รู้ไหมครับ? คนไทยหลายคนมีภาวะอ้วนโดยไม่รู้ตัว เพราะคิดว่าการที่น้ำหนักตัวขึ้นของตัวเองไม่ได้กระทบถึงชีวิตประจำวัน อาศัยการปรับตัวก็พอจะมองข้ามน้ำหนักที่เกินของตัวเองได้ แต่กลับไม่ได้สังเกตความผิดปกติของการสะสมไขมันในร่างกาย โดยเฉพาะการอ้วนลงพุง ซึ่งภาวะอ้วนหรือโรคอ้วนที่หลายคนมองข้าม เป็นภัยเงียบที่อาจนำมาสู่ปัญหาโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง หรือโรครักษาไม่หายในอนาคตได้นะครับ

“โรคอ้วน” ภัยเงียบ และประตูสู่โรคไม่ติดต่อเรื้อรัง หรือ (NCDs)

ข้อมูลจากปี 2557 ถึงปัจจุบัน คนไทยกว่า 19.3 ล้านคน คิดเป็น 34.1% มีภาวะ “อ้วน” และมีคนไทยที่รอบเอวเกิน “อ้วนลงพุง” กว่า 20.8 ล้านคน โดยทั้ง 2 กลุ่ม เสี่ยงป่วยเป็นโรค NCDs ไม่ว่าจะเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง โรคไขมันในเลือดสูง หรือกระทั่งโรคหลอดเลือดสมอง ซึ่งเสี่ยงที่จะนำไปสู่ภาวะหัวใจวายหรือหัวใจล้มเหลวเฉียบพลันได้

โรคอ้วน ไม่ใช่แค่น้ำหนักตัวขึ้นเท่านั้น แต่คือภาวะที่ร่างกายมีการสะสมไขมันมากกว่าปกติ แบ่งเป็น 2 ประเภท คือ อ้วนลงพุง พบมากในผู้ชาย มีการสะสมไขมันบริเวณช่องท้องและอวัยวะภายใน เช่น ตับ ไต ลำไส้ กระเพาะอาหาร อีกประเภทคืออ้วนทั้งตัว โดยทั่วร่างกายมีการสะสมไขมันเพิ่มขึ้น ซึ่งโรคอ้วนทั้งสองประเภทเสี่ยงที่จะมีโรคแทรกซ้อนได้ ไม่ว่าจะเป็นโรคเบาหวาน โรคความดันโลหิต โรคหลอดเลือดสมอง โดยรอบพุงที่เพิ่มขึ้นทุกๆ 5 ซม. จะเพิ่มโอกาสเกิดโรคเบาหวาน 3-5 เท่า และน้ำหนักตัวที่มากเกินอาจจะส่งผลต่ออวัยวะต่าง ๆ ที่ต้องรับน้ำหนัก เสี่ยงที่จะเป็นโรคไขข้อต่าง ๆ ได้อีกด้วย

ไม่ใช่แค่กินหวานก็อ้วนได้

หลายคนอาจจะมีความเชื่อที่ว่าการทานอาหารหวานเท่านั้นที่จะส่งผลต่อน้ำหนักตัวของเรา น้ำตาลเป็นส่วนหนึ่งที่ส่งเสริมให้น้ำหนักตัวขึ้นง่ายจริงครับ เพราะน้ำตาลถือเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานสูง และร่างกายของเราก็ต้องการพลังงานเพื่อไปใช้ทำกิจกรรมต่าง ๆ ในแต่ละวัน แต่ปัญหามันอยู่ที่ร่างกายของเราจะสามารถเผาผลาญน้ำตาลที่เรารับประทานไปได้หมดหรือเปล่า มีรายงานออกมาบอกว่า ผู้คนทั่วโลกบริโภคน้ำตาลเกินความจำเป็นต่อวัน ซึ่งหลายคนอาจจะสงสัยว่าไม่ได้ทานน้ำตาลเยอะแต่ทำไมถึงบอกว่ามีปริมาณน้ำตาลเกิน เพราะ “น้ำตาลแฝง” ที่อยู่ในอาหารทุกมื้อของเรานี่แหละครับคือน้ำตาลที่เรามองไม่เห็น

ไม่ว่าจะน้ำตาลที่อยู่ในอาหารตามสั่ง น้ำตาลในขนม น้ำตาลในนมวัว หรือกระทั่งน้ำตาลในนมเปรี้ยวต่าง ๆ ที่สำคัญนอกจากน้ำตาลแล้ว การรับประทานสารอาหารประเภทใดประเภทหนึ่งมากเกินไปก็ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มได้ ไม่ว่าจะเป็นอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตหรือแป้งที่เรารู้จักกันดี การทานโปรตีนในปริมาณมากอย่างเนื้อสัตว์ติดมัน อาหารทะเล หรือโปรตีนแปรรูปต่าง ๆ เหล่านี้ล้วนเป็นปัจจัยที่ส่งผลให้น้ำหนักตัวขึ้นได้ง่ายไม่ต่างจากน้ำตาลเลย แถมยังมีไขมันและคอเลสเตอรอลมาให้ด้วย

รู้ว่าอ้วนแล้วทำไงดี?

หากรู้ตัวว่าน้ำหนักตัวขึ้นแบบรวดเร็ว พุงเริ่มป่อง หายใจแรง และมีอาการเหนื่อยง่ายขึ้น ต้องรีบลดน้ำหนักก่อนที่จะเป็นโรคอ้วน เพราะหากเข้าสู่ภาวะโรคอ้วนอาจจะต้องปรึกษาคุณหมอและใช้ยาช่วยนะครับ เชื่อว่าหลายคนไม่อยากไปถึงจุดนั้น เริ่มจากการควบคุมอาหาร ลดการทานอาหารให้พลังงานสูง ทั้งแป้งและน้ำตาล ลดอาหารรสจัด โดยเฉพาะอาหารรสเค็ม เน้นการรับประทานโปรตีนไขมันต่ำ อาหารกากใยสูงอย่างผักและผลไม้ รวมถึงต้องออกกำลังกายควบคู่ไปด้วย คุมอาหาร 80% ออกกำลังกาย 20%

หากใครที่อยากหาตัวช่วยที่เป็นทางเลือกในการช่วยควบคุมคอเลสเตอรอล รวมไปถึงช่วยเรื่องความดันโลหิต แนะนำให้หาอาหารเสริมที่มีส่วนผสมของฮอร์ธอร์น โคคิวเท็น ซีตรัสออเรนเทียม สารสกัดจากทับทิม หรือสารสกัดจากมะกอก รวมถึงสามารถช่วยกระตุ้นให้หัวใจทำงานได้อย่างดี คนที่น้ำหนักตัวมากจะมีปัญหาเรื่องหัวใจต้องทำงานหนักกว่าคนทั่วไปนะครับ เพราะหลอดเลือดมักจะมีไขมันเกาะทำให้การสูบฉีดเลือดเป็นไปได้ยาก นอกจากนี้ยังช่วยสร้างสมดุลไขมันในเลือดได้ด้วย เติมไขมันดี และลดไขมันเลวครับ ใครที่กำลังควบคุมน้ำหนักก็อยากให้สู้ ๆ อย่ากดดันตัวเองเกินไป เชื่อว่าทุกคนทำได้แน่นอนครับ