ในยุคที่ผู้คนให้ความสำคัญกับสุขภาพและรูปร่าง วิธีการควบคุมน้ำหนักจึงเป็นเรื่องที่หลายคนสนใจ วันนี้มีวิธี “ฟาสต์ไข่ (Egg Fast)” มาแนะนำเพื่อเเป็นแนวทางหนึ่งในการควบคุมน้ำหนักอีกหนึ่งวิธีที่อาจจะเหมาะกับคุณ ซึ่งที่กำลังได้รับความนิยมมากในขณะนี้ ซึ่งนอกจากจะช่วยลดน้ำหนักแล้วยังมีดีต่อสุขภาพในหลายด้านด้วย ฟาสต์ไข่บำรุงสมองคืออะไร? ฟาสต์ไข่ คือ เน้นการบริโภคไข่เป็นหลักในช่วงเวลาที่กำหนด โดยส่วนใหญ่จะทานเป็นไข่ต้ม ไข่เจียว หรือไข่ตุ๋น เป็นอาหารหลัก และอาจเสริมด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่น น้ำมันมะกอก โดยควบคุมให้ทานในระยะเวลาที่สั้นลงเรื่อย ๆ คล้ายกับการทำ Intermittent Fasting (IF) ซึ่งจะสามารถทำให้ร่างกายลดปริมาณแคลอรีที่ได้รับและช่วยในการลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยไม่ต้องอดอาหาร วิธีการทำฟาสต์ไข่ การทำฟาสต์ไข่มีขั้นตอนง่าย ๆ ดังนี้ 1. เลือกไข่ที่มีคุณภาพ ควรเลือกไข่จากไก่ที่เลี้ยงอย่างดี เช่น ไข่ออร์แกนิก หรือไข่จากไก่ที่ได้รับการเลี้ยงในระบบปล่อย (free-range) 2. การเตรียมเมนู เช่น ไข่ต้ม ไข่คน ไข่เจียว หรือไข่ตุ๋น โดยการปรุงรสอาจใช้เกลือและพริกไทยเพื่อให้มีรสชาติเล็กน้อย รับประทานง่ายขึ้น แต่ยังคงควบคุมไม่ให้แคลอรีสูงเกินไป 3. กำหนดระยะเวลา ระยะเวลายอดฮิตในการฟาสต์ไข่ประมาณ 3-7 วัน ขึ้นอยู่กับความสะดวกและความต้องการของแต่ละคน […]
