เบต้ากลูแคน อาหารเสริมช่วยลดคอเลสเตอรอล หมูกระทะปิ้งย่างชาบูเบคอนพิซซ่าไก่ทอดไส้กรอกน้ำหวาน ถ้าเมนูเหล่านี้เป็นเมนูโปรดของที่คุณทานเป็นประจำแปลว่าคุณมีแนวโน้มที่จะเป็นคอเลสเตอรอลสูงครับ ภาวะคอเลสเตอรอลสูงก่อให้เกิดโรคร้ายได้มากมายครับ โดยเฉพาะโรคหัวใจและหลอดเลือด เราจึงต้องหมั่นดูแลสุขภาพให้ดีอยู่เสมอ และควบคุมคอเลสเตอรอลในเลือดไม่ให้สูง ซึ่งคอเลสเตอรอลนั่น เป็นไขมันที่อยู่ในเลือดซึ่งมีอยู่หลายชนิด แต่ชนิดที่สำคัญและมักคุ้นเคยกันดี มี 3 ชนิด คือ แอลดีแอล (LDL) เอชดีแอล (HDL) คอเลสเตอรอล (Cholesterol) และไตรกลีเซอไรด์ (Triglyceride) – LDL เป็นไขมันไม่ดีเปรียบเสมือนผู้ร้ายถ้ามีปริมาณมากจะทำให้ร่างกายมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด – HDL เป็นไขมันดี เปรียบเสมือนตำรวจที่คอยจับผู้ร้าย เพราะเป็นตัวกำจัด LDL ออกจากหลอดเลือดแดง – Triglyceride เป็นไขมันตัวหนึ่งในเลือด ที่เปรียบเสมือนผู้ช่วยผู้ร้าย คนที่มีระดับ Triglyceride สูงพร้อมกับระดับ HDL ต่ำ หรือ LDL สูง ยิ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูงขึ้น” ซึ่งการควบคุมคอเลสเตอรอลนั้นแพทย์แนะนำให้ควบคุมอาหารและรับประทานที่ถูกต้องครับจึงสามารถควบคุมระดับคอเลสเตอรอลได้นั่นคือ 1. หลีกเลี่ยงไขมันจากสัตว์ เช่น ไม่ใช้น้ำมันที่ได้จากสัตว์มาประกอบอาหาร อาหารสำเร็จรูปที่มีไขมันสูง เช่น ไส้กรอก หมูยอ […]
