อาการท้องผูกในเด็กอาจจะไม่ใช่โรคร้ายแรง เป็นเพียงพฤติกรรมที่สามารถเกิดขึ้นได้ในเด็ก กว่า 95% เกิดจากการรับประทานอาหารและนิสัยการขับถ่าย แต่พ่อแม่หลายคนละเลยในการดูแลเรื่องนี้ ซึ่งอาการท้องผูกส่งผลต่อพัฒนาการของเด็กมากกว่าที่คิดนะครับ ชวนดูอาหารที่เด็กควรเลี่ยง ไม่ให้ลูกทานบ่อยๆ และให้ความสนใจกับสารสกัดที่พ่อแม่ควรส่งเสริมให้ลูกทานเพื่อการขับถ่ายที่ดีขึ้น

ผลกระทบจากการท้องผูกสำหรับเด็ก

หากเด็กที่มีอาการท้องผูกมาก ๆ หรือเป็นบ่อย ๆ ไม่ปรับพฤติกรรมและไม่รักษา อาจจะส่งผลกระทบต่อสุขภาพทั้งร่างกายและจิตใจ เพราะเมื่อเด็กท้องมากอาจจะรับประทานอาหารได้ไม่เต็มที่ ทำให้ขาดสารอาหารบางประเภท น้ำหนักตัวน้อย ส่วนด้านจิตใจและอารมณ์ เด็กจะมีอาหารหงุดหงิด ไม่สบายตัว ไม่อยากไปทำกิจกรรม หรือในเด็กบางคนอาจจะมีอุจจาระเลอะ และติดกางเกง ส่งกลิ่น ทำให้เกิดการอับอาย พ่อแม่อาจจะไม่เข้าใจและไม่ได้ช่วยเหลือลูกเท่าที่ควร ส่งผลให้เด็กก้าวร้าว และไม่อยากไปโรงเรียนได้

อาหารที่เด็กควรเลี่ยง

1. ช็อกโกเลต เพราะในช็อกโกเลตสำเร็จรูปมีไขมันอยู่ในปริมาณสูง อาจจะไปขัดขวางการย่อยอาหาร ส่งผลให้กล้ามเนื้อลำไส้ใหญ่บีบตัวช้าลง และอาจจะทำให้ถ่ายยาก ขับถ่ายเป็นก้อนแข็ง และส่งผลให้ลูกท้องผูกได้

2. ผลิตภัณฑ์ที่มีแลคโตส เนื่องจากระบบการย่อยอาหารของเด็กอาจจะเจริญเติบโตไม่ดีพอ หลายคนไม่สามารถย่อยแลคโตสในอาหารที่มีส่วนผสมของนมได้ ซึ่งทำให้เกิดแก๊สในกระเพาะอาหาร และไปกระทบกับการทำงานของลำไส้และระบบขับถ่ายทำให้เกิดอาหารท้องผูกได้

3. โปรตีนบางชนิด เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ โปรตีนเหล่านี้จะต้องอาศัยกระบวนการย่อยที่ใช้เวลาเยอะ เพราะมีไขมันแทรกจำนวนมาก อาจจะส่งผลให้ลูกท้องอืดได้ ทางที่ดีควรให้ลูกทานโปรตีนที่ย่อยง่าย อย่างเนื้อไก่ เนื้อปลา หรือไข่แทน

4. เบเกอรี/น้ำหวาน อาหารที่มีรสชาติหวาน เป็นสาเหตุที่ทำให้ระบบขับถ่ายทำงานหนักขึ้น เพราะน้ำตาลจะเข้าไปดูดซึมน้ำในร่างกาย ทำให้มีปัญหาการขับถ่าย ท้องผูกได้ ฉะนั้นพ่อแม่ควรจำกัดการรับประทานอาหารเหล่านี้

5. อาหารฟาสต์ฟู้ด/Junk Food เป็นอาหารที่มีปริมาณไขมันและคอเลสเตอรอลที่สูงมาก ที่สำคัญผ่านกระบวนการทางเคมีหลายอย่าง ซึ่งต้องอาศัยใช้เวลาในการย่อยนาน ทั้งยังมีเส้นใยอาหารหลงเหลือน้อยมากแน่นอนว่าส่งผลต่อการขับถ่าย

อาหารกระตุ้นการขับถ่ายให้ลูก

– สารสกัดกาแลกโต โอลิโกแซ็กคาไรด์ หรือ GOS เป็นไฟเบอร์ชนิดหนึ่งที่สามารถละลายน้ำได้ ซึ่งจะช่วยดูดซับน้ำทำให้เกิดความยืดหยุ่นในล้ำไส้ ทำให้ขับถ่ายได้สะดวก อีกทั้งยังเข้าไปเป็นอาหารของจุลินทรีย์พรีไบโอติกส์ในลำไส้อีกด้วย ซึ่งเข้าไปกระตุ้นการขับถ่ายของเด็กได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังสามารถช่วยเรื่องภูมิคุ้มกันให้ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพมากขึ้น ลดการติดเชื้อในลำไส้ และการอักเสบของลำไส้ได้ด้วย

– ผักและผลไม้ อาจจะเป็นเรื่องยากที่พ่อแม่จะทำให้เด็กรับประทานผักและผลไม้ แต่พ่อแม่สามารถเลือกชนิดที่ขมน้อย ทำให้ทานได้ง่ายด้วยการต้มหรือการผัด หั่นเป็นชิ้นเล็กเพื่อลดรสชาติขม ส่วนผลไม้ก็เลือกที่มีรสหวานนำมากกว่ารสเปรี้ยว อาจจะช่วยให้ลูกทานง่ายขึ้น

– ดื่มน้ำให้มากขึ้น น้ำมีส่วนสำคัญอย่างมากในการขับถ่าย หากดื่มน้ำน้อยก็ยิ่งส่งผลต่อการย่อยและการขับถ่าย ทำให้อุจจาระแข็ง ขับถ่ายยาก และท้องผูกในที่สุด