มะเร็งเป็นโรคที่ตั้งแต่ถูกค้นพบจนผ่านมากว่าศตวรรษ แม้จะมีวิธีการและยาที่ช่วยรักษามากมาย แต่หลาย ๆ คนก็ไม่อยากเผชิญโรคร้ายนี้อยู่ดี เพราะพรากโอกาสในการใช้ชีวิตไปมากมาย ซึ่งมะเร็งนับว่าเป็นโรคที่มีหลายปัจจัยในการเกิดมาก ๆ นะครับ ซึ่งหนึ่งในนั้นคือระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย ที่มีส่วนสำคัญที่จะทำให้ร่างกายแข็งแรง วันนี้เลยจะมีพูดถึงสารสำคัญในการสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกายอย่างเบต้ากลูแคนในการลดความเสี่ยงและป้องกันมะเร็งครับ

รู้ก่อนว่าปัจจัยในการเกิดมะเร็งมีอะไรบ้าง?

1. ปัจจัยภายนอก ได้แก่ สิ่งแวดล้อมรอบ ๆ ตัวเรา ทั้งสารที่ก่อให้เกิดมะเร็ง ทั้งในอาหาร ในอากาศ รวมถึงการได้รับรังสีหรือการปนเปื้อนของเชื้อโรค เชื้อรา แบคทีเรีย และเชื้อไวรัสบางชนิด ก็อาจจะเป็นปัจจัยเสี่ยงให้เกิดมะเร็งได้

2. ปัจจัยภายในร่างกาย เกิดจากความผิดปกติทางพันธุกรรม หรือการได้รับจากการถ่ายทอดจากบรรพบุรุษ ความบกพร่องของระบบภูมิคุ้มกัน หรือมีระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอ กระทั่งการที่มีความทุพพลภาพบางอย่างของร่างกายตั้งแต่กำเนิด

ฉะนั้นจะเห็นได้เลยว่าปัจจัยภายนอกนั้น เราสามารถมองเห็นและหลีกเลี่ยงหรือป้องกันได้ แต่ปัจจัยภายในที่เราไม่สามารถมองเห็นและไม่รู้ว่าการทำงานภายในร่างกายเป็นอย่างไร เราจึงต้องใส่ใจและความสำคัญกับการบำรุงระบบภูมิคุ้มกันของเราให้มากขึ้น

ระบบภูมิคุ้มกันสำคัญต่อการเกิดมะเร็งได้อย่างไร?

ด้วยเครื่องมือและวิทยาการทางการแพทย์ในปัจจุบันก็พอทำให้เราทราบว่า ระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายของเรา (Immune system) สามารถกำจัดเซลล์มะเร็งได้ โดยหลักการทำงานคือ เมื่อเซลล์เกิดความผิดปกติจนกลายเป็นมะเร็ง จะมีผิวเซลล์แตกต่างออกไป ซึ่งเม็ดเลือดขาวสามารถแยกแยะได้และคอยฆ่าสิ่งแปลกปลอม ก่อนที่จะโตขึ้นมาเป็นก้อนได้หากเซลล์เม็ดเลือดขาวแข็งแรงมากพอ แต่หากเซลล์มะเร็งแข็งแรงขึ้นหรือภูมิคุ้มกันร่างกายแย่ลง เซลล์มะเร็งจะสามารถพัฒนาตัวเอง สร้างสารขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้เม็ดเลือดขาวมองเห็นว่ามะเร็งเป็นสิ่งแปลกปลอมได้ และเราก็อาจจะกลายเป็นมะเร็งในที่สุด ซึ่งปัจจุบันก็มีวิธีการที่เรียกว่า ภูมิคุ้มกันบำบัด (Immuno Therapy) คือ วิธีการใช้ยาเข้าไปกระตุ้นภูมิคุ้มกัน เข้าไปเพิ่มประสิทธิภาพของเม็ดเลือดขาวให้เห็นว่าเซลล์มะเร็งเป็นสิ่งแปลกปลอม และทำการกำจัดเซลล์นั่นได้ เป็นวิธีที่เริ่มนิยมใช้มากขึ้นด้วยในปัจจุบัน ฉะนั้นจะเห็นได้เลยว่าระบบภูมิคุ้มกันมีส่วนอย่างมากในการลดความเสี่ยงในการเกิดเซลล์มะเร็งนะครับ

เบต้ากลูแคนและการดูแลระบบภูมิคุ้มกันให้เข้มแข็ง

การป้องกันตัวเองไม่ให้ไปเผชิญกับสิ่งแวดล้อมที่มีความเสี่ยง ไม่ว่าจะเป็นการสูดดมควัน สารพิษ หรือสารปนเปื้อนต่าง ๆ ก็ต้องดูแลในเรื่องของอาหารการกิน เลือกทางอาหารที่มีประโยชน์และถูกหลักโภชนาการ อีกหนึ่งทางเลือกที่สำคัญคือการรับประทานสารสกัดจากเบต้ากลูแคนเป็นประจำ เพราะเบต้ากลูแคนสามารถกระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาวที่มีผลต่อระบบภูมิคุ้มกันได้ โดยทำงานกับเซลล์ขนาดใหญ่ เซลล์เม็ดเลือดขาวนิวโตรฟิล และกระตุ้นภูมิคุ้มกันของเซลล์ เอ็น เค เซลล์ ซึ่งมีส่วนสำคัญมาก ๆ ในการปกป้องร่างกาย โดยให้สามารถทำหน้าที่ได้อย่างเต็มประสิทธิภาพเมื่อมีสิ่งแปลกปลอมเข้าสู่ร่างกาย หรือสามารถกำจัดเซลล์ที่ทำงานผิดพลาดได้ก่อนที่จะกลายพันธุ์ไปเป็นเซลล์มะเร็งได้ครับ

ให้ความสำคัญกับการเลือกเบต้ากลูแคนและดูแลตัวเองตั้งแต่เนิ่น ๆ

ปัจจุบันสารสกัดจากเบต้ากลูแคนที่มีจำหน่ายในตลาดมีหลายชนิด แนะนำให้เลือกชนิด เบต้า 1,3/1,6 D-กลูแคน ที่สกัดมาจากผนังยีสต์ Saccharomyces Cerevisiae เพราะเป็นเบต้ากลูแคนที่มีประสิทธิภาพสูงสุดเท่าที่วงการวิทยาศาสตร์รู้จักในปัจจุบัน โดยสามารถรับประทานได้ทุกวัน ทุกวัย และร่างกายสามารถนำไปใช้งานได้ทันที ยิ่งใครที่ทำงานหนัก ภูมิคุ้มกันในร่างกายก็ทำงานหนักไปด้วย แนะนำให้รับประทานตั้งแต่เนิ่น ๆ เพื่อให้ร่างกายของเราแข็งแรงโดยภาพรวมครับ