แม้เทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพจะมาแรงแค่ไหน แต่ก็อาจจะพ่ายแพ้ให้กับเทรนด์อาหารอร่อยได้อยู่ดี เพราะใครก็ชอบของอร่อยกันทั้งนั้น แม้จะรู้ว่าของอร่อยบางอย่างจะประโยชน์น้อย แต่ก็ขอให้ได้ทานเพื่อตอบแทนการเหน็ดเหนื่อยจากทำงานสักหน่อยแล้วกัน อันนี้ก็ไม่ว่ากันครับ แต่ต้องกินให้พอดี ไม่งั้นอาจจะเสี่ยงโรคได้นะ มาดูกันว่าเมนูยอดฮิตอะไรบ้างที่ต้องระวัง! ครัวซองต์ เป็นอีกเมนูขนมปังที่ช่วงนี้กลับมาฮอตฮิตอีกครั้ง อุดมไปด้วยแป้ง นม เนย ไข่ น้ำตาล และบางร้านก็มีการปรับสูตรให้มีหน้ารสชาติต่าง ๆ ทั้งช็อกโกแล็ต แยมสตรอว์เบอร์รี อัลมอนด์ ฯลฯ เรียกได้ว่าหนึ่งชิ้นให้พลังงานได้เยอะทีเดียว ไม่ควรบริโภคบ่อยเพราะอาจจะทำให้น้ำหนักขึ้นอย่างรวดเร็วได้ เพราะมีคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนประกอบหลัก ใครที่อยากทานให้ไม่อ้วน แนะนำรับประทานเป็นอาหารเช้า มากกว่าทานเป็นขนมขบเคี้ยวระหว่างวันนะครับ ยำต่างๆ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อาหารเมนูยำราคาพุ่งแรงไปตามความนิยม อาหารสไตล์ไทย มีรสจัด ทั้งเปรี้ยว เค็ม หวาน มีเนื้อสัตว์อย่างกุ้ง ปลาหมึก ไส้กรอก ฯลฯ รวมถึงเส้นประเภทต่าง ๆ และผักโรยหน้า ที่สำคัญมีส่วนประกอบของโซเดียมหรือเกลือค่อนข้างมาก จากน้ำปลาและน้ำปลาร้า รับประทานบ่อยอาจจะทำให้ร่างกายบวมโซเดียมได้ (เกิดจากความดันโลหิตสูงหลังจากบริโภคโซเดียมจำนวนมาก) เสี่ยงที่น้ำหนักจะขึ้นได้ง่าย และในอนาคตอาจจะเสี่ยงโรคเกี่ยวกับไตหรือเก๊าท์ได้ แนะนำไม่ควรรับประทานบ่อยจนเกินไปครับ ปิ้งย่างเกาหลี อีกเมนูที่หลายคนชื่นชอบ วันหยุดตกเย็นตั้งกระทะปิ้งหมูเกาหลีหรือหมูกระทะ เป็นวัฒนธรรมการกินอีกอย่างที่คนไทยชื่นชอบ เน้นเนื้อสัตว์ […]
