ในการเลี้ยงเด็กหรือเลี้ยงลูกต้องอาศัยการเรียนรู้และปรับตัวในทุก ๆ วัน โดยเฉพาะพ่อแม่มือใหม่ที่ต้องเรียนรู้ไปพร้อมกับลูก การหาความรู้เพิ่มเติมเพื่อให้การดูแลลูกดีขึ้นเป็นสิ่งที่พ่อแม่ต้องให้ความสำคัญ และด้วยปัจจุบันมีข้อมูลต่าง ๆ มากมายให้เราได้เลือกศึกษา ทั้งจริงและไม่จริง วันนี้มีข้อมูลที่ชวนมาศึกษาไปพร้อมกันครับว่า ถ้าลูกกินไข่ทุกวัน จะสามารถลดอาการเจ็บป่วยได้? “ไข่” แหล่งโปรตีนชั้นดีสำหรับเด็ก ไข่เป็นอาหารที่มีประโยชน์และมีโปรตีนสูง มีวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ ที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและสุขภาพของเด็ก โดยเฉพาะโปรตีนที่มีส่วนช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อ และซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่เสียหายในแต่ละวัน การได้รับโปรตีนจากไข่ก็จะทำให้ร่างกายของลูกเติบโตได้อย่างสมวัย สารอาหารใน “ไข่” ไม่ใช่ยารักษาโรค จากข้อมูลที่ว่าการให้ลูกรับประทานไข่ทุกวันจะสามารถช่วยป้องกันและลดอาการป่วยของลูกได้นั้น “ยังไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่แน่ชัดสนับสนุนโดยตรง” แต่ไข่สามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพที่ดีให้กับลูกได้ เพราะมีประโยชน์มากมาย แต่ใช้เป็นยารักษาหรือเยียวยาอาการป่วยไม่ได้ การบังคับลูกรับประทานอาหารบางชนิดทุกวันไม่ใช่เรื่องที่ดี การบังคับให้เด็กรับประทานอาหารชนิดเดิม ๆ แม้จะมีการเปลี่ยนเมนูในการรังสรรค์ อาจจะไม่ใช่เรื่องที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ เพราะเสี่ยงที่เด็กอาจจะได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วน ควรให้ลูกได้ทานอาหารที่หลากหลาย เน้นให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการ และเลือกอาหารที่เหมาะกับวัยของพวกเขาด้วย เพื่อร่างกายจะได้นำสารอาหารไปใช้ประโยชน์ได้สูงสุด ที่สำคัญต้องแน่ใจว่าลูกไม่แพ้ไข่หรือโปรตีนจากไข่ เพราะหากลูกมีอาการแพ้ การที่ยิ่งบังคับให้ลูกทานอาจจะยิ่งทำให้อาการแพ้รุนแรงขึ้น ไข่มีประโยชน์อย่างไร ทานเท่าไหร่ถึงเหมาะสม ไข่เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่ช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อ รวมถึงเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ทั้งวิตามินหลายชนิด เช่น วิตามิน A, D, […]
