ช่วงนี้กระแสบริโภคสมุนไพรพื้นบ้างของไทยกลับมาได้รับความนิยมอีกครั้ง เหตุผลหลัก ๆ ก็เพราะสมุนไพรของบ้านเรามีส่วนช่วยป้องกันเชื้อโรคได้ ซึ่งเป็นสรรพคุณทางยาที่มีการศึกษามาอย่างต่อเนื่อง ชวนศึกษากันครับว่ามีสมุนไพรอะไรบ้างที่มีฤทธิ์ช่วยต้านไวรัส และป้องกันไวรัสเข้าร่างกายได้! ฟ้าทะลายโจร เป็นสมุนไพรที่รู้จักมาช้านานว่ามีสรรพคุณทางยามากมาย ที่มีฤทธิ์เย็น ช่วยปรับลดความร้อนในร่างกาย เมื่อมีอาการไข้หวัด ไอ และเจ็บคอ สามารถรับประทานเพื่อบรรเทาอาการได้ ช่วยรักษาความสมดุลในร่างกาย ป้องกันไวรัสและยับยั้งการแพร่กระจายของไวรัสได้ คนไทยจึงนิยมใช้ประโยชน์ของฟ้าทะลายโจรในการรักษาไข้หวัดและไข้หวัดใหญ่มาตลอด กระเทียม เครื่องเทศกลิ่นเฉพาะตัว มักใส่ในอาหารไทยแทบจะทุกชนิด เพื่อให้รสชาติกลมกล่อม แต่ถ้าให้ทานกระเทียมเพียว ๆ หลายคนก็ขอปฏิเสธ แต่อยากให้มองข้ามไปถึงสรรพคุณทางยาของกระเทียม เพราะมีการศึกษาว่าการทานกระเทียมอาจจะช่วยป้องกันการติดเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่ สายพันธุ์เอและสายพันธุ์บี ไวรัสเอชไอวี ไรโนไวรัส และช่วยสามารถช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ให้การทำงานของเม็ดเลือดขาวดีขึ้น ซึ่งทำให้ร่างกายสามารถป้องกันตัวเองจากไวรัสได้นั่นเอง กระชายขาว สมุนไพรที่นิยมนำไปทำเครื่องเทศ เครื่องแกงใส่อาหาร มีกลิ่นเฉพาะตัว และมีสรรพคุณทางยาที่มีการค้นพบว่า กระชายขาว มีสารสำคัญที่มีฤทธิ์ในการต้านไวรัส ป้องกันอาการไข้หวัด อาการอ่อนแรง ช่วยให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า สามารถลดอาการท้องอืด จุกเสียดได้อีกด้วย มีฤทธิ์ร้อนจึงไม่ควรรับประทานในปริมาณที่มากจนเกินไป เพราะอาจจะทำให้เป็นร้อนในได้ครับ ขิง สมุนไพรรสชาติเผ็ดร้อน มีกลิ่นเฉพาะตัว จัดเป็นพืชอีกชิดหนึ่งที่สามารถต้านไวรัสได้ เนื่องจากมีสารประกอบ เช่น จินเจอรอล (Gingerol) […]
