พูดถึงผลไม้ตระกูลเบอร์รีอาจจะเป็นผลไม้โปรดของใครหลายคน ด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยว รับประทานเปล่าก็อร่อย หรือจะนำไปทำอาหารประเภทอื่นก็ยิ่งเข้ากัน แต่รู้ไหมว่าพืชตระกูลเบอร์รีไม่ได้มีแค่สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี ที่เราคุ้นเคยกันเท่านั้น เพราะพืชตระกูลนี้มีหลากหลายชนิดมากครับ ที่สำคัญสรรพคุณแต่ละชนิดก็ไม่ธรรมดาเลยด้วย

ฮอร์ธอร์น (Hawthorn)

หลายคนอาจจะไม่คุ้นชินกับเบอร์รีชนิดนี้สักเท่าไหร่ โดยอยู่ในสกุล Crataegus พบได้ทั่วไปในยุโรปและอเมริกา รสชาติจะอมเปรี้ยวหวาน มีทั้งเหลือง สีแดง จนไปถึงสีดำของผลสุก โดยนอกจากจะสามารถรับประทานเป็นผลไม้หรือทำอาหารได้แล้ว ในหลายประเทศได้ขนานนามว่าเป็นผลไม้ที่ช่วยบำรุงหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงช่วยเรื่องความดันในเลือดได้อีกด้วยครับ  

พายเบอร์รี (Pineberry)

มีลักษณะเหมือนสตรอว์เบอร์รีแต่มีสีขาว มีเม็ดสีแดง เมื่อก่อนเคยเป็นผลไม้หายากในแถบอเมริกาเหนือ รสชาติไม่เหมือนสตรอว์เบอร์รีแต่ออกไปคล้ายสับปะรดมากกว่า มีสารอาหารหลายชนิด โดยเฉพาะวิตามินเอ วิตามินซี และมีส่วนช่วยเรื่องการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้เป็นอย่างดี

โกจิเบอร์รี (Gojiberry)

หลายคนอาจจะรู้จักในชื่อเก๋ากี้ มีลักษณะเหมือนลูกมะเขือเทศลูกเล็ก ผลเรียว สีแดงสด นิยมนำไปอบแห้งเพื่อให้เป็นเครื่องตุ๋นยาจีน แต่ก็สามารถรับประทานสดได้เช่นกัน มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกัน บำรุงสายตา ผิวพรรณ รวมไปถึงเส้นผม

บลูลิลลี่พิลลี่ (Blue Lilly Pilly) หรือ Riberry 

มีลักษณะเด่นคือผลสีม่วงแดง ชมพู รสชาติอมเปรี้ยวหวาน นิยมนำไปแปรรูป หรือนำไปทำขนมอย่างไอศกรีม ไม่นิยมรับประทานสด มีแคลเซียมและไฟเบอร์สูง ช่วยป้องกันหวัด และช่วยให้ผิวพรรณกระจ่างใสอีกด้วย

แบล็คเคอร์แรนท์ (Blackcurrant)

ลักษณ์คล้ายบลูเบอร์รี แต่มีสีดำจัด ผิวเรียบ รสชาติอมเปรี้ยวหวาน มีกลิ่นหอม และมีเมล็ดด้านใน มีสรรพคุณมากมาย ช่วยบำรุงเลือด และบำรุงประสาท และช่วยต้านอนุมูลอิสระได้อีกด้วย 

กูสเบอร์รี่ (Gooseberry)

ลักษณะคล้ายลูกโทงเทงของไทย เลยได้ชื่อภาษาไทยว่าโทงเทงฝรั่ง ผลจะเป็นสีเหลือง หรือสีส้มสด มีเปลือกบางหุ้ม รสชาติหวานอมเปรี้ยว เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี มีประโยชน์ในการบำรุงสายตา ผิวพรรณ และป้องกันไข้หวัด รวมถึงมีสารต้านอนุมูลอิสระด้วย

มัลเบอร์รี่ (Mulberry)

ในไทยรู้จักกันดีในชื่อลูกหม่อน ลักษณะเหมือนพวงองุ่นลูกเล็ก มีทั้งสีแดง สีม่วง ลูกสุกจะเป็นสีดำ มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว นิยมนำแปรรูปทำเป็นแยม คั้นดื่ม หรือรับประทานสด ช่วยเรื่องความจำ มีสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย 

นอกจากเบอร์รีเหล่านี้จะสามารถรับประทานสดและนำไปแปรรูปได้แล้ว ยังนิยมนำไปสกัดเป็นอาหารเสริมในรูปแบบต่าง ๆ เพื่อลดความสูญเสียคุณค่าทางอาหารอีกด้วย ซึ่งได้รับความนิยมจากคนรักสุขภาพและต้องการดูแลสุขภาพจากทั่วโลกด้วยนะครับ สำหรับใครที่ต้องการดูแลสุขภาพก็อย่าลืมรับประทานอาหารเสริมจาก YOUR Hawthorn CoQ10 ในทุกวันนะครับ