หนึ่งในปัญหาหนักใจที่ทำให้พ่อแม่หลายคนเป็นกังวลคือ “ลูกฟันผุ” ยิ่งในช่วงอายุที่เร็วกว่าที่ฟันแท้จะขึ้น หรือเด็กบางคนผุในฟันแท้ด้วย ซึ่งปัญหาฟันผุพ่อแม่หลายคนอาจจะละเลยไม่ได้ให้ความสำคัญมากเพราะคิดว่าไม่เป็นไร แต่จริงๆแล้วการที่ฟันผุกำลังบอกว่าลูกได้รับสารอาหารที่ไม่เพียงพอต่อร่างกาย และต่อการเจริญเติบโตของฟัน มาดุปัจจัยอะไรบ้างที่ทำให้ลูกเกิดฟันผุ รวมถึงต้องให้ลูกได้รับสารอาหารอะไรถึงจะเพียงพอ ทำไมสาเหตุของการที่ลูกฟันผุมาจากการขาดสารอาหาร? โรคฟันผุ เกิดจากกรดที่แบคทีเรียสร้างขึ้นมาทำลายสารเคลือบฟัน โดยมีตัวเร่ง คือ อาหารประเภทแป้งและน้ำตาล เพราะเป็นอาหารของแบคทีเรียชั้นดี ฉะนั้นการที่ให้ลูกรับประทานอาหารชนิดนี้ในปริมาณที่มากจนเกินไปและจนเกิดฟันผุ นั่นหมายความว่าเด็กอาจจะไม่ได้รับสารอาหารอย่างอื่นอย่างเพียงพอเลยก็ได้ เพราะหากได้รับสารอาหารอื่น ๆ อย่างเพียงพอจะสามารถป้องกันโรคฟันผุได้ สารอาหารอะไรบ้างที่ป้องกันฟันผุได้ โปรตีน – มีการศึกษาว่าฟอสเฟตที่อยู่ในส่วนประกอบขอโปรตีนสามารถมีส่วนช่วยป้องกันฟันผุได้ โดยเฉพาะในเนื้อปลาซึ่งมีโปรตีนที่อุดมสมบูรณ์ รวมไปถึงยังมีฟลูออไรด์ และฟอสเฟตที่ช่วยลดการเกิดฟันผุในเด็กได้เช่นกัน ไขมัน – ในร่างกายของเด็กยังคงต้องการสารอาหารที่มีส่วนผสมของไขมันในปริมาณที่เหมาะสม โดยสามารถเลือกอาหารที่มีไขมันดี เช่น ในเนื้อปลา ผัก และผลไม้บางชนิด โดยอาหารที่มีไขมันมักจะมีปริมาณแป้งและน้ำตาลที่น้อย ซึ่งเป็นสาเหตุของอาการฟันผุในเด็กได้ วิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ เช่น – แคลเซียม ในฟันมีแคลเซียมอยู่ประมาณร้อยละ 99 หากร่างกายขาดแคลเซียมก็จะทำให้ฟันผุได้ รวมไปถึงการพัฒนาของกระดูก และการเจริญเติบโตของร่างกายโดยรวมด้วย – ฟลูออไรด์ เป็นสารที่พบได้ตามธรรมชาติ แต่ในยาสีฟันมีส่วนผสมของฟลูออไรด์ที่เราสามารถใช้ได้ทุกวัน สามารถช่วยเคลือบฟัน […]
