำให้คนหันมาสนใจการส่งเสริมการภูมิคุ้มกันร่างกายมากยิ่งขึ้น จึงทำให้เบต้ากลูแคนเป็นหนึ่งในสารสกัดสายสุขภาพนิยมสูงมากยิ่งขึ้น แต่อีกหนึ่งผลพลอยได้ที่สำคัญคือเบต้ากลูแคนสามารถป้องกันโรคไม่ติดต่อได้ด้วย มาดูวิธีการทำงานกันครับ เบต้ากลูแคนเสริมภูมิป้องกันโรคติดต่อ โรคติดต่อมักจะเกิดจากเชื้อโรคที่เป็นปัจจัยภายนอกที่เราไม่สามารถควบคุมได้ อย่างการแพร่ระบาดของโคโรนาไวรัส ที่เป็นโรคเกี่ยวกับทางเดินหายใจ ซึ่งภูมิคุ้มกันในร่างกายมีส่วนสำคัญอย่างมากในการป้องกันเราจากการติดเชื้อด้วยครับ ซึ่งเบต้ากลูแคนนับเป็นสารอาหารที่สามารถกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันได้ดีจนเป็นที่ยอมรับของวงการวิทยาศาสตร์ในปัจจุบัน ซึ่งเมื่อร่างกายมีภูมิคุ้มกันเพิ่มมากขึ้นก็จะมีประสิทธิภาพในการปกป้องร่างกายจากสิ่งแปลกปลอม ด้วยการค้นหา ดักจับ และกำจัดสิ่งแปลกปลอมที่เข้าสู่ร่างกายของเราก่อนที่จะทำให้ป่วย เบต้ากลูแคนป้องกันโรคไม่ติดต่อ (NCDs) อีกหนึ่งจุดเด่นของสารสกัดเบต้ากลูแคนคือการมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง สามารถลดความเสี่ยงโรคไม่ติดต่อ อาทิ โรคมะเร็ง เพราะสามารถเข้าไปช่วยให้เซลล์ต่าง ๆ ทำงานได้อย่างดี ลดความผิดพลาดของการแบ่งตัวเซลล์ที่ผิดปกติ และภูมิคุ้มกันก็จะเข้าไปทำลายเซลล์ที่ผิดปกตินั้นก่อนที่จะกลายพันธุ์ไปเป็นเซลล์ร้าย หรือ โรคเบาหวานและโรคคอเลสเตอรอลสูงได้ มีการศึกษาว่าเบต้ากลูแคนสามารถช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดได้ ซึ่งนี่เป็นหนึ่งในสาเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ในกลุ่มคนทั่วไป ทั้งยังช่วยควบคุมคอเลสเตอรอล และความเสี่ยงที่จะเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือดสมองด้วย การรับประทานสารสกัดจากเบต้ากลูแคนเป็นประจำมีโอกาสที่จะลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคอ้วน เบาหวาน ลงได้ ควบคู่ไปกับการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม การทำงานของเบต้ากลูแคนทำงานกับระบบภูมิคุ้มกันโดยตรง – กระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกันเม็ดเลือดขาวขนาดใหญ่ – กระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกันเม็ดเลือดขาว นิวโตรฟิล – กระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกัน เอ็น เค เซลล์ (Natural […]
