พูดถึงโรคภูมิแพ้นับเป็นโรคที่หาคนป่วยได้ง่าย ระดับที่ในกลุ่มเพื่อนเราจะมีสัก 1 คนที่มีโรคประจำตัวเป็นโรคนี้ ซึ่งอาการนั้นจะคล้ายกับคนเป็นหวัด คัดจมูก มีน้ำมูก หรือเหมือนพักผ่อนไม่เพียงพอตลอดเวลา แต่รู้หรือไม่? โรคภูมิแพ้นั้นไม่ได้เกิดจากภูมิคุ้มกันต่ำอย่างเดียว เพียงทำความเข้าใจ รู้ทันไว้ก่อน ก็จะสามารถป้องกันได้ด้วยนะครับ โรคภูมิแพ้คืออะไร? โรคภูมิแพ้ คือ โรคที่ภูมิคุ้มกันในร่างกายไวต่อสิ่งเร้าหรือสิ่งกระตุ้นในธรรมชาติมาก จนทำให้เกิดอาการผิดปกติ แต่สิ่งเร้าเหล่านี้จะไม่สามารถกระตุ้นให้คนทั่วไปเกิดความผิดปกติได้ ซึ่งสำหรับคนที่เป็นโรคภูมิแพ้จะมีอาการผิดปกติที่มีอาการแตกต่างกันไป เนื่องจากสารก่อภูมิแพ้ในแต่ละคนถูกกระตุ้นได้ไม่เท่ากัน เช่น จาม น้ำตาไหล ผื่นขึ้น คันตามผิวหนัง บางคนแพ้มาก แพ้น้อย แปรผันไปตามสภาพอากาศที่หายใจเข้าไป สิ่งแวดล้อมที่อยู่ หรือกระทั่งอาหารการกินครับ สาเหตุของโรคภูมิแพ้ หลายคนอาจจะคิดว่าโรคภูมิแพ้เกิดจากภูมิคุ้มกันในร่างกายถูกสารก่อภูมิกระตุ้นจากภายนอกเท่านั้น แต่จริงๆ แล้วโรคภูมิแพ้แบ่งออกเป็น 2 สาเหตุใหญ่ๆ คือ เป็นตั้งแต่กำเนิด และถูกกระตุ้นด้วยปัจจัยภายนอก 1. ความผิดปกติของภูมิคุ้มกันตั้งแต่กำเนิด หลายคนเกิดมาพร้อมกับความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้เป็นโรคภูมิแพ้แต่เด็ก เนื่องจากการถ่ายทอดกรรมพันธุ์บางอย่างจากพ่อแม่มา จึงทำให้ตอนเด็ก ๆ ป่วยออดๆ แอดๆ อยู่เสมอ ซึ่งพอตอนโตมาอาจจะหายไปก็ได้เช่นกันหากดูแลตัวเองอย่างดี 2. เกิดจากสารก่อภูมิแพ้กระตุ้น หลายคนมาเป็นโรคภูมิแพ้ตอนโต หรือเพิ่งมารู้ว่าตัวเองเป็นภูมิแพ้หลังจากถูกกระตุ้นด้วยสารก่อภูมิแพ้บางอย่าง […]
สารอาหารที่ช่วยบูสท์ภูมิคุ้มกันได้!
ชีวิตแบบ New Normal จะบอกว่าชินก็ไม่ใช่ จะบอกว่าไม่ชินก็ไม่เชิงครับ ก่อนออกจากบ้านลืมอะไรก็ได้ แต่ห้ามลืมหน้ากากอนามัย และเจลล้างมือ ที่กลายเป็นปัจจัยสำคัญในการใช้ชีวิตไปแล้ว เพราะต้องป้องกันตัวเองจากการติดเชื้อไวรัสโคโรนาหรือโควิด-19 แม้สถานการณ์จะดูผ่อนคลายขึ้นแต่อย่างไรก็ยังต้องป้องกันตัวเองเต็มที่เหมือนเหมือนเดิม นอกจากการป้องกันตัวเองจากภายนอกแล้ว การเสริมสร้างและป้องกันตัวเองจากภายในด้วยการรับประทานอาหารที่มีสารเหล่านี้ก็จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้ มาดูกันครับว่ามีสารอาหารอะไรบ้าง เบต้ากลูแคน เป็นสารสกัดที่วงการวิทยาศาสตร์ทั่วโลกให้การยอมรับว่าสามารถช่วยกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันได้ดีอีกชนิดหนึ่งให้กับร่างกาย ส่วนมากสกัดจากยีสต์ เห็ด ข้าวบาเล่ต์ และข้าวโอ๊ต โดยชนิดที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในปัจจุบันสกัดมาจากผนังเซลล์ของยีสต์ Saccharomyces Cerevisiae โดยเฉพาะชนิดชนิดเบต้า 1,3/1,6 D-Glucan จะมีประสิทธิภาพสูงสุด ซึ่งเบต้ากลูแคนที่บริสุทธิ์ต้องสกัดจากธรรมชาติ 100% เพื่อความปลอดภัยในการใช้บำรุงร่างกาย ซึ่งหน้าที่ของเบต้ากลูแคนนั้น จะช่วยกระตุ้นการทำงานและบำรุงเซลล์เม็ดเลือดขาว ห้พร้อมทำงานเมื่อมีสิ่งแปลกปลอมเข้ามาในร่างกาย ทั้งยังลดการอักเสบ และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) อีกด้วย สามารถทานบำรุงร่างกายได้ในทั้งผู้ป่วยและคนที่แข็งแรงโดยไม่มีสารตกค้างในร่างกาย วิตามินซี หลายคนอาจจะทราบดีอยู่แล้วว่าวิตามินซีสามารถช่วยกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายได้ ป้องกันหวัด เป็นไข้ ไอ และอาการเจ็บคอ ซึ่งหาทานง่ายได้จากอาหารและผลไม้ทั่วไปด้วย เช่น ฝรั่ง ส้ม เชอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ มะขามป้อม กีวี่ หรือในผักอย่างพริกหยวก บร็อกโคลี คะน้า […]