การทำงานของเบต้ากลูแคนกับโรคภูมิแพ้ ในปัจจุบันมีรายการการวิจัยเผยว่า มีผู้ป่วยที่เป็นโรคภูมิแพ้สูงขึ้นทุกปี เมื่อเทียบเคียงข้อมูลย้อนหลัง 10 ปี พบคนไทยป่วยภูมิแพ้เพิ่มขึ้น 3-4 เท่าเลยทีเดียวครับ โดยพบในเด็กไทยมากถึง 38% และในผู้ใหญ่ 20% สาเหตุหลักคือกรรมพันธุ์ และการเปลี่ยนแปลงของสิ่งแวดล้อมจากสังคมชนบทเป็นเมือง นอกจากนี้ ยังพบว่ามลภาวะจากอุตสาหกรรม การจราจร หรือฝุ่นละอองที่สะสมอยู่ในพรม เป็นสาเหตุให้เกิดโรคภูมิแพ้ รวมถึงการติดเครื่องปรับอากาศจนทำให้อากาศถ่ายเทไม่สะดวก เป็นต้นเหตุทำให้เชื้อไรฝุ่นเจริญเติบโตได้ดี และยังเกี่ยวข้องกับพฤติกรรม เช่น ไม่ออกกำลังกายจนร่างกายอ่อนแอ ติดเชื้อง่าย เด็กกินนมแม่น้อยลง การรับประทานอาหารจานด่วนมากขึ้น รวมถึงการสูบบุหรี่ โรคภูมิแพ้เกิดจากร่างกายไปสัมผัสกับสารที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ และเกิดปฏิกิริยาตอบสนองต่อสารที่ได้รับมากเกินปกติ ทำให้ร่างกายแสดงอาการต่างๆ ออกมาเช่น ในกรณีของภูมิแพ้ทางเดินหายใจ ก็จะไอ จาม หอบ หายใจลำบาก และแน่นหน้าอก เป็นต้น หรือภูมิแพ้ผิวหนัง ก็จะมีการอาการคัน มีผื่นขึ้นตามตัว ผิวหนังแดง บางรายมีอาการผิวหนังนูนแดงร่วมด้วย ซึ่งโรคภูมิแพ้เป็นโรคที่สร้างความรำคาญให้กับการใช้ชีวิตประจำวันอยู่พอสมควร เพราะเราไม่สามารถหลีกเลี่ยงต้นเหตุที่ทำให้เกิดอาการภูมิแพ้เหล่านั้นได้ ซึ่งการรักษาที่จะเอาชนะโรคภูมิแพ้เรื้อรังที่นิยมมากที่สุดก็คือ […]
