การดูแลหัวใจที่ดีที่สุดอีกทางหนึ่งคือ การเลือกทานอะไรที่ดีและมีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งมีสารอาหารและวิตามินที่ช่วยบำรุงหัวใจได้ดี เพราะการดูแลหัวใจต้องเริ่มจากวันนี้ ไม่ให้หัวใจของเราทำงานหย่อนยาน ลดประสิทธิภาพลง และเพื่อป้องกันไม่ให้เราเป็นโรคเกี่ยวกับหัวใจในอนาคต อาหารจึงเป็นปัจจัยสำคัญอย่างมากที่จะช่วยให้หัวใจของเราแข็งแรง มาดูกันครับว่ามีสารอาหารอะไรที่ช่วยดูแลหัวใจบ้าง 1. อาหารที่มีโอเมก้า 3 สูง จำพวกปลาต่าง ๆ อาทิ ปลาทะเล อย่าง ปลาแซลมอน ปลาแมคคอเรล ปลาซาร์ดีน หรือปลาน้ำจืดอย่าง ปลาจะละเม็ด ปลาสำลี ปลาดุก ปลาสวาย ปลาช่อน ฯลฯ โดยโอเมก้า 3 จะเป็นไขมันดีชนิดไม่อิ่มตัวที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยจะช่วยให้การทำงานของหัวใจมีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้น ลดระดับไขมันไตรกลีเซอร์ไรด์ ช่วยลดความดันโลหิต ลดคอเลสเตอรอล และป้องกันไม่ให้ไขมันไปเกาะตามผนังหลอดเลือดได้ ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดได้อีกด้วย ที่สำคัญเนื้อปลาเป็นโปรตีนที่มีคุณภาพ 2. สารสกัดจากฮอร์ธอร์น เป็นสารสกัดจากเบอร์รีชนิดหนึ่งที่มีคุณสมบัติช่วยบำรุงหัวใจ โดยในยุโรปและอเมริการู้จักพืชชนิดนี้เป็นอย่างดี เคยถูกนำไปใช้ในการใช้รักษาผู้ป่วยที่เป็นโรคอ้วน มีงานวิจัยบอกว่าฮอร์ธอร์นสามารถควบคุมระดับน้ำตาลและไขมันในร่างกายได้ ที่สำคัญช่วยให้คอเลสเตอรอลในร่างสมดุลขึ้น ช่วยเรื่องการเผาผลาญ และกระตุ้นเมแทบอลิซึมให้ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ช่วยให้ระบบเลือดไหลเวียนดีขึ้น ช่วยให้หัวใจได้รับการบำรุงและช่วยระบบการทำงาน รวมทั้งมีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันการชะลอวัยอีกด้วย 3. โคคิวเท็น หรือ โคเอ็นไซม์คิวเท็น (CoEnzyme […]
