ปัจจัยด้านสภาพอากาศในปัจจุบันมีผลต่อการใช้ชีวิตอย่างมากนะครับ โดยเฉพาะอากาศร้อนที่นอกจากจะทำให้เรารู้สึกไม่สบายตัวแล้ว ยังส่งผลกระทบต่อปัญหาสุขภาพของเราได้ โดยเฉพาะผู้ที่มีโรคประจำตัวที่เป็นโรคเรื้อรัง เช่น โรคความดันโลหิตหรือโรคหัวใจ ที่อุณหภูมิยิ่งสูงยิ่งทำให้หัวใจทำงานหนักมากขึ้น ซึ่งเสี่ยงเกิดภาวะแทรกซ้อนและส่งผลอันตรายกับผู้ป่วยได้ เรามาทำความเข้าใจและใส่ใจสุขภาพของผู้ป่วยไปด้วยกันครับ อากาศร้อนเพิ่มความเสี่ยงให้กับผู้ป่วย เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นทำให้หัวใจต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อช่วยในการระบายความร้อนของร่างกาย ซึ่งส่งผลให้การไหลเวียนของเลือด และการทำงานของหัวใจมีประสิทธิภาพน้อยลง ที่สำคัญสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคเกี่ยวกับความดันโลหิตหรือโรคหัวใจที่เสี่ยงกล้ามเนื้อหลอดเลือดหัวใจทำงานได้ไม่เต็มที่ อาจนำไปสู่อาการหัวใจวายได้ในผู้ที่มีปัญหาหัวใจและความดันอยู่แล้วได้ด้วย ผู้ป่วยสองโรคนี้จึงควรหลีกเลี่ยงอากาศร้อนมากกว่าคนทั่วไป อากาศร้อนทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น ยิ่งอากาศร้อนยิ่งเสี่ยงต่อภาวะขาดน้ำ โดยเฉพาะผู้ป่วยที่มีโรคประจำตัวอย่างความดันโลหิตไม่ว่าจะสูงหรือต่ำ ยิ่งเสี่ยงที่จะเกิดภาวะขาดน้ำ และอาจจะนำไปสู่โรคลดแดดได้ เพราะเหงื่อออกมาก และร่างกายต้องปรับอุณหภูมิให้ปกติเมื่อต้องอยู่ในที่ที่อากาศร้อนจัด ซึ่งผู้ป่วยความดันโลหิตสูงจะมีความผิดปกติของการไหลเวียนเลือดอยู่แล้ว ยิ่งเสี่ยงที่จะเป็นโรคลมแดดได้มากกว่าคนทั่วไป ลดความเสี่ยงให้ผู้ป่วยโรคหัวใจและโรคความดันโลหิตในช่วงหน้าร้อน 1. ดื่มน้ำเพียงพอ ผู้ป่วยความดันและหัวใจควรดื่มน้ำมาก ๆ เพื่อช่วยรักษาอุณหภูมิร่างกายให้คงที่และชดเชยการสูญเสียน้ำจากเหงื่อ 2. หลีกเลี่ยงการไปกลางแจ้งในเวลาที่อากาศร้อนจัด พยายามอยู่ในที่ที่มีอากาศเย็น เช่น ใช้เครื่องปรับอากาศหรือพัดลม และหลีกเลี่ยงการออกกำลังกายหรือทำกิจกรรมกลางแจ้งในเวลากลางวันที่อากาศร้อน 3. ใส่เสื้อผ้าที่เหมาะสม สวมใส่เสื้อผ้าที่ทำจากผ้าธรรมชาติ เช่น ผ้าฝ้าย ที่หลวมและสบาย เพื่อช่วยให้ระบายอากาศได้ดี 4. เลือกรับประทานอาหารฤทธิ์เย็นที่ช่วยบำรุงหัวใจ เช่น ต้มจืดตำลึง ต้มจืดมะระ ผัดบวบ แตงโม ช่วยให้คลายร้อนและรักษาสมดุลอุณหภูมิของร่างกายได้ดีขึ้น […]
ข้อดีของโปรตีนจากพืชที่เหมาะกับทุกเพศทุกวัย
