วัยเด็กถือเป็นช่วงวัยที่เปราะบาง เพราะร่างกายยังเจริญเติบโตและพัฒนาไม่เต็มที่ โดยเฉพาะระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายที่เด็กจะอ่อนแอกว่าผู้ใหญ่อยู่มาก นั่นจึงทำให้เด็กมักจะไม่สบายบ่อย แค่มีการเปลี่ยนแปลงทางสภาพอากาศ ที่อยู่อาศัย หรืออยู่ในปัจจัยแวดล้อมที่แตกต่าง ก็อาจจะทำให้พวกเขาป่วยได้ง่าย วันนี้มาแนะนำสารอาหารที่สามารถช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันให้เด็ก ๆ แข็งแรงขึ้นกันครับ 1. กาแลคโต-โอลิโกแซ็กคาไรด์หรือ GOS GOS เป็นสารอาหารที่พบได้ในนมแม่ ถ้าเด็กทารกได้รับนมแม่ก็จะมีระดับจุลินทรีย์ในร่างกายที่สมดุล ซึ่งจะช่วยในเรื่องของการขับถ่ายได้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น แน่นอนว่า GOS ในเด็กจึงมีความสำคัญอย่างมาก เพราะการขับถ่ายที่ดีจะช่วยให้ร่างกายของเด็กสามารถดูดซึมแร่ธาตุ วิตามินที่เหมาะสมและทำให้พวกเขาเจริญเติบโตได้อย่างเต็มที่ ทั้งยังกระตุ้นให้ร่างกายสร้างภูมิคุ้มกันได้อีกด้วย 2. เบต้ากลูแคน (Beta Glucan) หนึ่งในสารสกัดที่มีประสิทธิภาพในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้ดี เพราะเบต้ากลูแคนนับว่าเป็นสารสกัดที่เป็นทางเลือกที่สะดวกและง่ายต่อการกระตุ้นให้ร่างกายของเด็กมีภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น เนื่องจากจะไปทำงานกับเซลล์เม็ดเลือดขาวได้โดยตรง ช่วยในการตรวจหาสิ่งแปลกปลอม ทั้งเชื้อโรคต่าง ๆ ไวรัส แบคทีเรีย ปรสิต และกำจัดก่อนที่จะเข้าสู่ร่างกายของลูกได้ นอกจากนี้เบต้ากลูแคนยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้เด็กมีพัฒนาการสมวัย ลดการอักเสบของเนื้อเยื่อได้ด้วย 3. สารสกัดจากเอลเดอร์เบอร์รี มีสรรพคุณทางยาช่วยป้องกันหวัด รักษาอาการไข้ หนาวสั่น คัดจมูก และกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง โดยมีรายงานด้วยว่าฤทธิ์ของเอลเดอร์เบอร์รีช่วยยับยั้งการติดเชื้อไข้หวัดใหญ่ด้วย ทำให้เซลล์ไม่สามารถเพิ่มจำนวนได้ ทั้งยังช่วยให้เซลล์ภูมิคุ้มกันเพิ่มจำนวนขึ้นและสามารถต่อต้านกับเชื้อโรคได้ดี ซึ่งสารสกัดจากเอลเดอร์เบอร์รีเหมาะกับเด็กอย่างมาก เพราะมีฤทธิ์ที่ร่างกายของเด็กสามารถรับได้และเหมาะสม หากได้รับในปริมาณที่เพียงพอ 4. […]