ต้องยอมรับว่าการใช้ชีวิตทุกวันที่เต็มไปด้วยเรื่องที่ยุ่งยากมากมาย ด้วยปัจจัยทางด้านสังคมและเศรษฐกิจ ไหนจะโรคระบาดที่ยังคอยกวนใจของเราอยู่ตลอด เราเลยจำยอมตัดเรื่องที่ยุ่งยากและไม่จำเป็นออกไป โดยเฉพาะเรื่องอาหารการกิน เน้นทานอาหารเร่งด่วน ง่าย อิ่ม และอร่อย จนลืมคิดไปว่าอาหารหลาย ๆ อย่างนั้นส่งผลเสียต่อร่างกาย โดยเฉพาะอวัยวะที่หลายคนละเลยอย่างหลอดเลือด ทำไมหลอดเลือดจึงเป็นอวัยวะสำคัญที่เราควรดูแล? เพราะหลอดเลือดมีหน้าที่สำคัญในการลำเลียงเลือดไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย โดยเฉพาะหัวใจและสมอง ซึ่งหากเซลล์ตามผนังหลอดเลือดโดนทำลาย จากสารอาหารที่เรารับประทานเข้าไป ก็จะทำให้ผนังหลอดเลือดหนาขึ้น หลอดเลือดตีบแคบลง เลือดไม่สามารถไหลผ่านได้สะดวก อาจจะทำให้เลือดไม่สามารถไปหล่อเลี้ยงอวัยวะต่าง ๆ ได้ เสี่ยงที่จะเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ หัวใจขาดเลือด และเป็นอัมพฤกษ์หรืออัมพาตได้ อาหารที่ทำลายผนังหลอดเลือด เนื้อสัตว์แปรรูป เชื่อว่าเป็นอาหารที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยรสชาติถูกปาก ทานง่าย หาซื้อง่าย แถมอิ่มท้อง ไม่ว่าจะเป็นไส้กรอก แฮม เบคอน ซึ่งเป็นอาหารที่ได้รับการวิจัยมาแล้วว่าส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างมาก เพราะเต็มไปด้วยเกลือ มีการรมควัน มีสารปรุงรสอื่น ๆ อีกมากมายที่ทานและจะไปสะสมในร่างกาย และส่งผลเสียต่อผนังหลอดเลือดอย่างมาก รวมไปถึงอวัยวะอื่น ๆ ด้วย ไม่ว่าจะเป็นไต ตับ เซลล์สมอง ครีมเทียม กรรมวิธีการทำครีมเทียมมักจะใช้ไขมันทรานส์ในการผลิต ซึ่งนับว่าเป็นไขมันที่ส่งผลเสียต่อร่างกาย […]
