พบคำตอบ เบต้ากลูแคนคืออะไร ใครควรกิน หลายๆ คน คงเคยได้ยินสารอาหารที่ชื่อว่า “เบต้า กลูแคน (Beta Glucan)” มากันบ้าง แต่หลายๆ คนนั้นก็อาจจะยังไม่ทราบว่า สารอาหารชนิดนี้คืออะไร มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร วันนี้ ยัวร์ เบต้า กลูแคน มีคำตอบมาให้แล้วครับ เบต้า กลูแคน (Beta Glucan) คืออะไร เบต้า กลูแคนเป็นสารประกอบกลุ่มโพลีแซคคาไรด์ ซึ่งเป็นสารที่พบได้มากที่ผนังเซลล์ของยีสต์ รา สาหร่าย ไลเคน (lichen) และ เห็ดบางชนิด รวมถึงพืชจำพวกข้าวโอ๊ต หรือข้าวบาร์เลย์ เป็นที่รู้จักกันดีในวงการแพทย์ และได้รับศึกษาแล้วว่ามีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพของเราในแทบจะทุกๆ ด้าน เมื่อเราทานเบต้า กลูแคนเข้าไปในร่างกาย นอกจากคุณสมบัติที่คล้ายกับใยอาหารแล้ว ยังก่อเกิดกระบวนการทางเคมีภายในร่างกายที่กระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดขาวชนิดหนึ่งที่ทำให้ภูมิคุ้มกันร้างกายโดยรวมดีขึ้น รวมถึงการช่วยให้ร่างกายสามารถกำจัดเซลล์ที่เสื่อมสภาพได้ดีขึ้น กลไกเหล่านี้มีประสิทธิภาพต่อร่างกายโดยรวมตั้งแต่ภูมิคุ้มกัน ผิวพรรณ ระบบหัวใจและหลอดเลือด เบต้า กลูแคน ใครต้องกิน เบต้ากลูแคนจึงถือเป็นอาหารเสริมที่เหมาะกับคนรักสุขภาพ สามารถทานได้ทุกวัยแม้ไม่ได้มีปัญหาสุขภาพ ที่ต้องการป้องกันความเสี่ยงของการเกิดโรค รวมถึงช่วยบรรเทาผลข้างเคียงจากการได้รับสารพิษหรือยาต้านมะเร็งในร่างกาย หรือเป็นผู้ที่มีความกังวลหรือคิดว่าตัวเองมีความเสี่ยงเหล่านี้ […]
