ช่วงนี้กระแสบริโภคสมุนไพรพื้นบ้างของไทยกลับมาได้รับความนิยมอีกครั้ง เหตุผลหลัก ๆ ก็เพราะสมุนไพรของบ้านเรามีส่วนช่วยป้องกันเชื้อโรคได้ ซึ่งเป็นสรรพคุณทางยาที่มีการศึกษามาอย่างต่อเนื่อง ชวนศึกษากันครับว่ามีสมุนไพรอะไรบ้างที่มีฤทธิ์ช่วยต้านไวรัส และป้องกันไวรัสเข้าร่างกายได้!

ฟ้าทะลายโจร

เป็นสมุนไพรที่รู้จักมาช้านานว่ามีสรรพคุณทางยามากมาย ที่มีฤทธิ์เย็น ช่วยปรับลดความร้อนในร่างกาย เมื่อมีอาการไข้หวัด ไอ และเจ็บคอ สามารถรับประทานเพื่อบรรเทาอาการได้ ช่วยรักษาความสมดุลในร่างกาย ป้องกันไวรัสและยับยั้งการแพร่กระจายของไวรัสได้ คนไทยจึงนิยมใช้ประโยชน์ของฟ้าทะลายโจรในการรักษาไข้หวัดและไข้หวัดใหญ่มาตลอด

กระเทียม

เครื่องเทศกลิ่นเฉพาะตัว มักใส่ในอาหารไทยแทบจะทุกชนิด เพื่อให้รสชาติกลมกล่อม แต่ถ้าให้ทานกระเทียมเพียว ๆ หลายคนก็ขอปฏิเสธ แต่อยากให้มองข้ามไปถึงสรรพคุณทางยาของกระเทียม เพราะมีการศึกษาว่าการทานกระเทียมอาจจะช่วยป้องกันการติดเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่ สายพันธุ์เอและสายพันธุ์บี ไวรัสเอชไอวี ไรโนไวรัส และช่วยสามารถช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ให้การทำงานของเม็ดเลือดขาวดีขึ้น ซึ่งทำให้ร่างกายสามารถป้องกันตัวเองจากไวรัสได้นั่นเอง

กระชายขาว

สมุนไพรที่นิยมนำไปทำเครื่องเทศ เครื่องแกงใส่อาหาร มีกลิ่นเฉพาะตัว และมีสรรพคุณทางยาที่มีการค้นพบว่า กระชายขาว มีสารสำคัญที่มีฤทธิ์ในการต้านไวรัส ป้องกันอาการไข้หวัด อาการอ่อนแรง ช่วยให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า สามารถลดอาการท้องอืด จุกเสียดได้อีกด้วย มีฤทธิ์ร้อนจึงไม่ควรรับประทานในปริมาณที่มากจนเกินไป เพราะอาจจะทำให้เป็นร้อนในได้ครับ

ขิง

สมุนไพรรสชาติเผ็ดร้อน มีกลิ่นเฉพาะตัว จัดเป็นพืชอีกชิดหนึ่งที่สามารถต้านไวรัสได้ เนื่องจากมีสารประกอบ เช่น จินเจอรอล (Gingerol) ซิงเจอโรน (Zingerone) ที่ช่วยยับยั้งการเพิ่มจำนวนของไวรัส นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย ช่วยกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายได้ ทั้งยังได้รับการขนามนามว่าเป็นยาอายุวัฒนะ ช่วยลดเลือนริ้วรอย และบำรุงผิวพรรณ

กะเพรา-โหระพา

พืชสวนครัวที่ปลูกง่าย โตเร็ว และใช้ทำอาหารไทยได้หลากหลาย จัดเป็นสมุนไพรต้านไวรัส เพราะมีสารประกอบ เช่น อะพิจีนีน (Apigenin) กรดยูโซลิก (Ursolic acid) ที่มีสรรพคุณในการต่อต้านไวรัสเริม ไวรัสตับอักเสบบี เอนเทอโรไวรัสได้ ทั้งยังช่วยลดอาการจุกเสียด ท้องอืด ช่วยให้เลือดลมไหลเวียนได้ดี รับประทานได้ทั้งแบบใบสด และปรุงในอาหาร

เปปเปอร์มินต์ (Peppermint)

พืชในตระกูลสะระแหน่ มีการศึกษาว่าใบมินต์สามารถช่วยกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกายได้ ช่วยยับยั้งไวรัส และไม่ให้เราเป็นหวัดได้ง่าย มีสารต้านการอักเสบ ต้านแบคทีเรีย กลิ่นยังช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย ทำให้นอนหลับง่ายขึ้นด้วย

แต่ก่อนรับประทานอยากให้ทุกคนศึกษา ข้อจำกัด ปริมาณที่เหมาะกับการทาน ข้อควรระวังต่าง ๆ  โดยเฉพาะคนที่มีโรคประจำตัว เพราะฤทธิ์ของสมุนไพรและปริมาณอาจจะส่งผลต่อโรคประจำตัวบางโรคได้ เลือกชนิดที่เหมาะกับตัวเองจะดีที่สุด หรือเลือกรับประทานอาหารเสริมที่มีส่วนช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายอย่าง “เบต้ากลูแคน” รับประทานได้ทุกวัย ทุกวัน แม้จะไม่ได้เป็นโรคก็สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยครับ