โรคเบาหวานยังคงเป็นหนึ่งในโรคที่ถูกพูดถึงอยู่เสมอ แต่เชื่อว่าน้อยคนนักที่ตระหนักรู้และระมัดระวังโรคนี้อย่างจริงจัง ด้วยปัจจัยหลาย ๆ อย่างทำให้การป้องกันโรคนี้ถูกละเลยสำหรับหลาย ๆ คน เพราะคิดว่าโรคนี้ไม่ร้ายแรง รักษาได้ และคิดว่าตัวเองอาจจะไม่เสี่ยงเป็นโรคนี้ แต่สิ่งหนึ่งที่หลายคนไม่รู้คือการเป็นโรคเบาหวานส่วนหนึ่งคือระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายอ่อนแอด้วย โรคเบาหวานที่แค่เบารสหวานไม่ได้ลดความเสี่ยง สิ่งที่หลายคนเข้าใจคลาดเคลื่อนเกี่ยวกับโรคเบาหวานคือการลดทานอาหารลดหวานก็ถือว่าช่วยลดความเสี่ยงได้แล้ว แต่จริง ๆ การลดการทานอาหารรสหวานเป็นเพียงหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงเท่านั้น นั่นเพราะโรคเบาหวานการรับประทานอาหารรสเค็ม หรือรสจัดก็มีโอกาสเสี่ยงได้เหมือนกัน เนื่องจากสาเหตุของการเกิดโรคเบาหวาน คือ ภาวะที่ระดับน้ำตาลในกระแสเลือดสูงมากจนทำให้ไตดูดกลับน้ำตาลได้ไม่หมด ซึ่งปกติไตจะมีหน้าที่ดูดกลับน้ำตาลจากสารที่ถูกกรองจากหน่วยไตไปใช้ ส่งผลให้มีน้ำตาลรั่วออกมากับปัสสาวะ ภูมิคุ้มกันในร่างกายแข็งแรงมีส่วนช่วยป้องกันโรคเบาหวานได้ ระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายถือเป็นกลไกสำคัญที่ช่วยปกป้องร่างกายจากสิ่งแปลกปลอมต่าง ๆ ที่พยายามจะเข้าสู่ร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นไวรัส แบคทีเรีย ปรสิตต่าง ๆ โดยระบบภูมิคุ้มกันมีหน้าที่สำคัญคือกำจัดสิ่งแปลกปลอมเหล่านี้ก่อนที่จะทำให้ร่างกายของเราป่วย ซึ่งเป็นการสร้างสมดุลให้ร่างกายได้อย่างดี และทำให้สุขภาพแข็งแรงขึ้นโดยภาพรวม ที่สำคัญการมีภูมิคุ้มกันในร่างกายที่ดี จะช่วยให้เซลล์ในร่างกายสามารถทำงานได้อย่างปกติ มีประสิทธิภาพ ลดความผิดพลาด ลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคต่าง ๆ โดยเฉพาะโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง อย่าง โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคอ้วน เป็นต้น จะเสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงอย่างไรถึงจะป้องกันโรคเบาหวานได้ การเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกายให้แข็งแรงทำได้หลายวิธี หนึ่งในวิธีที่สะดวกและมีประสิทธิภาพ คือ การรับประทานสารสกัดจากเบต้ากลูแคน เพราะเป็นวิธีที่นับว่ามีประสิทธิภาพในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่สุดในวงการวิทยาศาสตร์รู้จักอีกด้วย […]
