หนึ่งในปัญหาหนักใจที่ทำให้พ่อแม่หลายคนเป็นกังวลคือ “ลูกฟันผุ” ยิ่งในช่วงอายุที่เร็วกว่าที่ฟันแท้จะขึ้น หรือเด็กบางคนผุในฟันแท้ด้วย ซึ่งปัญหาฟันผุพ่อแม่หลายคนอาจจะละเลยไม่ได้ให้ความสำคัญมากเพราะคิดว่าไม่เป็นไร แต่จริงๆแล้วการที่ฟันผุกำลังบอกว่าลูกได้รับสารอาหารที่ไม่เพียงพอต่อร่างกาย และต่อการเจริญเติบโตของฟัน มาดุปัจจัยอะไรบ้างที่ทำให้ลูกเกิดฟันผุ รวมถึงต้องให้ลูกได้รับสารอาหารอะไรถึงจะเพียงพอ
ทำไมสาเหตุของการที่ลูกฟันผุมาจากการขาดสารอาหาร?
โรคฟันผุ เกิดจากกรดที่แบคทีเรียสร้างขึ้นมาทำลายสารเคลือบฟัน โดยมีตัวเร่ง คือ อาหารประเภทแป้งและน้ำตาล เพราะเป็นอาหารของแบคทีเรียชั้นดี ฉะนั้นการที่ให้ลูกรับประทานอาหารชนิดนี้ในปริมาณที่มากจนเกินไปและจนเกิดฟันผุ นั่นหมายความว่าเด็กอาจจะไม่ได้รับสารอาหารอย่างอื่นอย่างเพียงพอเลยก็ได้ เพราะหากได้รับสารอาหารอื่น ๆ อย่างเพียงพอจะสามารถป้องกันโรคฟันผุได้
สารอาหารอะไรบ้างที่ป้องกันฟันผุได้
โปรตีน – มีการศึกษาว่าฟอสเฟตที่อยู่ในส่วนประกอบขอโปรตีนสามารถมีส่วนช่วยป้องกันฟันผุได้ โดยเฉพาะในเนื้อปลาซึ่งมีโปรตีนที่อุดมสมบูรณ์ รวมไปถึงยังมีฟลูออไรด์ และฟอสเฟตที่ช่วยลดการเกิดฟันผุในเด็กได้เช่นกัน
ไขมัน – ในร่างกายของเด็กยังคงต้องการสารอาหารที่มีส่วนผสมของไขมันในปริมาณที่เหมาะสม โดยสามารถเลือกอาหารที่มีไขมันดี เช่น ในเนื้อปลา ผัก และผลไม้บางชนิด โดยอาหารที่มีไขมันมักจะมีปริมาณแป้งและน้ำตาลที่น้อย ซึ่งเป็นสาเหตุของอาการฟันผุในเด็กได้
วิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ เช่น
– แคลเซียม ในฟันมีแคลเซียมอยู่ประมาณร้อยละ 99 หากร่างกายขาดแคลเซียมก็จะทำให้ฟันผุได้ รวมไปถึงการพัฒนาของกระดูก และการเจริญเติบโตของร่างกายโดยรวมด้วย
– ฟลูออไรด์ เป็นสารที่พบได้ตามธรรมชาติ แต่ในยาสีฟันมีส่วนผสมของฟลูออไรด์ที่เราสามารถใช้ได้ทุกวัน สามารถช่วยเคลือบฟัน ป้องกันฟันผุ ให้โครงสร้างฟันและเหงือกมีความแข็งแรงขึ้น
ส่งเสริมให้ลูกได้รับสารอาหารที่เหมาะสม
อาหารการกินสำหรับเด็กถือเป็นสิ่งสำคัญที่จะเข้าไปช่วยให้พัฒนาการด้านต่าง ๆ ทั้งร่างกายและจิตใจ หากได้รับสารอาหารที่ไม่เหมาะสมก็อาจจะทำให้พัฒนาการเจริญเติบโตไม่เต็มที่ พ่อแม่ที่กังวลว่าลูกอาจจะได้รับสารอาหารไม่ครบและอาจจะส่งผลให้ลูกป่วยง่าย และพลาดโอกาสในชีวิตเพราะไม่แข็งแรงพอ ก็อาจจะแนะนำให้ลูกได้รับประทานสารอาหารเหล่านี้เพิ่มเพื่อกระตุ้นให้ร่างกายทำงานได้เต็มที่มากขึ้น เช่น
– สารสกัดจากเบต้ากลูแคน ช่วยกระตุ้นการทำงานของภูมิคุ้มกันในร่างกายของเด็ก ให้สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ป้องกันลูกป่วยง่ายได้อย่างตรงจุด
– สารสกัดจากกาแลกโต โอลิโกแซ็กคาไรด์ หรือ GOS เป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยเรื่องการขับถ่าย ให้ระบบการย่อยอาหารของลูกดีขึ้น เพิ่มประสิทธิภาพในการสร้างภูมิคุ้มกัน
– สารสกัดจากเอลเดอร์เบอร์รี – ป้องกันหวัด และช่วยให้หวัดหายได้ไวยิ่งขึ้น
– อะเซโรลา เชอร์รี – ลดอาการไอ และป้องกันหวัดได้ดี เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
– น้ำมันปลา – ในน้ำมันปลามีสารสกัดสำคัญคือโอเมก้า 3 ช่วยเรื่องการพัฒนาการของเด็ก โดยมีกรดไขมัน DPA & DHA ช่วยเรื่องการมองเห็น พัฒนาการด้านการเรียนรู้และอารมณ์
– สารสกัดจากข้าวบาเล่ย์ญี่ปุ่น – ช่วยเรื่องสมาธิและการผ่อนคลายความเครียด ให้ลูกสามารถนอนหลับได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย