การควบคุมน้ำหนักอยู่เสมอเป็นเรื่องที่ช่วยให้สุขภาพมวลรวมของเราดีอยู่ตลอดนะครับ เพราะการที่น้ำหนักขึ้นในปริมาณมากทำให้เสี่ยงที่จะเป็นโรคอ้วน โรคความดันโลหิต โรคเบาหวาน โรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคอื่น ๆ ได้ หนึ่งในปัจจัยที่ทำให้น้ำหนักขึ้น คือ กระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกายของเราทำงานได้ไม่ดี ด้วยปัจจัยของอายุ อาหารที่รับประทานเข้าไป และการไม่ออกกำลังกาย หากใครที่กำลังลดน้ำหนักต้องมารู้จัก สารสกัดจาก “ฮอร์ธอร์น” ให้มากขึ้น เพราะกระตุ้นการเผาผลาญได้ดีขึ้น กระบวนการเมแทบอลิซึมคืออะไร เมแทบอลิซึม คือกระบวนการเปลี่ยนแปลงสารอาหารที่มีปฏิกิริยาทางชีวเคมีให้เป็นพลังงานภายในเซลล์ และมีเมแทบอไลต์เกิดขึ้น ซึ่งเป็นผลให้เกิดกระบวนการสลายสารโมเลกุลใหญ่ให้เป็นโมเลกุลเล็ก เรียกว่า แคแทบอลิซึม (catabolism) และกระบวนการสร้างสารโมเลกุลเล็กให้เป็นสารโมเลกุลใหญ่ เรียกว่า แอนาบอลิซึม (anabolism) โดยมีเอนไซม์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นภายในเซลล์ เรียกได้ว่าเอนไซม์ทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา ทำให้ปฏิกิริยาเคมีต่าง ๆ ของร่างกายดำเนินไปอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพนั่นเอง หากร่างกายได้รับสารอาหารโปรตีนที่มีคุณภาพต่ำ หรือไม่เพียงพอกระบวนการนี้ก็จะลดประสิทธิภาพลง ฮอร์ธอร์นช่วยกระตุ้นกระบวนการเกิดเมแทบอลิซึมได้อย่างไร ความผิดปกติที่เกิดขึ้นในกระบวนการเมแทบอลิซึมเป็นปัจจัยให้เกิดปัญหาสุขภาพได้ เช่น โรคอ้วน น้ำตาลในเลือดสูง หรือภาวะไขมันในเลือดที่ผิดปกติ โดยมีการศึกษาว่าฮอร์ธอร์นสามารถช่วยดูแลภาวะไขมันในหลอเลือดสูง และโรคหัวใจ ในธอร์ธอร์นมีกรดฟลาโวนอยด์ กรดไตรเทอร์พีนิก และเซสควิเทอร์พีน ซึ่งผ่านกระบวนการต่าง ๆ ที่ช่วยกระตุ้นกระบวนเมแทบอลิซึมได้ ทั้งยังมีความสามารถในการยับยั้งเอนไซม์ acyl-coA-cholesterol acyltransferase […]
