การรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับที่สมดุลเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดหรือมีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน การเลือกรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลต่ำและช่วยกระตุ้นการสร้างสมดุลอินซูลินจึงเป็นทางเลือกที่ดี โดยเฉพาะผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำ ซึ่งไม่เพียงช่วยคุมระดับน้ำตาลในเลือด แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อร่างกายด้วย

ผลไม้น้ำตาลต่ำที่ช่วยกระตุ้นสมดุลอินซูลิน ได้แก่

1. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี (สตรอว์เบอร์รี, บลูเบอร์รี, ราสป์เบอร์รี) เบอร์รีเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำและมีไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยทำให้การดูดซึมน้ำตาลในเลือดช้าลง ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่เพิ่มขึ้นรวดเร็ว นอกจากนี้เบอร์รียังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยลดการอักเสบในร่างกาย และสามารถช่วยกระตุ้นการทำงานของอินซูลินได้ดี

รวมไปถึงฮอร์ธอร์น ซึ่งเป็นผลไม้ในตระกูลเบอร์รีด้วย หลายคนอาจจะยังไม่ทราบว่าฮอร์ธอร์นเป็นหนึ่งในผลไม้ที่สามารถควบคุมน้ำตาลในเลือดให้สมดุลได้ เมื่อก่อนใช้เป็นสมุนไพรรักษาโรคอ้วน มีการศึกษาว่าฮอร์ธอร์นช่วยให้ผู้ป่วยที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจสามารถออกกำลังกายเบา ๆ ได้ เพราะช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตได้ดีขึ้น เป็นสารสกัดที่ช่วยบำรุและฟื้นฟูการทำงานของหัวใจได้ดี ซึ่งเหมาะกับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือต้องรักษาภาวะสมดุลอินซูลิน ไม่ให้หัวใจทำงานหนักจนเกินไป

2. แอปเปิลเขียว แอปเปิลเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลธรรมชาติอยู่ในปริมาณไม่มาก และอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งช่วยให้ร่างกายดูดซึมน้ำตาลได้ช้าลง ลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะน้ำตาลในเลือดสูง แอปเปิลยังมีสารประกอบที่ช่วยในการกระตุ้นการทำงานของอินซูลินในร่างกายด้วย

3. ส้ม เป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำและอุดมไปด้วยวิตามินซี อย่างซีตรัสออเรนเทียม ที่ปัจจุบันสามารถทำเป็นสารสกัดที่รับประทานได้ง่าย เป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ในการปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ ส้มยังช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายและกระตุ้นการผลิตอินซูลินอย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยเรื่องการเผาผลาญและกระตุ้นระบบเมแทบอลิซึมในร่างกายให้ทำงานได้ดีขึ้น

4. ทับทิม มีน้ำตาลต่ำและอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในการกระตุ้นการผลิตอินซูลิน และช่วยป้องกันภาวะน้ำตาลในเลือดสูงได้ดี ทับทิมยังช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคและลดการอักเสบ

5. ลูกพรุน ลูกพรุนเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำและมีไฟเบอร์สูง ช่วยในการย่อยอาหารและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี การทานลูกพรุนในปริมาณพอเหมาะจะช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่เพิ่มสูงอย่างรวดเร็ว และช่วยกระตุ้นการทำงานของอินซูลิน

6. กีวี เป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำและอุดมไปด้วยวิตามินซีและไฟเบอร์ ซึ่งช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ กีวียังช่วยกระตุ้นการหลั่งอินซูลินจากตับอ่อนได้ ทั้งยังมีวิตามินซีสูงช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน

7. เชอร์รี เชอร์รีเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำและมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และกระตุ้นการหลั่งอินซูลิน ช่วยรักษาสมดุลของน้ำตาลในเลือดอย่างมีประสิทธิภาพ

ประโยชน์ของการกินผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำ

นอกจากจะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดแล้ว ผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำและไฟเบอร์สูงช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลจากอาหารในกระแสเลือด ทำให้ระดับน้ำตาลคงที่และไม่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานและโรคแต่ผู้ที่มีภาวะเสี่ยงหรือผู้ป่วยโรคเบาหวานอยู่แล้ว ควรเลือกทานผลไม้ไม่ควรทานมากจนเกินพอดีเพราะถึงอย่างไรในผลไม้ก็มีน้ำตาลแฝงอยู่ แม้จะเป็นน้ำตาลตามธรรมชาติก็ตาม

ผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพด้วยสารสกัดที่ดีต่อการรักษาสมดุลน้ำตาลในเลือด สามารถติดต่อทีม YOUR เพื่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติ่ม ได้ฟรีทาง Inbox m.me/yourofficialthailand หรือ Line : @Yourthailand