หลายคนอาจจะมองว่าโปรตีนจากพืชเป็นเทรนด์การรับประทานอาหารสำหรับคนที่รักสุขภาพเท่านั้น แต่จริง ๆ แล้วโปรตีนจากพืชเป็นสารอาหารที่สามารถทดแทนโปรตีนจากสัตว์ได้ หากใครที่กำลังรู้สึกว่าการรับประทานโปรตีนจากสัตว์ส่งผลกระทบต่อสุขภาพ และกลัวร่างกายได้รับโปรตีนไม่เพียงพอ ไม่เพียงเท่านี้โปรตีนยังเป็นสิ่งจำเป็นไม่ว่าวัยไหนก็ต้องการโปรตีนอย่างเพียงพอ ทำไมโปรตีนถึงสำคัญต่อร่างกาย โปรตีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายอย่างมาก เพราะทำหน้าที่ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกายในทุกวัน เพราะเราใช้งานร่างกายของเราทุกวันเซลล์ก็จะลดลง โดยเฉพาะกล้ามเนื้อซึ่งมีส่วนสำคัญอย่างมากต่อร่างกาย อย่างเด็กที่กำลังพัฒนาส่วนต่าง ๆ ต้องการโปรตีนเพื่อการเจริญเติบโตของร่างกาย ผู้สูงอายุต้องการโปรตีนเพื่อพยุงกล้ามเนื้อจากที่อายุมากและกล้ามเนื้อเริ่มลดลงและสลายไป ส่วนวัยเรียนและวัยทำงานต้องการโปรตีนเพื่อให้พลังงานและความแข็งแรงของร่างกาย ที่สำคัญโปรตีนยังจำเป็นต่อผู้ที่ป่วยหรือกำลังรักษาโรค เพราะโปรตีนจะเข้าไปช่วยซ่อมแซมร่างกายตอนป่วยได้ดี มีผลต่อการรักษาไปในทางที่ดีขึ้น รวมไปถึงลดเสี่ยงที่จะเกิดภาวะแทรกซ้อนจากที่คนป่วยขาดสารอาหารด้วย ข้อดีของโปรตีนจากพืชที่เหมาะกับทุกวัย 1. โปรตีนจากพืชมีพลังงานและประสิทธิภาพใกล้เคียงกับโปรตีนจากสัตว์ ใครที่กลัวว่าทานโปรตีนจากพืชแล้วจะได้รับสารอาหารไม่เท่าโปรตีนจากสัตว์ จริง ๆ แล้วสารอาหารจะใกล้เคียงกัน แต่ถึงอย่างไรร่างกายก็ควรได้รับโปรตีนจากสัตว์เนื่องจากกรดอะมิโนบ้างชนิดที่แตกต่างกันครับ 2. โปรตีนจากพืชมีใยอาหาร ข้อดีอีกอย่างของโปรตีนจากพืชคือมีใยอาหาร ซึ่งช่วยเรื่องการขับถ่ายได้ดี ลดการอักเสบของลำไส้ ที่สำคัญการที่ร่างกายขับถ่ายได้ดีก็จะกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันได้ดียิ่งขึ้น โดยเฉพาะสำหรับเด็ก ๆ และผู้สูงอายุ ที่ควรมีระบบขับถ่ายที่ดีเพราะจะช่วยลดการป่วยและการติดเชื้อได้ 3. โปรตีนจากพืชไม่มีไขมัน ข้อดีที่สำคัญของโปรตีนจากพืชคือปราศจากคอเลสเตอรอลและไขมันเลว จึงทำให้คนที่รับประทานไม่ต้องกลัวที่จะอ้วนหรือน้ำหนักขึ้นได้ แต่ควรเลือกชนิดที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล หรือควรเป็นสารให้ความแทนน้ำตาลที่มาจากธรรมชาติ ที่สำคัญช่วยลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหัวใจ โรคความดันโลหิต โรคเบาหวานได้ด้วยนะครับ 4. มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันมะเร็ง โปรตีนจากพืช 100% ที่ทำจากธัญพืช […]