เชื่อว่าใคร ๆ ก็อยากมีภูมิคุ้มกันโรคในร่างกายที่ดีและมีประสิทธิภาพ สิ่งสำคัญคือการเลือกประทานอาหาร ร่วมไปกับการพักผ่อนและออกกำลังกาย โดยอาหารแต่ละชนิดก็ให้ประสิทธิภาพในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่แตกต่างกัน โดยวันนี้จะมาแนะนำสารอาหารสำคัญที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคให้ได้อย่างแข็งแรงและพร้อมทำงานเพื่อร่างกายของเราเสมอ 1. สารสกัดจากเบต้ากลูแคน สารสกัดจากเบต้ากลูแคนถือเป็นหนึ่งในสารอาหารที่ช่วยกระตุ้นให้ร่างกายสร้างภูมิคุ้มกันที่มีประสิทธิภาพสูง ซึ่งสารสกัดจากเบต้ากลูแคนเป็นประเภทใยอาหารชนิดแป้ง หรือ “โพลีแซคคาไรด์” ซึ่งสามารถพบได้ในพืชพรรณธรรมชาติ อย่างยีสต์ เห็ด ข้าวบาเล่ต์ และข้าวโอ๊ต โดยเบต้ากลูที่สกัดมาจากผนังเซลล์ของยีสต์ Saccharomyces Cerevisiae จะมีส่วนช่วยในการเสริมภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย ซึ่งมีประสิทธิภาพสูงสุดเท่าที่วงการวิทยาศาสตร์รู้จักอีกด้วย ช่วยให้การทำงานและบำรุงเซลล์เม็ดเลือดขาว และเพิ่มจำนวนเม็ดเลือดขาวให้พร้อมทำงานเมื่อมีสิ่งแปลกปลอมเข้ามาในร่างกาย ทั้งยังลดการอักเสบ การติดเชื้อได้ดี นอกจากนี้ยังช่วยลดระดับไขมันคอเลสเตอรอลในเลือดลง เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) และจากงานวิจัยทั่วโลก เบต้ากลูแคนยังมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็ง และช่วยลดผลข้างเคียงจากการรักษาสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็งอีกด้วย สำหรับคำแนะนำในการรับประทาน: – สำหรับผู้ที่ต้องการบำรุงสุขภาพรับประทานวันละ 10 – 20 มิลลิกรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม เช่น ถ้าน้ำหนัก 50 กิโลกรัม แนะนำให้ทานวันละ 500 – 1,000 มิลลิกรัม ก่อนอาหาร 1 ชั่วโมง […]
