ใกล้เข้าสู่ฤดูกาลเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศกันอีกครั้ง แม้ว่าปีนี้อาจจะไม่ได้มีอากาศที่หนาวเย็นนัก แต่สำหรับเด็กแล้วแม้สภาพอากาศเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยก็สามารถทำให้ป่วยหรือไม่สบายได้ง่าย ๆ เพราะร่างกายยังไม่สามารถสร้างภูมิคุ้มกันได้เต็มที่ และมีโอกาสที่จะเปลี่ยนหนักกว่าวัยผู้ใหญ่ได้ พ่อแม่ต้องหาสารอาหารที่เหมาะสมให้ลูก เพื่อที่จะปกป้องลูกจากอาการป่วยต่าง ๆ ได้มากขึ้น

“เบต้ากลูแคน” เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้เด็กแข็งแรงขึ้น

เชื่อว่าพ่อแม่หลายคนอาจจะรู้จักสารสกัดนี้มาพอสมควร แต่ยังไม่แน่ใจว่าเด็กสามารถรับประทานได้หรือไม่ ซึ่งเบต้ากลูแคนเป็นสารสกัดจากธรรมชาติ โดยเฉพาะชนิดที่สกัดจากธรรมชาติได้ 100% ก็จะยิ่งมั่นใจว่าปลอดภัยต่อเด็กมากขึ้น ให้เลือกชนิดที่สกัดจากผนังเซลล์ของยีสต์ Saccharomyces Cerevisiae จะมีส่วนช่วยในการเสริมภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกายที่มีประสิทธิภาพสูงสุดเท่าที่วงการวิทยาศาสตร์รู้จักในปัจจุบัน

เบต้ากลูแคนทำงานกับร่างกายเด็กอย่างไร

ร่างกายของเด็กยังไม่เจริญเติบโตเต็มที่ ทำให้กลไกต่าง ๆ โดยเฉพาะระบบภูมิคุ้มกันจึงต้องเรียนรู้กับเชื้อโรคใหม่ ๆ ทำให้เวลาที่เด็กป่วยนั่นเพราะยังไม่มีภูมิต้านทานนั่นเอง โดยเบต้ากลูแคนจะเข้าไปทำงานกับเซลล์เม็ดเลือดขาว เพื่อเพิ่มจำนวนให้มากขึ้น และพร้อมที่จะทำงานเมื่อมีสิ่งแปลกปลอมเข้ามาสู่ร่างกายเด็ก ไม่ว่าจะเป็นไวรัส แบคทีเรีย ปรสิตต่าง ๆ ก็จะถูกดักจับ และกำจัดไปก่อนที่ร่างกายจะป่วยนั่นเอง

เลือกเบต้ากลูแคนให้ลูกอย่างไรให้มีประสิทธิภาพดี

เนื่องจากเบต้ากลูแคนสามารถสกัดได้จากพืชหลายชนิด จึงทำให้ประสิทธิภาพที่ได้จะมีความแตกต่างกัน แต่เบต้ากลูแคนที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการเพิ่มภูมิต้านทาน คือ เบต้า 1,3/1,6 D-กลูแคน ซึ่งถือเป็นใยอาหารชนิดไม่ละลายน้ำ (Insoluble Fiber) ทำให้มีคุณสมบัติในการลดไขมันคอเลสเตอรอลด้วย พ่อแม่ควรเลือกเป็นชนิดที่สกัดเป็นน้ำเพื่อให้เด็ก ๆ สามารถรับประทานง่าย

เบต้ากลูแคนกับการป้องกันหวัดในเด็ก

เนื่องจากเบต้ากลูแคนจะเข้าไปทำงานกับเซลล์เม็ดเลือดขาวทั้ง 3 ชนิด ได้แก่

– กระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกันเม็ดเลือดขาวขนาดใหญ่

– กระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกันเม็ดเลือดขาว นิวโตรฟิล

– กระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกัน เอ็น เค เซลล์ (Natural Killer Cell)

เซลล์ภูมิคุ้มกันทั้ง 3 ประเภท มีหน้าที่สำคัญมาก ๆ ต่อร่างกาย โดยเมื่อมีสิ่งแปลกปลอมเข้าร่างกาย เช่า ไวรัสหวัด จะทำการค้นหาและทำลายเชื้อโรคแปลกปลอมอย่างรวดเร็ว แม่นยำ พร้อมกันส่งสัญญาณเตือนภัยไปยังเซลล์ต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง เพื่อกระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่างกายทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ลดความเสี่ยงที่ลูกจะเป็นหวัดหรือเป็นไข้ได้ดียิ่งขึ้น

ควรให้ลูกทานเบต้ากลูแคนตอนไหน

สำหรับเบต้ากลูแคนเป็นสารอาหารที่นับว่าเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของลูก พ่อแม่สามารถให้ลูกทานได้อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ได้รับประสิทธิภาพที่ดี ไม่ต้องรอให้ลูกป่วยก่อน เพราะการสร้างการปกป้องที่ดีที่สุดคือการสร้างภูมิคุ้มกันให้ลูกตั้งแต่เนิ่น ๆ นั่นเองครับ