รวบรวมงานวิจัย ไขข้อสงสัยเกี่ยวกับเบต้ากลูแคน จุดเริ่มต้นของงานการวิจัยเบต้ากลูแคน ประวัติการวิจัยของเบต้า กลูแคน เริ่มต้นตั้งแต่ปี ค.ศ. 1940 (พ.ศ. 2483) โดยนักวิทยาศาสตร์ได้นำมาพัฒนาจากผนังเซลล์ของยีสต์ เพื่อมาใช้กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ในการต่อสู้กับโรคร้ายต่างๆ ในสมัยนั้นครับ ไม่ว่าจะเป็นโรคมะเร็งที่ผู้ป่วยจะต้องรับการรักษาด้วยวิธีฉายแสง รวมถึงโรคติดเชื้อต่างๆ แผลจากการผ่าตัด และแผลฝีหนองต่างๆ ใครเป็นคนเริ่มต้นการวิจัยครั้งแรกนี้ เกิดขึ้นโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวฝรั่งเศส ชื่อ ดร. หลุยส์ พิวลีเมอ (Louis Pillemer, Ph.D) และทีมงาน ได้ศึกษาตัวยาผสมที่สกัดมาจากผนังเซลล์ของยีสต์ ซึ่งมีส่วนประกอบประเภท โปรตีน ไขมัน และแป้ง โดยได้รายงานสรรพคุณไว้ว่าเป็นตัวยาที่สามารถเพิ่มประสิทธิภาพภูมิคุ้มกันของร่างกายอย่างไม่จำเพาะเจาะจง ซึ่งนั่นแปลว่า ต่อต้านเชื้อจุลินทรีย์และสิ่งแปลกปลอมทุกชนิดไม่เลือกหน้า ไม่ว่าจะเป็นไวรัส แบคทีเรีย เชื้อราและมะเร็ง แต่ในขณะนั้น ยังมีผลข้างเคียงมาก เนื่องจากตัวเบต้ากลูแคนในตอนนั้นยังไม่บริสุทธิ์เพียงพอ ในที่สุด! ก็ค้นพบเบต้ากลูแคนบริสุทธิ์ ในปี ค.ศ. 1960 (พ.ศ. 2503) ดร.นิโคลัส ไดลูซิโอ (Nicholas Di-Luzio, Ph.D) จากมหาวิทยาลัยทูเลน […]